Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională

Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 26.07.2022 la 23:40 Actualizat pe 26.07.2022 la 23:40

Este sezonul dovleceilor, și ar fi și păcat să nu profitați de acest lucru și să nu faceți o ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. Aceste legume sunt cele mai abundente în sezonul cald. Dacă aveți mulți dovlecei prin frigider și nu mai știți ce să faceți cu ei, vă propunem o rețetă veche, tradițională.

Rețetă ciorbă de dovlecei cu lapte bătut

facebook

  • Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut
  • O rețetă veche, tradițională

Nu ratați sezonul dovleceilor de grădină fără a prepara și delicioasa rețetă de ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională, care vă va aduce aminte de vacanțele petrecute la țară, la bunici. Iată de ce ingrediente aveți nevoie:

Ingrediente necesare ciorbă de dovlecei cu lapte bătut:

  • 2 dovlecei, de mărime medie;
  • o ceapă;
  • 1 morcov, mic;
  • 500 ml lapte bătut;
  • ulei de măsline;
  • sare;

Mod de preparare:

Dovlecelul se spală și se curăță de coajă. Se taie apoi pe jumătate și se curăță cu o lingură miezul cu semințe, apoi se taie în cubulețe de aproximativ 2 cm lățime.

Se spală și se curăță ceapa, apoi se toacă mărunt, la fel și morcovul, care poate fi dat pe răzătoarea mică.

Se pun ceapa și morcovul într-un vas cu 3-4 linguri de apă și se lasă la foc mic câteva minute, apoi se adaugă dovleceii și o cană cu apă și se fierbe totul până când dovleceii devin moi.

Când legumele sunt fierte, se oprește focul și se toarnă ușor laptele bătut amestecând continuu.

Se spune sare după gust și se stropește cu ulei (de preferat când se mai răcește).

Se poate servi caldă sau rece, este delicioasă în ambele variante.

Poftă bună!

Citește și Chifteluțe de pui cu dovlecel, gata în doar 10 de minute!

În articolul
Ciorbă de dovlecei cu lapte bătut. O rețetă veche, tradițională
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV • la 00:04
Un show păcătos. Nicoleta Dragne, o nouă intervenție după ce a fost la un pas de moarte. Fosta ispită de la Insula Iubirii se recuperează în urma procedurii estetice: „Nu-ți mai injectezi...”
  • Nicoleta Dragne, o nouă intervenție după ce a fost la un pas de moarte
  • Fosta ispită de la Insula Iubirii se recuperează în urma procedurii estetice
Horoscop zilnic • ieri la 23:03
Horoscop vineri, 23 mai 2025: Gemenii pot avea noroc în sfera financiară
  • Horoscopul zilei de vineri, 23 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Monden • ieri la 22:58
Cum să scapi de celulită într-un mod simplu. Ingredientul necesar îl găsești în locuința ta
  • Cum să scapi de celulită într-un mod simplu
  • Ingredientul necesar îl găsești în locuința ta
Showbiz intern • ieri la 22:05
Olga Barcari, mândră de una dintre cele mai dragi persoane din familie. Ce eveniment important a avut loc: „Pe aceeași scenă”
  • Olga Barcari, mândră de una dintre cele mai dragi persoane din familie
  • Ce moment a emoționat-o pe concurenta de la Asia Express
Stiri internationale • ieri la 21:43
SUA emite avertizare de călătorie pentru o destinație europeană. Mare atenție dacă mergi în vacanță
  • SUA emite avertizare de călătorie pentru o destinație europeană
  • Atenție mare dacă mergi în vacanță
Showbiz intern • ieri la 21:34
Iubita lui Andrei Ștefănescu a împlinit 36 de ani! Cum au sărbătorit Ștefania Duca și prezentatorul TV: „Recunoscătoare pentru tot”
  • Andrei Ștefănescu și-a sărbătorit iubita
  • Ștefania Duca a împlinit 36 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Câți bani trimit românii din diaspora în țară. Expert: Ţara se confruntă cu fenomenul ameninţărilor suprapuse
recomandare pe as.ro
Drama uriaşă a milionarului român! A rămas cu grave sechele din cauza puşcăriei: „Visez de 2-3 ori”
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Turiștii fug speriați după ce un turn chinezesc vechi de 600 de ani începe să se prăbușească. Fusese restaurat recent
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care și-au construit cu 1,2 milioane € casa visurilor lor sunt obligați acum să o demoleze: „Nu ne dați afară, în stradă”
recomandare pe antena3.ro
Nici Marele Zid Chinezesc, nici piramidele nu sunt vizibile din spațiu. Singura construcție umană care se vede din cosmos e în Spania
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close