Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase

Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase

Publicat pe 20.05.2022 la 15:25 Actualizat pe 20.05.2022 la 15:25

Vara este tot mai aproape, mai ales că gradele în termometre cresc de la o zi la alta, astfel că ce poate merge mai bine decât o ciorbă răcoritorare cu salată verde? Da! Noi am pregătit rețeta iar tot ceea ce îți rămâne de făcut este să o încerci, fiindcă gustul este cu adevărat unic!

Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase

Ciorba de salată verde, gata în mai puțin de 30 de minute!

facebook

  • Rețeta de ciorbă cu salată verde
  • Un preparat culinar simplu și gustos

Dacă vrei să îți delectezi papilele gustative ca la carte, cu un preparat de vară, însă cu care să te și saturi atunci când te ridici de la masă, cea mai bună soluție est chiar ciorba de salată verde.

Ciorba de salată verde

Ciorba de salată verde nu doar că se prepară ușor și este extrem de gustoasă, ci pentru mulți reprezintă și unul din deliciile copilariei.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Salată se spală bine de pământ, nisip și orice fel de impurități, desfăcând foaie cu foaie. Se pun frunzele într-o oală încăpătoare, cu jumatate de litru de apă, se adaugă sare și se pune oală pe foc.

În scurt timp, frunzele vor scădea foarte mult față de volumul inițial, astfel se apasă în lichidul care clocotește și se fierb 5 minute în clocot, după care se răstoarnă într-o strecurătoare și se clătesc sub jet de apă rece.

Într-o oală pusă pe foc se adaugă cele 2 linguri de ulei și ceapă verde tăiată în rondele, cu un pic de sare de la început, că să își lase lichidul și să nu aibă tendința de a se arde. Se călește câteva minute ceapă, amestecând constant până când se înmoaie, apoi se adaugă deodată paprika și făina, amestecând scurt, cât să se impregneze.

Se adaugă laptele sau zerul fierbinte, amestecând continuu, iar apoi se pune și salată verde scursă de lichid și tocată în bucățele mici. Când începe să clocotească, se reduce focul și se fierbe ciorbă de salată în clocote mici timp de 10 minute.

Între timp, se toacă mărunt mărarul și usturoiul. Se pun într-un castron. Deasupa ierburilor se toarnă smântână sau iaurtul, se bate totul bine cu cele 2 gălbenușuri. Se oprește focul și se ia unul sau două polonice din ciorbă de salată fierbinte, iar apoi se toarnă treptat deasupra gălbenușurilor cu smântână sau iaurt și se omogenizează bine. Se toarnă conținutul castronului peste zeamă din oală și se amestecă. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă de pește, după secretul gospodinelor din Delta Dunării

În articolul
Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome
Stiri interne • la 18:37
Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome
  • Alertă sanitară: Tânăr de 20 de ani internat cu antrax la Matei Balș
  • Mama lui a murit, iar tatăl prezintă simptomele bolii
Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO
Showbiz intern • la 17:03
Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO
  • Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui
  • Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima
Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar, de la Meniu de vedetă. Cum gătește chef Horia Manea acest preparat gustos
Emisiuni TV • la 15:42
Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar, de la Meniu de vedetă. Cum gătește chef Horia Manea acest preparat gustos
  • Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar
  • Chef Horia Manea a gătit un preparat gustos
Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița. Ce a scos-o din sărite pe soția lui Robert Lele
Showbiz intern • la 15:35
Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița. Ce a scos-o din sărite pe soția lui Robert Lele
  • Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița
  • Ce a enervat-o pe soția lui Robert Lele
Unul dintre cele mai frumoase drumuri din Europa a devenit atracție turistică! Este construit în stâncă și desparte două orașe celebre
Monden • la 15:35
Unul dintre cele mai frumoase drumuri din Europa a devenit atracție turistică! Este construit în stâncă și desparte două orașe celebre
  • Unde se află una dintre cele mai frumoase străzi din Europa
  • De ce trebuie neapărat să o adaugi pe lista destinațiilor de vacanță
Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
Emisiuni TV • la 14:45
Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
  • Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie”
  • Mirela Vaida aduce invitați speciali la Antena Stars
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close