Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 03.02.2024 la 23:59 Actualizat pe 03.02.2024 la 23:59

Clătitele pufoase sunt pe placul tuturor și au o aromă perfectă. Însă, de cele mai multe ori, acestea ies lipicioase și cu un gust neplăcut. Totul se întâmplă din cauza unui ingredient nepotrivit, pe care aproape toată lumea îl adaugă, dar la care trebuie să renunți.

o farfurie cu clătite, miere și fructe

Secretul pentru clătite pufoase și delicioase.

Profimedia

  • Secretul clătitelor pufoase și aromate
  • La ce ingredient trebuie să renunți

Rețetele de clătite sunt foarte simple și este nevoie de doar câteva ingrediente, însă unul dintre ele nu ar mai trebui adăugat niciodată. Deși este folosit de toată lumea, din cauza lui clătitele ies lipicioase și fără aromă. Multe persoane se confruntă cu această problemă, însă fără să știe din ce cauză.

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite

Un ingredient afectează textura clătitelor, iar de cele mai multe ori se rup din cauza lui. Este vorba despre bicarbonatul de sodiu, care poate să lase cocoloașe, să strice compoziția și să afecteze gustul clătitelor.

Bucătarii profesioniși folosesc mereu doar ingredientele din rețetă, iar acesta este secretul care le face atât de delicioase și pufoase.

De asemenea, trebuie să grijă și la cantitatea de zahăr pe care o adaugi, căci și aceasta poate afecta textura clătitelor.

Tot ce trebuie să faci pentru a obține clătite pufoase și aromate este să respecți cu strictețe toți pașii și să adaugi cantitățile din rețetă. În cazul în care le depășești, acest lucru va afecta desertul tău.

Cum să prepari acest preparat renunțând la făină

Clătite pot fi gătite și fără făină, în cazul în care vrei să obții un preparat cu mai puține calorii. Desertul poate fi transformat într-unul benefic pentru pierderea în greutate, iar astfel poți să te bucuri de câteva momente de răsfăț.

Făina poate fi înlocuită cu fulgii de ovaz, un ingredient care ajută la slăbit. Mai exact, ai nevoie de două banane foarte bine coapte, 50 de grame de fulgi de ovăz, afine proaspete și două ouă. Toate aceste ingrediente se amestecă și se prăjesc în tigaie. Poți să le consumi cu alte fructe delicioase.

Citește și: Rețetă de pancakes la tavă cu sirop de arțar și fructe. Ce trebuie să adaugi ca să fie pufoase și aromate

În articolul
Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Carmen Negoiță e o mamă mândră! Cât de frumoși sunt Ingrid și Harold, cei doi copii ai concurentei de la Asia Express / FOTO
Showbiz intern • la 22:24
Carmen Negoiță e o mamă mândră! Cât de frumoși sunt Ingrid și Harold, cei doi copii ai concurentei de la Asia Express / FOTO
  • Cum arată cei doi copii ai lui Carmen Negoiță
  • Cât frumoși sunt Ingrid și Harold
  • Concurenta de la Asia Express este o mamă mândră
Mihai Petre și familia s-au mutat într-o nouă casă. Moment emoționant pentru Elwira Petre și fiicele sale: „După 14 ani...”
Showbiz intern • la 22:20
Mihai Petre și familia s-au mutat într-o nouă casă. Moment emoționant pentru Elwira Petre și fiicele sale: „După 14 ani...”
  • Mihai Petre și familia s-au mutat într-o nouă casă
  • Moment emoționant pentru Elwira Petre și fiicele sale
Data la care va fi deschis târgul de Crăciun din București, Piața Constituției. Anunțul făcut de oficiali
Stiri interne • la 21:56
Data la care va fi deschis târgul de Crăciun din București, Piața Constituției. Anunțul făcut de oficiali
  • Când va fi deschis târgul de Crăciun din Piața Constituției
  • Anunțul făcut de Nicușor Dan
Acces Direct. Doi părinți sunt disperați. Fiica lor minoră ar fi fost vrăjită de un tânăr mult mai mare ca ea. Mama și tatăl fetei cer ajutorul autorităților
Emisiuni TV • la 21:17
Acces Direct. Doi părinți sunt disperați. Fiica lor minoră ar fi fost vrăjită de un tânăr mult mai mare ca ea. Mama și tatăl fetei cer ajutorul autorităților
  • Doi părinți sunt disperați
  • Fiica lor minoră ar fi fost vrăjită de un tânăr mult mai mare ca ea
  • Mama și tatăl fetei cer ajutorul autorităților
Gabriela de la Mireasa, sezonul 6, a vorbit despre împăcarea cu Valentin Harle. Cei doi s-au despărțit când fosta concurentă era însărcinată 
Showbiz intern • la 20:42
Gabriela de la Mireasa, sezonul 6, a vorbit despre împăcarea cu Valentin Harle. Cei doi s-au despărțit când fosta concurentă era însărcinată 
  • Ce a spus Gabriela de la Mireasa, sezonul 6, despre împăcarea cu Valentin Harle
  • Cei doi s-au despărțit când fosta concurentă era însărcinată 
Nouă semne care își demonstrează că bărbatul de lângă tine nu este cel potrivit. Lucrurile care îl dau de gol, conform psihologilor
Beauty & Lifestyle • la 20:06
Nouă semne care își demonstrează că bărbatul de lângă tine nu este cel potrivit. Lucrurile care îl dau de gol, conform psihologilor
  • Nouă semne care îți demonstrează că bărbatul de lângă tine nu este cel potrivit
  • Lucrurile care îl dau de gol, conform psihologilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Val de aer polar peste România. Zona unde temperaturile au scăzut deja la -10 grade pe timp de noapte
recomandare pe observatornews.ro
Val de aer polar peste România. Zona unde temperaturile au scăzut deja la -10 grade pe timp de noapte
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
recomandare pe as.ro
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Romania TV
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Romania TV
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul
recomandare pe antena3.ro
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
recomandare pe antena3.ro
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută printre camioanele distruse de viituri
recomandare pe antena3.ro
Cine era românul mort în inundațiile din Spania. Momentul în care fratele lui îl caută printre camioanele distruse de viituri
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
recomandare pe playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
Vești proaste! Irinel Columbeanu are din nou probleme de sănătate. Un psihiatru, chemat de urgență la azil
recomandare pe playtech.ro
Vești proaste! Irinel Columbeanu are din nou probleme de sănătate. Un psihiatru, chemat de urgență la azil
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
recomandare pe redactia.ro
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
recomandare pe redactia.ro
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
recomandare pe Ciao.ro
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
recomandare pe bzi.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
recomandare pe bzi.ro
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
Crește numărul românilor morți în Spania. Inundațiile fac ravagii
recomandare pe dailybusiness.ro
Crește numărul românilor morți în Spania. Inundațiile fac ravagii
Alertă națională! Guvernul vrea să mărească Armata
recomandare pe dailybusiness.ro
Alertă națională! Guvernul vrea să mărească Armata
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
Cum arată tânăra care l-a cucerit pe Aris Eram. Ea a înlocuit-o pe Laura Giurcanu
recomandare pe a1.ro
Cum arată tânăra care l-a cucerit pe Aris Eram. Ea a înlocuit-o pe Laura Giurcanu
Close