Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională

Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 26.07.2022 la 23:40 Actualizat pe 26.07.2022 la 23:40

Este sezonul dovleceilor, și ar fi și păcat să nu profitați de acest lucru și să nu faceți o ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. Aceste legume sunt cele mai abundente în sezonul cald. Dacă aveți mulți dovlecei prin frigider și nu mai știți ce să faceți cu ei, vă propunem o rețetă veche, tradițională.

Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională

Rețetă ciorbă de dovlecei cu lapte bătut

facebook

  • Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut
  • O rețetă veche, tradițională

Nu ratați sezonul dovleceilor de grădină fără a prepara și delicioasa rețetă de ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională, care vă va aduce aminte de vacanțele petrecute la țară, la bunici. Iată de ce ingrediente aveți nevoie:

Ingrediente necesare ciorbă de dovlecei cu lapte bătut:

  • 2 dovlecei, de mărime medie;
  • o ceapă;
  • 1 morcov, mic;
  • 500 ml lapte bătut;
  • ulei de măsline;
  • sare;

Mod de preparare:

Dovlecelul se spală și se curăță de coajă. Se taie apoi pe jumătate și se curăță cu o lingură miezul cu semințe, apoi se taie în cubulețe de aproximativ 2 cm lățime.

Se spală și se curăță ceapa, apoi se toacă mărunt, la fel și morcovul, care poate fi dat pe răzătoarea mică.

Se pun ceapa și morcovul într-un vas cu 3-4 linguri de apă și se lasă la foc mic câteva minute, apoi se adaugă dovleceii și o cană cu apă și se fierbe totul până când dovleceii devin moi.

Când legumele sunt fierte, se oprește focul și se toarnă ușor laptele bătut amestecând continuu.

Se spune sare după gust și se stropește cu ulei (de preferat când se mai răcește).

Se poate servi caldă sau rece, este delicioasă în ambele variante.

Poftă bună!

Citește și Chifteluțe de pui cu dovlecel, gata în doar 10 de minute!

În articolul
Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Astrele aduc vești bune pentru 3 zodii. Cine sunt nativii care își vor regăi echilibrul după 6 mai 2025
Horoscop • la 19:51
Astrele aduc vești bune pentru 3 zodii. Cine sunt nativii care își vor regăi echilibrul după 6 mai 2025
  • După 6 mai 2025, viața unor zodii se va schimba în bine
  • Cine sunt nativii care își vor regăi echilibrul
Cel mai frumos oraș din Grecia pe care să îl vizitezi. Seamănă cu Santorini, dar este mai ieftin și deloc aglomerat
Beauty & Lifestyle • la 19:44
Cel mai frumos oraș din Grecia pe care să îl vizitezi. Seamănă cu Santorini, dar este mai ieftin și deloc aglomerat
  • Cel mai frumos oraș din Grecia pe care să îl vizitezi vara aceasta
  • Unde să mergi cu bani puțini
Dana Nălbaru și soțul ei au decis dacă se întorc în București sau rămân în casa pe care au construit-o la țară: "Dacă ar fi să aleg ..."
Showbiz intern • la 19:25
Dana Nălbaru și soțul ei au decis dacă se întorc în București sau rămân în casa pe care au construit-o la țară: "Dacă ar fi să aleg ..."
  • Rămân la țară sau se întorc în oraș?
  • Dana Nălbaru și soțul ei au votat
Familia lui Sebi Olariu, una dintre victimele lui Vlad Pascu, încă un semn divin. Ce li s-a arătat în curtea casei
Stiri interne • la 19:10
Familia lui Sebi Olariu, una dintre victimele lui Vlad Pascu, încă un semn divin. Ce li s-a arătat în curtea casei
  • Familia lui Sebi Olariu este copleșită de durere la mai bine de un an de la accidentul din 2 Mai
  • Ce semn divin a primit tatăl lui
Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă
Retete • la 18:43
Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă
  • Cum să faci dulceață de nuci verzi
  • Rețetă de dulceață de nuci ca la bunica
  • Trucuri ca să obții cea mai bună dulceață de nuci
Nicolai Tand a făcut turul casei. Cum arată locuința spațioasă a celebrului bucătar / FOTO
Showbiz intern • la 18:39
Nicolai Tand a făcut turul casei. Cum arată locuința spațioasă a celebrului bucătar / FOTO
  • Cum arată casa lui Nicolai Tand
  • Câștigătorul Asia Express a făcut turul locuinței lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close