Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți! Secretul a fost dezvăluit de Chef Joseph Hadad

Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți! Secretul a fost dezvăluit de Chef Joseph Hadad

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 27.03.2023 la 14:58 Actualizat pe 27.03.2023 la 14:58

În sfârșit a fost dezvăluit secretul celor mai buni cartofi prăjiți! Chef Joseph Hadad a vorbit despre trucul pe care puțini îl știu. Cum poți să îi prepari la tine acasă și să îți iasă la fel de buni ca cei pe care îi servești la restaurantele preferate.

Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți! Secretul a fost dezvăluit de Chef Joseph Hadad

Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți

Profimediaimages.ro

  • Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți
  • Secretul a fost dezvăluit de Chef Joseph Hadad

Nu este nimic mai dezamăgitor decât să faci tot efortul de a-ți face propriii cartofi prăjiți ca mai apoi să descoperi că nu mai sunt la fel de crocanți, chiar înainte de a ajunge la masă. Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți! Secretul a fost dezvăluit de Chef Joseph Hadad.

Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți

Într-adevăr, cartofii prăjiți crocanți sunt o nebunie! O mulțime de persoane îi preferă, iar cei mai mulți copii spun despre ei că sunt mâncarea lor preferată. Dar cum faci cei mai buni cartofi prăjiți acasă?! Chef Joseph Hadad a dezvăluit secretul.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Potrivit specialiștilor, această metodă este folosită de multe restaurante și pub-uri și este și metoda care se predă elevilor la școala de bucătărie. Se pare însă că această metodă clasică depinde în mare măsură și de cartofi. Pot fi crocanți sau mai puțin crocanți, în funcție de calitatea lor și chiar de sezon, deoarece nivelurile de amidon / zahăr ale cartofilor variază de-a lungul anului.

Sunt buni cartofii prăjiți pentru sănătate?!

Cartofii prăjiții sunt unul dintre cele mai populare garnituri ale diferitelor alimente, cum ar fi sandvișuri și burgeri. Multe restaurante care servesc cartofi prăjiți combină porții de cartofi prăjiți cu alte alimente, cum ar fi peștele prăjit sau cotleturile. Cartofii prăjiți pot fi, de asemenea, o gustare satisfăcătoare pe cont propriu.

Cartofii prăjiți conțin carbohidrați (în principal amidon), proteine ​​​​din cartof și grăsimi absorbite în timpul procesului de prăjire. Produsul alimentar are și sare care conține sodiu, condiment de suprafață. Valoarea nutrițională a cartofilor prăjiți, conform USDA, este următoarea: - Energie: 196 kCal Proteine: 1,93 g Grăsimi: 13,1 g Carbohidrați: 18,5 g Fibre: 1,6 g Sodiu: 141 mg Potasiu: 401 mg Fosfor: 52 mg Vitamina C: 9,7 mg Nutrienții pe care îi obțineți din cartofi prăjiți pot varia în funcție de metoda lor de preparare. Potrivit specialiștilor, cojile de cartofi au mai mulți nutrienți, inclusiv potasiu, fibre și vitamine B, ceea ce înseamnă că un consum de cartofi prăjiți cu coajă vă poate oferi vitamine și minerale suplimentare.

Citește și: 10 alimente nesănătoase. De ce nu ar trebui să le mănânci

În articolul
Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți! Secretul a fost dezvăluit de Chef Joseph Hadad
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Un bărbat cere dreptate după ce soția i-a murit în brațe, răpusă de o boală necruțătoare: "Nu s-a procedat corect"
Emisiuni TV • la 22:04
Acces Direct. Un bărbat cere dreptate după ce soția i-a murit în brațe, răpusă de o boală necruțătoare: "Nu s-a procedat corect"
  • Povestea cutremurătoare a unui bărbat care cere dreptate după moartea soției sale
  • Femeia a fost răpusă de o boală necruțătoare
Mireasa - Capriciile iubirii. Ce e avut de spus mama Mariei la adresa doamnei Dorina: „E strigător la cer”
Emisiuni TV • la 21:53
Mireasa - Capriciile iubirii. Ce e avut de spus mama Mariei la adresa doamnei Dorina: „E strigător la cer”
  • Mama Mariei, intervenție neașteptată în direct
  • Ce declarații a făcut doamna Rozalie
Alertă hidrologică! Cod galben de inundații emis pe râuri din șase județe
Meteo • la 21:32
Alertă hidrologică! Cod galben de inundații emis pe râuri din șase județe
  • Șase județe sub cod galben hidrologic
  • Risc ridicat de inundații pe mai multe râuri
A murit ultimul supraviețuitor al Holocaustului. Leonard Zăicescu avea 98 de ani
Stiri interne • la 20:57
A murit ultimul supraviețuitor al Holocaustului. Leonard Zăicescu avea 98 de ani
  • Leonard Zăicescu a murit
  • Era ultimul supraviețuitor al Holocaustului din țară
Andra Gogan a vorbit despre relația cu iubitul american. Cum l-a cunoscut și ce sacrificii a făcut din dragoste
Showbiz intern • la 20:37
Andra Gogan a vorbit despre relația cu iubitul american. Cum l-a cunoscut și ce sacrificii a făcut din dragoste
  • Cum l-a întâlnit Andra Gogan pe iubitul ei din SUA
  • Ce sacrificii a făcut din dragoste
Imagini apocaliptice pe autostrada București - Ploiești! Grindina a spart parbrizele mașinilor și le-a avariat / VIDEO
Stiri interne • la 20:09
Imagini apocaliptice pe autostrada București - Ploiești! Grindina a spart parbrizele mașinilor și le-a avariat / VIDEO
  • Furtună violentă pe autostrada București – Ploiești
  • Grindina a facut prăpăd
  • A spart parbrize
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Oraşul din ţară în care chiriile au explodat. Un apartament cu două camere ajunge să coste şi 1.000 de euro pe lună
recomandare pe observatornews.ro
Oraşul din ţară în care chiriile au explodat. Un apartament cu două camere ajunge să coste şi 1.000 de euro pe lună
Milionarul român care primeşte un salariu de 33.000 de euro, cheltuieli uriaşe! Peste 6 milioane de euro, în 2024, la LPF
recomandare pe as.ro
Milionarul român care primeşte un salariu de 33.000 de euro, cheltuieli uriaşe! Peste 6 milioane de euro, în 2024, la LPF
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Kim Kardashian s-a dus la tribunal cu bijuterii de 8 milioane $. Istoria controversată a ținutelor vedetelor în sala de judecată
recomandare pe antena3.ro
Kim Kardashian s-a dus la tribunal cu bijuterii de 8 milioane $. Istoria controversată a ținutelor vedetelor în sala de judecată
Un culturist celebru a murit la doar 35 de ani după o greșeală fatală. Mesajul tulburător transmis înainte de tragedie
recomandare pe antena3.ro
Un culturist celebru a murit la doar 35 de ani după o greșeală fatală. Mesajul tulburător transmis înainte de tragedie
Păsările de pe o insulă australiană sunt atât de pline de plastic încât trosnesc și scârțâie când sunt atinse pe burtă
recomandare pe antena3.ro
Păsările de pe o insulă australiană sunt atât de pline de plastic încât trosnesc și scârțâie când sunt atinse pe burtă
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close