Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » De ce se lipesc clătitele. Două sfaturi și trucuri pentru clătite perfecte

De ce se lipesc clătitele. Două sfaturi și trucuri pentru clătite perfecte

Publicat pe 29.05.2023 la 11:51 Actualizat pe 29.05.2023 la 13:00

Ce să faci ca să nu se lipească clătitele și să iasă extrem de delicioase? Ei bine, noi îți dezvăluim sfaturile și trucurile utile pe care să le aplici în bucătărie. Clătitele sunt un adevărat deliciu și chiar dacă se prepară destul de rapid, trebuie să fii atent la cei mai importanți pași.

De ce se lipesc clătitele. Două sfaturi și trucuri pentru clătite perfecte

profimediaimages.ro

  • Cum să pregătești cele mai delicioase clătite
  • Iată sfaturile utile pe care să le aplici!

Dacă vrei clătite pufoase și delicioase, iată câteva idei simple! Clătitele sunt perfecte pentru un desert rapid, însă ele se lipesc foarte ușor de tigaie, astfel că nu pot ieși pe placul tău, însă poți să previi acest lucru pentru a te asigura că nu dai greș.

De ce se lipesc clatitele

Unul dintre principalele motive pentru care clătitele se pot lipi este când nu respecți rețeta și aluatul tău este prea gros. Excesul de făină poate duce la lipirea clătitelor sau dacă adaugi prea mult lapte, asta pentru că clătitele subțiri nu au suficientă consistență pe foc, iar lichidul se va evapora, iar acestea se vor lipi de tigaie.

O altă cauză este utilizarea tigăii, astfel că cele subțiri se încălzesc mult mai rapid în centru, iar pe margini rămân reci. Tigaia trebuie să aibă o o suprafață antiaderentă și este important să ungi cu puțin ulei și unt înainte de a pune compoziția.

De ce se usucă clătitele pe margini

Poate ți s-a întâmplat că atunci când prăgătești clătite, acestea să se usuce pe margini, motiv pentru care este recomandat să folosești mai puține albușuri decât gălbenușuri, în compoziție.

Două sfaturi utile ca să faci clătite perfecte

Pentru a preveni lipirea clătitelor este important să fii atent la rețetă și să amesteci bine toate ingredientele. Temperatura este extrem de importantă deoarece dacă este prea mare, clătitele se vor coace prea repede în unele zone, iar în altele vor rămâne crude. Este recomandat să le pregătești la foc mic.

Citește și: Rețetă de clătite umplute cu spanac și brânză. Preparatul delicios și foarte ușor de gătit

În articolul
De ce se lipesc clătitele. Două sfaturi și trucuri pentru clătite perfecte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce se întâmplă cu locatarii din etajele blocului din Rahova, care vor fi demolate. Autoritățile au anunțat ce soluții au găsit
Stiri interne • ieri la 23:32
Ce se întâmplă cu locatarii din etajele blocului din Rahova, care vor fi demolate. Autoritățile au anunțat ce soluții au găsit
  • Ce se întâmplă cu locatarii care rămân fără locuințe în Rahova
  • Primarul Capitalei a făcut un anunț important
Mioara Velicu urmează să devină străbunică de băiețel! Cântăreața a dezvăluit ce nume va purta micuțul
Emisiuni TV • ieri la 22:47
Mioara Velicu urmează să devină străbunică de băiețel! Cântăreața a dezvăluit ce nume va purta micuțul
  • Mioara Velicu urmează să devină străbunică de băiețel
  • Cum se pregătește pentru venirea pe lume a bebelușului
E oficial! O parte din blocul care a explodat în Rahova va fi demolată
Stiri interne • ieri la 21:59
E oficial! O parte din blocul care a explodat în Rahova va fi demolată
  • Se demolează o parte din blocul explodat în Rahova
  • Partea afectată nu mai poate fi reabilitată
Fosta concurentă de la Mireasa devine mamă pentru a doua oară! Primele declarații despre sarcină
Showbiz intern • ieri la 21:58
Fosta concurentă de la Mireasa devine mamă pentru a doua oară! Primele declarații despre sarcină
  • Fosta concurentă de la Mireasa urmează să devină din nou mamă
  • Declarații exclusive despre a doua sarcină
  • Speră să aibă și o fetiță
O problemă nu vine niciodată singură! Cornel Păsat, atacat din toate părțile: "Sunt într-o perioadă de acomodare"
Showbiz intern • ieri la 21:57
O problemă nu vine niciodată singură! Cornel Păsat, atacat din toate părțile: "Sunt într-o perioadă de acomodare"
  • O problemă nu vine niciodată singură
  • Cornel Păsat, atacat din toate părțile
  • Declarații exclusive
Situație scandaloasă în cazul blocului distrus de explozie | Ascund adevărul!
Stiri interne • ieri la 21:57
Situație scandaloasă în cazul blocului distrus de explozie | Ascund adevărul!
  • Unii locatari ai blocului afectat de explozie au decis să ascundă informații importante
  • Cu toate că suspectează că a fost afectată structura de rezistență, au cerut tăcere deplină
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
recomandare pe observatornews.ro
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
recomandare pe as.ro
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
recomandare pe playtech.ro
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
VIDEO Primele secunde după explozia din Rahova. Imagini dramatice surprinse imediat după deflagrație
recomandare pe playtech.ro
VIDEO Primele secunde după explozia din Rahova. Imagini dramatice surprinse imediat după deflagrație
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Horoscop săptămânal, 20 - 26 octombrie 2025. Un nou început în relații
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 20 - 26 octombrie 2025. Un nou început în relații
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close