Homepage » Beauty & Lifestyle » Profesor în nutriție: câte minute trebuie prăjiți cartofii ca să nu fie toxici! Îi poți mânca, dacă îi prepari așa

Profesor în nutriție: câte minute trebuie prăjiți cartofii ca să nu fie toxici! Îi poți mânca, dacă îi prepari așa

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 08.10.2024 la 09:04 Actualizat pe 08.10.2024 la 09:04

Cine nu iubește cartofii prăjiți?! Dar câți dintre cei care îi consumă frecvent știu exact cum ar trebui să îi gătească pentru a nu fi toxici. Felul în care îi prepari este esențial pentru sănătatea ta. Câte minute trebuie prăjiți, de fapt, cartofii, ca să nu fie toxici! Sfaturile oferite de un profesor în nutriție.

cartofi prăjiți belgieni cu maioneză

Cartofii conțin vitamine și minerale, inclusiv vitamina C și potasiu. Aceștia pot oferi beneficii pentru sănătate, în funcție de modul în care sunt preparați

Profimediaimages.ro

Cât să prăjești cartofii ca să nu fie toxici
Poți să îi mănânci dacă îi prepari astfel

Cartofii sunt legume rădăcinoase bogate în amidon care reprezintă o sursă de hrană de bază în multe zone ale lumii. Deși sunt poate unele dintre cele mai consumatr legume, sunt adesea considerate nesănătoase din cauza conținutului ridicat de carbohidrați și a faptului că sunt folosiți în industria fast-food.

Cât să prăjești cartofii ca să nu fie toxici

Potrivit unor studii, persoanele care consumă cartofi prăjiți de două sau mai multe ori pe săptămână își dublează riscul de deces timpuriu în comparație cu cele care îi evită. Prof. Dr. Dan Vodnar a spus câte minute ar trebui să prăjești cartofii ca să nu fie toxici.

Potrivit specialistului, la prăjit este foarte important contactul alimentului cu uleiul și cu prăjeala în sine să fie de cât mai scurtă durată pentru a nu se infiltra grăsimea în aliment.

Cartofii sunt consumați pe scară largă sub formă de cartofi prăjiți și chipsuri

Despre cartofi se spune că ar contribui la obezitate, boli cardiovasculare și diabet.

Principalul motiv pentru aceasta este faptul că sunt consumați pe scară largă sub formă de cartofi prăjiți și chipsuri - alimente bogate în grăsimi care conțin o serie de compuși nesănătoși. Cartofii prăjiți sunt, de asemenea, frecvent asociați cu mâncarea fast-food.

Studiile observaționale leagă consumul de cartofi prăjiți și chipsuri de creșterea în greutate. Cartofii prăjiți și chipsurile de cartofi pot conține, de asemenea, acrilamide și cantități mari de sare, care pot fi dăunătoare în timp, scrie healthline.com.

Citește și: Alimentul care îți afectează colonul. Românii îl consumă în mod frecvent

În articolul

Profesor în nutriție: câte minute trebuie prăjiți cartofii ca să nu fie toxici! Îi poți mânca, dacă îi prepari așa

:

Știri

Soția lui Jador, reacție acidă, după ce s-a aflat de despărțirea lor. Oana Ciocan nu s-a mai abținut

Showbiz intern • la 12:37

Soția lui Jador, reacție acidă, după ce s-a aflat de despărțirea lor. Oana Ciocan nu s-a mai abținut

Soția lui Jador, reacție tranșantă, după ce s-a zvonit că s-au separat
Ce spune Oana Ciocan despre presupusa ruptură

CAV de la Survivor a folosit cuvinte dure când l-a descris pe Cristian Boureanu. Fostul concurent l-a "taxat" și pe Beleuț

Emisiuni TV • la 12:37

CAV de la Survivor a folosit cuvinte dure când l-a descris pe Cristian Boureanu. Fostul concurent l-a "taxat" și pe Beleuț

CAV l-a criticat dur pe Cristian Boureanu
Nici Beleuț nu a scăpat de spusele fostului concurent de la survivor

Horia Brenciu și familia lui s-au regăsit abia acum! Copiii și soția sa au fost blocați în Kuala Lumpur din cauza conflictului din Orient

Showbiz intern • la 12:21

Horia Brenciu și familia lui s-au regăsit abia acum! Copiii și soția sa au fost blocați în Kuala Lumpur din cauza conflictului din Orient

Horia Brenciu și familia lui s-au regăsit
Ce mesaj a transmis artistul

Nu te așteptai la asta! Ce se întâmplă cu covorul roșu, după premiile Oscar. Toți au crezut că se refolosește

Stiri internationale • la 11:57

Nu te așteptai la asta! Ce se întâmplă cu covorul roșu, după premiile Oscar. Toți au crezut că se refolosește

Ce se întâmplă cu covorul roșu, după premiile Oscar
Niciodată nu este refolosit

Ioana Grama, mesaj pentru Spynews.ro! Are legătură cu iubitul: „Eram foarte apropiați”

Showbiz intern • la 11:51

Ioana Grama, mesaj pentru Spynews.ro! Are legătură cu iubitul: „Eram foarte apropiați”

Ioana Grama, mesaj inedit pentru Spynews.ro
Ce a transmis influencerița

Zodiile care vor simți o fericire imensă începând de azi, 18 martie 2026. Vor avea parte de momente de neuitat

Horoscop • la 11:26

Zodiile care vor simți o fericire imensă începând de azi, 18 martie 2026. Vor avea parte de momente de neuitat

Zodiile care vor simți astăzi, 18 martie, o fericire fără precedent
Vor avea parte de momente de neuitat

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

recomandare pe observatornews.ro

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

recomandare pe playtech.ro

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

recomandare pe playtech.ro

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

recomandare pe redactia.ro

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat

recomandare pe a1.ro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat