Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii

Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 12.04.2023 la 16:33 Actualizat pe 12.04.2023 la 16:33

Ouăle nu pot să lipsească de pe masa de Paște, astfel că cele umplute sunt perfecte pentru a le consuma. Ai nevoie de doar câteva ingrediente, iar rețetele pot sa fie extrem de versatile.

Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii

Pixabay

  • Patru Rețete de oua umplute
  • Musafirii tăi vor fi impresionați

Ouăle sunt un preparat versatil și nu pot să lipsească de pe msele românilor. Se apropie Paștele astfel că ouăle umplute sunt la mare căutare. Mai jos veți găsi 4 rețete pentru ouă umplute, iar gustul va fi unul delicios.

Ouă umplute simple

  • 4 oua fierte tare
  • 1 gălbenuș
  • 100 ml ulei
  • 1 linguriță muștar
  • 2 linguri smantana
  • 1/2 linguriță verdeturi mărunțite bine
  • boia
  • sare/piper
  • arpagic

Prima dată se fierb ouăle în apă și puțină sare timp de 10 minute. Când sunt gata, se adaugă apă rece și se lasă încă 5 minute. Se curăță coaja, apoi se taie pe lungime și se scot gălbenușurile.

Se face pasta formată din gălbenuș, muștar și ulei. Ouăle se taie, apoi se scoate gălbenușul și se freacă bine cu furculița. Se adaugă 2 linguri de smântână, se condimentează cu sare și piper, apoi cu verdețuri. Albușul se umple cu crema de ou cu ajutorul unui poș sau o lingură.

Ouă umplute cu pastă de avocado

Prima dată se fierb ouăle în apă și puțină sare timp de 10 minute. Când sunt gata, se adaugă apă rece și se lasă încă 5 minute. Se curăță coaja, apoi se taie pe lungime și se scot gălbenușurile.

Avocado se taie în două, se scoate sâmburele, se unde suprafața cu lămâie pentru a preveni oxidarea. Se adaugă totul în blender, inclusiv gălbenușurile, sucul de lămâie, mascarpone, sare și piper. Se mixează până ce amestecul devine omogen și se pune în albușuri. Le așezăm pe o farfurie și se poate orna cu ceapă verde tăiată.

Ouă umplute cu cremă de brânză

Într-un vas se adaugă brânza, ceapa tocată mărunt, sarea, piperul, smântâna și boia dulce, apoi se pune în frigider. Ouăle se fierb ca în rețeta de mai sus, iar după ce le tăiem, separăm albușul de gălbenuș. Se adaugă peste gălbenuș crema de brânză, se amestecă și se pune într-un poș pentru a fi mai simplu. Eventual, se poate folosi și o lingură. Se umplu toate albușurile, apoi se adaugă felii mici de ardei kapia sau felii de pătrunjel.

Ouă umplute cu maioneză și boia

După ce se fierb ouăle și se aduc la temperatura camerei, ele se vor pune în apă rece. În acest timp se face maioneză de casă, ea durează timp de 4-5 minute. Se adaugă gălbenușul crud într-un bol, o lingură de muștar, un praf de sare și piper măcinat. Se amestecă bine până la omogenizare. Se mestecă cu un tel sau cu o lingură de lemn, iar la final se verifică de sare și se pune zeama de lămâie.

După ce se taie ouăle pe lungime, gălbenușurile se pun separat și se dau printr-o sită. Se adaugă 3 sferturi din cantitatea obținută pentru maioneză și se amestecă cu o spatulă. La final, se va adăuga arpagicul tocat și încă puțin muștar. Se umplu albușurile cu pasta obținută, iar deasupra se poate pune boia dulce.

CITEȘTE ȘI: În ce zi din Săptămână Mare se vopsesc ouăle de Paște. Greșeala întâlnită an de an

În articolul
Patru rețete de ouă umplute. Aperitivul perfect pentru toți musafirii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andrew Barabancea, din nou pe patul de spital, după ce a suferit un infarct! Cum se simte fiul Ozanei Barabancea | FOTO
Showbiz intern • la 21:00
Andrew Barabancea, din nou pe patul de spital, după ce a suferit un infarct! Cum se simte fiul Ozanei Barabancea | FOTO
  • Andrew Barabancea a ajuns iar la spital
  • În ce stare este fiul Ozanei Barabancea
Insula din Europa perfectă pentru o vacanță în luna mai 2025. Îi așteaptă pe turiști cu mâncare delicioasă și temperaturi de 26 de grade Celsius
Beauty & Lifestyle • la 19:25
Insula din Europa perfectă pentru o vacanță în luna mai 2025. Îi așteaptă pe turiști cu mâncare delicioasă și temperaturi de 26 de grade Celsius
  • O insulă din Italia are peisaje spectaculoase
  • De ce trebuie să o vizitezi în luna mai 2025
Andrei de la Chefi la cuțite, copleșit de emoții lângă patul de spital al tatălui său! Concurentul a lipsit pentru a-i fi alături | FOTO
Showbiz intern • la 18:47
Andrei de la Chefi la cuțite, copleșit de emoții lângă patul de spital al tatălui său! Concurentul a lipsit pentru a-i fi alături | FOTO
  • Andrei Flutur a trecut prin momente dramatice
  • Concurentul de la Chefi la cuțite a suferit enorm
Familia fetei care ar fi furat copilul din maternitatea Bacău, declarații halucinante! Tânăra le-ar fi spus că este bebelușul ei: ”Știam că trebuie  să nască”
Emisiuni TV • la 18:21
Familia fetei care ar fi furat copilul din maternitatea Bacău, declarații halucinante! Tânăra le-ar fi spus că este bebelușul ei: ”Știam că trebuie să nască”
  • Ce spune familia tinerei de 19 ani, după ce a fost acuzată că a furat copilul din maternitatea Bacău
  • Nimeni nu ar fi știut că tânăra trece printr-o perioadă dificilă
Inna, oprită de poliție pe stradă, în Praga! Incidentul a fost filmat | VIDEO
Showbiz intern • la 17:45
Inna, oprită de poliție pe stradă, în Praga! Incidentul a fost filmat | VIDEO
  • De ce a fost Inna oprită de poliție în Praga
  • Ce i-a deranjat pe oamenii legii
Cel mai puternic îngrășământ făcut în casă pentru orhidee. Cele trei ingrediente de mare ajutor
Beauty & Lifestyle • la 17:13
Cel mai puternic îngrășământ făcut în casă pentru orhidee. Cele trei ingrediente de mare ajutor
  • Trei ingrediente simple pentru a crea cel mai puternic îngrășământ pentru orhidee
  • Se face în casă și dă rezultate garantate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Alimentul care dublează numărul de boboci de trandafiri. Vor înflori toată vara
recomandare pe playtech.ro
Alimentul care dublează numărul de boboci de trandafiri. Vor înflori toată vara
Horoscopul verii 2025. Camelia Pătrășcanu anunţă transformări, curaj și adaptare​
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul verii 2025. Camelia Pătrășcanu anunţă transformări, curaj și adaptare​
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close