Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 03.02.2024 la 23:59 Actualizat pe 03.02.2024 la 23:59

Clătitele pufoase sunt pe placul tuturor și au o aromă perfectă. Însă, de cele mai multe ori, acestea ies lipicioase și cu un gust neplăcut. Totul se întâmplă din cauza unui ingredient nepotrivit, pe care aproape toată lumea îl adaugă, dar la care trebuie să renunți.

o farfurie cu clătite, miere și fructe

Secretul pentru clătite pufoase și delicioase.

Profimedia

  • Secretul clătitelor pufoase și aromate
  • La ce ingredient trebuie să renunți

Rețetele de clătite sunt foarte simple și este nevoie de doar câteva ingrediente, însă unul dintre ele nu ar mai trebui adăugat niciodată. Deși este folosit de toată lumea, din cauza lui clătitele ies lipicioase și fără aromă. Multe persoane se confruntă cu această problemă, însă fără să știe din ce cauză.

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite

Un ingredient afectează textura clătitelor, iar de cele mai multe ori se rup din cauza lui. Este vorba despre bicarbonatul de sodiu, care poate să lase cocoloașe, să strice compoziția și să afecteze gustul clătitelor.

Bucătarii profesioniși folosesc mereu doar ingredientele din rețetă, iar acesta este secretul care le face atât de delicioase și pufoase.

De asemenea, trebuie să grijă și la cantitatea de zahăr pe care o adaugi, căci și aceasta poate afecta textura clătitelor.

Tot ce trebuie să faci pentru a obține clătite pufoase și aromate este să respecți cu strictețe toți pașii și să adaugi cantitățile din rețetă. În cazul în care le depășești, acest lucru va afecta desertul tău.

Cum să prepari acest preparat renunțând la făină

Clătite pot fi gătite și fără făină, în cazul în care vrei să obții un preparat cu mai puține calorii. Desertul poate fi transformat într-unul benefic pentru pierderea în greutate, iar astfel poți să te bucuri de câteva momente de răsfăț.

Făina poate fi înlocuită cu fulgii de ovaz, un ingredient care ajută la slăbit. Mai exact, ai nevoie de două banane foarte bine coapte, 50 de grame de fulgi de ovăz, afine proaspete și două ouă. Toate aceste ingrediente se amestecă și se prăjesc în tigaie. Poți să le consumi cu alte fructe delicioase.

Citește și: Rețetă de pancakes la tavă cu sirop de arțar și fructe. Ce trebuie să adaugi ca să fie pufoase și aromate

În articolul
Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Explozie de proporții la o benzinărie din Ploiești. Un bărbat a fost rănit
Stiri interne • la 14:32
Explozie de proporții la o benzinărie din Ploiești. Un bărbat a fost rănit
  • Explozie într-o benzinărie din Ploiești
  • Un bărbat a fost rănit
A fost găsit sigiliul rupt al contorului de gaz care a explodat în Rahova. Adiministratorul blocului a făcut declarații
Stiri interne • la 14:27
A fost găsit sigiliul rupt al contorului de gaz care a explodat în Rahova. Adiministratorul blocului a făcut declarații
  • Unde a fost găsit sigiliul rupt al contorului de gaz din Rahova
  • Anchetatorii l-au dus la secția de poliție
Ce sumă colosală a plătit Dorian Popa pentru colierul soției sale. Denisa Nechifor a făcut publică informația
Emisiuni TV • la 13:58
Ce sumă colosală a plătit Dorian Popa pentru colierul soției sale. Denisa Nechifor a făcut publică informația
  • Cât a costat colierul cu care și-a cerut Dorian Popa iubita în căsătorie
  • Suma este de ordinul zecilor de mii
  • Denisa Nechifor a dezvăluit prețul
Un bărbat din Dolj și-a aruncat soția în fântână, apoi a recurs la un gest necugetat. Crima a fost descoperită de fiul de 13 ani
Stiri interne • la 13:53
Un bărbat din Dolj și-a aruncat soția în fântână, apoi a recurs la un gest necugetat. Crima a fost descoperită de fiul de 13 ani
  • Un bărbat și-a ucis soția, apoi a recurs la gest teribil
  • După crimă, individul și-a mărturisit faptele la telefon
Imagini care spun povești: diseară, concurenții Asia Express devin fotografi în inima Vietnamului. Aventura de pe Drumul Eroilor a fost și aseară lider de audiență
Emisiuni TV • la 13:22
Imagini care spun povești: diseară, concurenții Asia Express devin fotografi în inima Vietnamului. Aventura de pe Drumul Eroilor a fost și aseară lider de audiență
  • Jocul de amuletă s-a dovedit a fi unul plin de strategie și adrenalină
  • Asia Express - Drumul Eroilor, din nou lider de audiență
Jennifer Lopez, acuzată de infidelitate de primul soț! Ojani Noa a făcut declarații tranșante: ”Nu a putut să se abțină”
Showbiz international • la 13:09
Jennifer Lopez, acuzată de infidelitate de primul soț! Ojani Noa a făcut declarații tranșante: ”Nu a putut să se abțină”
  • Primul soț al lui Jennifer o acuză de infidelitate
  • Cântăreața a fost pusă la zid de Ojani Noa
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un doljean şi-a ucis soţia, apoi şi-a pus capăt zilelor. Descoperirea şocantă, făcută de fiul de 13 ani
recomandare pe observatornews.ro
Un doljean şi-a ucis soţia, apoi şi-a pus capăt zilelor. Descoperirea şocantă, făcută de fiul de 13 ani
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
recomandare pe as.ro
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Care este banda pe care trebuie să stea maşina pentru a întoarce corect în sensul giratoriu?
recomandare pe playtech.ro
Care este banda pe care trebuie să stea maşina pentru a întoarce corect în sensul giratoriu?
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
recomandare pe playtech.ro
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Pierderile de apă fierbinte în rețeaua de termoficare a Bucureștiului se apropie de 2.400 tone/oră
recomandare pe Jurnalul.ro
Pierderile de apă fierbinte în rețeaua de termoficare a Bucureștiului se apropie de 2.400 tone/oră
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close