Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce ingredient trebuie să adaugi la cartofii la cuptor pentru a fi crocanți. Secretul pentru o textură ca la restaurant

Ce ingredient trebuie să adaugi la cartofii la cuptor pentru a fi crocanți. Secretul pentru o textură ca la restaurant

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 14.10.2023 la 12:50 Actualizat pe 14.10.2023 la 12:50

Cartofii crocanți la cuptor sunt visul oricărei gospodine. Pe cât sunt de delicioși, pe atât de greu par a fi de gătit astfel încât să obții textura pe care ți-o dorești. Ei bine, un ingredient magic îți vine în ajutor. Este ieftin și tot ce trebuie să faci este să îl adaugi și să îl lași să își facă treaba.

Mai mulți cartofi copți pe o farfurie

Un ingredient care costă 5 lei te ajută să gătești cartofi crocanți.

Profimedia

  • Ce trebuie să faci dacă vrei să gătești cartofi la cuptor crocanți
  • Preparatul tău depinde de un singur ingredient

Acest preparat este nelipsit din fiecare locuință și poate fi combinat ușor aproape cu orice tip de carne sau alte preparate.

Cartofii la cuptor sunt foarte ușor de gătit, însă puțini oameni reușesc să obțină textura crocantă pe care și-o doresc. Chiatr dacă urmează rețelele pas cu pas, aceștia par a fi imposibil de gătit.

Ce ingredient trebuie să adaugi la cartofii la cuptor pentru a fi crocanți

Din acest motiv trebuie să apelezi la un ingredient secret, care le va da gustul și textura pe care ți le dorești și despre care credeai că pot fi întâlnite doar la restaurant. Ei bine, există mai multe aspecte de care trebuie să ții cont, însă cel de care nu trebuie să uiți este zahărul. Acest ingredient îți asigură textura la care visezi.

Tot ce trebuie să faci este să adaugi o lingură de zahăr în bolul cu cartofi și să amesteci astfel încât să se distribuie uniform. Următorul pas foarte important este să îi pui într-o strecurătoare și să îi lași să se scurgă timp de cel puțin 30 de minute.

După ce s-au scurs, poși să adaugi restul condimentelor și să îi pui la cupor. La sfârșit, vei vedea că preparatul tău nu mai are aceeași textură moale ca până acum și va arăta impecabil.

Temperatura potrivită la care se coc cartofii în coajă

Un alt detaliu important de care trebuie să ții cont pentru a obține un preparat delicios este temperatura la care îi coci. Cartofii trebuie gătiți la un anumit număr de grade astfel încât să fie copți atât în exterior, cât și în interior, fără să se ardă.

Așadar, după ce ai preîncălzit cuptorul, temperatura la care trebuie să îi coci în coajă este de 180 de grade Celsius. În acest fel vor fi gătiți uniform, iar coaja lor nu va fi arsă. Bucătarii recomandă și adăugarea bicarbonatului de sodiu peste cartofi, înainte să îi bagi la cuptor.

Citește și: Rețetă de cartofi cu usturoi și rozmarin, la cuptor. Un preparat delicios pentru post

În articolul
Ce ingredient trebuie să adaugi la cartofii la cuptor pentru a fi crocanți. Secretul pentru o textură ca la restaurant
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Incendiu la Mănăstirea Cozia Veche din Vâlcea. Pompierii intervin de urgență 
Stiri interne • la 10:35
Incendiu la Mănăstirea Cozia Veche din Vâlcea. Pompierii intervin de urgență 
  • Incendiu izbucnit la Mănăstirea Cozia Veche
  • Pompierii luptă cu flăcările
Iuliana Beregoi și-a sărbătorit mama. Cântăreața, imagini de colecție alături de femeia care i-a dat viață | FOTO
Showbiz intern • la 10:32
Iuliana Beregoi și-a sărbătorit mama. Cântăreața, imagini de colecție alături de femeia care i-a dat viață | FOTO
  • Iuliana Beregoi și-a sărbătorit mama
  • Imagini de colecție cu femeia care i-a dat viață
Divorț răsunător în lumea manelelor! Finii lui Adrian Minune s-au despărțit. De ce s-au separat după o relație de 14 ani
Emisiuni TV • la 09:49
Divorț răsunător în lumea manelelor! Finii lui Adrian Minune s-au despărțit. De ce s-au separat după o relație de 14 ani
  • Divorț în lumea manelelor
  • S-au separat oficial de trei ani, dar abia acum cântăreața a confirmat despărțirea
George Jaguarul de la Insula iubirii își dorește să devină tată! Cum vrea să fie următoarea lui parteneră
Showbiz intern • la 09:19
George Jaguarul de la Insula iubirii își dorește să devină tată! Cum vrea să fie următoarea lui parteneră
  • George Jaguarul de la Insula iubirii își dorește să își întemeieze o familie
  • Ispita masculină se vede tată de fetiță
Prognoza meteo pentru weekendul 10–12 octombrie 2025. Ce temperaturi vor fi înregistrate. În unele zone ale țării ninge fără oprire 
Meteo • la 08:53
Prognoza meteo pentru weekendul 10–12 octombrie 2025. Ce temperaturi vor fi înregistrate. În unele zone ale țării ninge fără oprire 
  • Ce temperaturi vor fi în weekendul 10–12 octombrie
  • Ninge fără oprire în anumite zone
Cum a schimbat-o celebritatea pe Amalia Năstase: „Când îți spune cineva că este foarte bogat...”
Showbiz intern • la 08:42
Cum a schimbat-o celebritatea pe Amalia Năstase: „Când îți spune cineva că este foarte bogat...”
  • Cum a schimbat-o celebritatea pe Amalia Năstase
  • Ce spune despre oamenii extrem de bogați
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close