Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect. Singurul lucru de care trebuie să ții cont

Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect. Singurul lucru de care trebuie să ții cont

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 13.03.2024 la 19:57 Actualizat pe 13.03.2024 la 20:25

Orezul este des consumat de către români, dar există un truc specil care îș face să fie pufos. El se poate combina cu alte ingrediente delicioase pentru o cină în familie și nu numai. Pentru a găti orezul și să fie perfect, va trebui să respecți o regulă simplă.

orez brun

Orezul brun se gătește simplu și este delicios

Pixabay

  • Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect
  • Singurul lucru de care trebuie să ții cont

Orezul este des consumat de români datorită proprietăților sale. Se gătește repede și se poate combina cu o mulțime de ingrediente pentru ca rezultatul să fie gustos. Totuși, pentru c aieși perfect, trebuie să fii atent la un lucru simplu, când se află pe aragaz.

Cum se gătește orezul corect

Gătirea orezului nu este un proces greu și poate fi făcut extrem de ușor, dar ai nevoie să cunoști o regulă generală și foarte utilă. Cu ajutorul ei, preparatul va fi pufos și va avea un gust deosebit.

Prima dată se va pune orezul brun într-o sită și clătește-l sub un jet de apă rece. Acest lucru înlătură excesul de amidon și previne lipirea orezului. Se folosește un raport de aproximativ 1:2, adică pentru fiecare ceașcă de orez brun, adaugă două cești de apă.

Pune apa într-o oală și adu-o la fierbere. Este important să folosești o oală cu un capac potrivit pentru a păstra căldura și aburul înăuntru. După ce apa a dat în clocot, adaugă orezul scurs în oală. Amestecă puțin, apoi scade focul la minim și acoperă oala cu un capac.

Lasă orezul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute. Nu deschide capacul în timpul procesului de gătire pentru a păstra aburul și temperatura constantă.

Următorul pas este foarte important și contează cel mai mult în procesul de preparare. După ce a trecut timpul de gătire, oprește focul și lasă orezul să stea acoperit pentru încă 5-10 minute. Acest lucru permite orezului să absoarbă orice apă rămasă și să se frăgezească în mod corespunzător.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

La ce ajută procesul de absorbție

Procesul de absorbție a apei în timpul repausului după ce orezul este gătit este crucial pentru a obține o textură fragedă și uniformă a orezului brun. Chiar dacă ai oprit deja focul, orezul va continua să absoarbă căldura din oală. Acest lucru permite bobului de orez să continue procesul de hidratare și gătire chiar și în absența focului.

Timpul de repaus permite ca fiecare bob de orez să se umfle și să devină fraged. În plus, aburul creat în oală în timpul procesului de gătire ajută la înmuierea boabelor și la obținerea unei texturi pline și pufoase.

Datorită timpului de repaus acoperit, condensația formată în interiorul capacului ajută la menținerea umidității în oală și previne uscarea excesivă sau lipirea orezului. Se permite și intensificarea aromei orezului gătit, oferindu-i acestuia timp să-și fixeze și să-și dezvolte aromele.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul secret pe care trebuie să îl adaugi neapărat în pilaful de orez. Îi schimbă complet gustul

În articolul
Cum să gătești orezul brun ca să-ți iasă perfect. Singurul lucru de care trebuie să ții cont
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa – 7 cupluri s-au logodit. Ultima cerere de căsătorie a fost neașteptată: “Mi-a luat sufletul și mințile din prima zi”
Emisiuni TV • la 18:51
Mireasa – 7 cupluri s-au logodit. Ultima cerere de căsătorie a fost neașteptată: “Mi-a luat sufletul și mințile din prima zi”
  • Mireasa – 7 cupluri s-au logodit. Ultima cerere de căsătorie a fost neașteptată
  • Ce s-a întâmplat între cei doi îndrăgostiți
Ce înseamnă când visezi că te cerți cu cineva. Mesajele nebănuite ale visului
Beauty & Lifestyle • la 18:47
Ce înseamnă când visezi că te cerți cu cineva. Mesajele nebănuite ale visului
  • Ce înseamnă când visezi că te cerți cu cineva
  • Mesajele nebănuite ale visului
Ana Porgras a născut! Ce nume a ales fosta gimnastă pentru băiețelul ei | FOTO
Showbiz intern • la 18:25
Ana Porgras a născut! Ce nume a ales fosta gimnastă pentru băiețelul ei | FOTO
  • Ana Porgras a devenit mamă pentru prima dată
  • Prima imagine cu fiul fostei gimnaste
Cine este George Ivănescu, una dintre ispitele de la Insula Iubirii 2025. Bărbatul a locuit peste hotare mai mulți ani
Showbiz intern • la 17:50
Cine este George Ivănescu, una dintre ispitele de la Insula Iubirii 2025. Bărbatul a locuit peste hotare mai mulți ani
  • Cine este George Ivănescu, una dintre ispitele de la Insula Iubirii 2025
  • Bărbatul a locuit peste hotare mai mulți ani
Andreea Bălan își sărbătorește ziua de naștere! Victor Cornea și fetițele ei au emoționat-o până la lacrimi: ”O surpriză superbă” | FOTO
Showbiz intern • la 17:46
Andreea Bălan își sărbătorește ziua de naștere! Victor Cornea și fetițele ei au emoționat-o până la lacrimi: ”O surpriză superbă” | FOTO
  • Andreea Bălan împlinește 41 de ani
  • Cântăreața a avut parte de o surpriză din partea familiei
Ce se întâmplă în relația de iubire a lui CRBL cu Olga Guțanu! Artistul a reacționat: ”Am arhivat tot”
Showbiz intern • la 17:14
Ce se întâmplă în relația de iubire a lui CRBL cu Olga Guțanu! Artistul a reacționat: ”Am arhivat tot”
  • CRBL a clarificat zvonurile despre despărțire
  • Ce decizie a luat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
recomandare pe antena3.ro
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
recomandare pe antena3.ro
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
recomandare pe playtech.ro
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close