Cum se congelează corect lămâile. Ce trebuie să faci, pas cu pas
De Mihaela Ioana.
Publicat pe 13.10.2023 la 14:22
Actualizat pe 13.10.2023 la 14:22
Mulți iubitori de lămâi își pun întrebarea crucială: "Cum putem păstra gustul revigorant al acestor fructe delicioase pe tot parcursul anului?" Într-o lume în care prospețimea este esențială, aflați cum să congelați corect lămâile pentru a vă bucura de aromele lor autentice în orice moment.
Cum congelezi lămâile
Profimedia
- Cum congelezi lămâile
- Metoda corectă, pas cu pas
Mulți dintre noi ne gândim cum putem păstra prospețimea delicioaselor lămâi pentru a le folosi pe tot parcursul anului. De la limonade răcoritoare până la preparate culinare savuroase, lămâile congelate sunt o opțiune excelentă
Cum congelezi lămâile
Iată cum să congelați corect lămâile pas cu pas, pentru a păstra aroma și gustul lor autentic.
Articolul continuă după recomandări
Pasul 1: Selectați lămâi proaspete și de calitate
Pentru a obține cele mai bune lămâi congelate, alegeți fructe proaspete, cu coaja netedă și fără lovituri. Asigurați-vă că sunt curate și bine spălate.
Pasul 2: Spălați și uscați lămâile
Cu grijă, spălați lămâile sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități. Apoi, uscați-le cu atenție cu un prosop curat.
Pasul 3: Tăiați lămâile în felii sau jumătăți
Fie că doriți să congelați felii sau jumătăți de lămâie, folosiți un cuțit bine ascuțit pentru a tăia fructele în porțiuni potrivite. Puteți alege să îndepărtați semințele sau să le lăsați în funcție de preferințele personale.
Pasul 4: Aranjați lămâile pe o tavă
Împrăștiați feliile sau jumătățile de lămâie pe o tavă și asigurați-vă că nu se ating unele de altele. Acest pas ajută la evitarea lipirii lămâilor între ele când sunt congelate.
Cât timp se lasă în congelator
Pasul 5: Congelați lămâile pe tavă
Așezați tava cu lămâile în congelator și lăsați-le să se congeleze timp de aproximativ 2-3 ore sau până când sunt complet congelate. Acest pas este crucial pentru a preveni lipirea lămâilor într-o masă solidă.
Pasul 6: Transferați lămâile în pungi sigilate
După ce lămâile sunt congelate, transferați-le în pungi de plastic sigilate sau recipiente etanșe care sunt potrivite pentru congelator. Asigurați-vă că eliminați cât mai mult aer din pungă pentru a preveni formarea de cristale de gheață care ar putea afecta calitatea lămâilor.
Pasul 7: Etichetați și datați pungile
Nu uitați să etichetați pungile cu data congelării pentru a ști cât timp au fost în congelator. Lămâile pot fi păstrate congelate pentru aproximativ 6-12 luni.
