Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii

Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 12.04.2023 la 16:33 Actualizat pe 12.04.2023 la 16:33

Ouăle nu pot să lipsească de pe masa de Paște, astfel că cele umplute sunt perfecte pentru a le consuma. Ai nevoie de doar câteva ingrediente, iar rețetele pot sa fie extrem de versatile.

Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii

Pixabay

  • Patru Rețete de oua umplute
  • Musafirii tăi vor fi impresionați

Ouăle sunt un preparat versatil și nu pot să lipsească de pe msele românilor. Se apropie Paștele astfel că ouăle umplute sunt la mare căutare. Mai jos veți găsi 4 rețete pentru ouă umplute, iar gustul va fi unul delicios.

Ouă umplute simple

  • 4 oua fierte tare
  • 1 gălbenuș
  • 100 ml ulei
  • 1 linguriță muștar
  • 2 linguri smantana
  • 1/2 linguriță verdeturi mărunțite bine
  • boia
  • sare/piper
  • arpagic

Prima dată se fierb ouăle în apă și puțină sare timp de 10 minute. Când sunt gata, se adaugă apă rece și se lasă încă 5 minute. Se curăță coaja, apoi se taie pe lungime și se scot gălbenușurile.

Se face pasta formată din gălbenuș, muștar și ulei. Ouăle se taie, apoi se scoate gălbenușul și se freacă bine cu furculița. Se adaugă 2 linguri de smântână, se condimentează cu sare și piper, apoi cu verdețuri. Albușul se umple cu crema de ou cu ajutorul unui poș sau o lingură.

Ouă umplute cu pastă de avocado

Prima dată se fierb ouăle în apă și puțină sare timp de 10 minute. Când sunt gata, se adaugă apă rece și se lasă încă 5 minute. Se curăță coaja, apoi se taie pe lungime și se scot gălbenușurile.

Avocado se taie în două, se scoate sâmburele, se unde suprafața cu lămâie pentru a preveni oxidarea. Se adaugă totul în blender, inclusiv gălbenușurile, sucul de lămâie, mascarpone, sare și piper. Se mixează până ce amestecul devine omogen și se pune în albușuri. Le așezăm pe o farfurie și se poate orna cu ceapă verde tăiată.

Ouă umplute cu cremă de brânză

Într-un vas se adaugă brânza, ceapa tocată mărunt, sarea, piperul, smântâna și boia dulce, apoi se pune în frigider. Ouăle se fierb ca în rețeta de mai sus, iar după ce le tăiem, separăm albușul de gălbenuș. Se adaugă peste gălbenuș crema de brânză, se amestecă și se pune într-un poș pentru a fi mai simplu. Eventual, se poate folosi și o lingură. Se umplu toate albușurile, apoi se adaugă felii mici de ardei kapia sau felii de pătrunjel.

Ouă umplute cu maioneză și boia

După ce se fierb ouăle și se aduc la temperatura camerei, ele se vor pune în apă rece. În acest timp se face maioneză de casă, ea durează timp de 4-5 minute. Se adaugă gălbenușul crud într-un bol, o lingură de muștar, un praf de sare și piper măcinat. Se amestecă bine până la omogenizare. Se mestecă cu un tel sau cu o lingură de lemn, iar la final se verifică de sare și se pune zeama de lămâie.

După ce se taie ouăle pe lungime, gălbenușurile se pun separat și se dau printr-o sită. Se adaugă 3 sferturi din cantitatea obținută pentru maioneză și se amestecă cu o spatulă. La final, se va adăuga arpagicul tocat și încă puțin muștar. Se umplu albușurile cu pasta obținută, iar deasupra se poate pune boia dulce.

CITEȘTE ȘI: În ce zi din Săptămână Mare se vopsesc ouăle de Paște. Greșeala întâlnită an de an

În articolul
Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
Emisiuni TV • la 00:14
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
  • Adriana Bahmuțeanu are probleme cu vecinul ei
  • Ce s-a întâmplat
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
Horoscop zilnic • ieri la 23:43
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
  • Horoscopul zilei de miercuri, 2 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
  • Mariana Moculescu trece prin momente critice
  • Vedeta nu va mai avea unde să locuiască
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
Emisiuni TV • ieri la 23:00
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
  • Mihai Ion are 41 de ani și a primit șansa de a merge în bootcamp
  • A gătit un preparat tradițional
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
Emisiuni TV • ieri la 22:57
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
  • Ce se întâmplă în viața lui Gabi Bădălău
  • De ce nu ar confirma împăcarea cu Bianca Drăgușanu
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:51
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
  • Andreea Perju se gândește la nunta cu iubitul
  • S-a logodit și acum ne spune dacă va mai îmbrăca rochia de mireasă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
Close