Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Publicat pe 25.09.2023 la 08:27 Actualizat pe 25.09.2023 la 13:26

Dacă ai rămas în pană de idei și nu mai știi ce să gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru ceafa de porc cu ceapă, pere și portocale. Este un preparat cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu două pahare de bere și o ceafă de porc la cuptor

Rețetă delicioasă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale

profimediaimages.ro

  • Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale este delicioasă și ar trebui să o încerci și tu măcar o dată. Cu toate că ai nevoie de mai multe ingrediente pentru acest preparat, gustul te va surprinde. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de o delicatesă!

Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale

Ingrediente:

-carne de porc

-2 kg de ceafă de porc

-2 cepe mari

-80 gr de muștar

-4 linguri de dulceață de portocale

-piper

-sare

-3 linguri de unt

-3 pere

-o portocală

-2 fire de salvie

-4 fire de cimbru

Pentru sos:

-150 ml de vin alb sec

-2 lingurițe de frunze de salvie

-250 ml de zeamă de supă de pui

-4 linguri de unt

-piper

-sare

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la temperatura de 190 de grade. Jumătate de ceapă cu muștar, unt, condimente și dulceață se pasează într-un robot de bucătărie sau într-un blender. Într-o tavă de cuptor se pune carnea de porc și se unge cu amestecul pregătit în blender sau în robotul de bucătărie.

În jurul cărnii se presară ceapa, perele, portocale tăiate, dar și ierburi. Se bagă în cuptor pentru aproximativ 20 de minute. După cele 20 de minute redu focul la temperatura de 180 de grade și lasă friptura acolo timp de o oră și jumătate sau până vezi că intră cuțitul ușor în ea.

După tot acest timp scoate friptura din cuptor și las-o la răcit aproximativ 20 de minute, apoi o poți felia. Scoate din tavă ierburile și portocalele, apoi scurge sosul într-o tigaie. Pune vin și lasă la foc mic, apoi adaugă supa de pui și frunzele de salvie. Lasă totul la fiert în tigaia acoperită până în momentul în care sosul se reduce la jumătate.

Mai redu puțin intensitatea focului și pune unt. Amestecă până se topește și condimentează. Pune sos în farfurie, o felie de carne și servește această delicatesă. Poți pune și cartofi în tavă dacă dorești, apoi să servești acest preparat ca atare. Poftă bună!

Citește și: Rețeta lui Florin Dumitrescu pentru orez cu lapte și sos de caramel. Cum să faci un desert special

În articolul
Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Alexandra, abuzată într-un centru SPA? Tânăra de 18 ani a povestit ce i s-a întâmplat într-un salon din Turda
Emisiuni TV • la 18:42
Acces Direct. Alexandra, abuzată într-un centru SPA? Tânăra de 18 ani a povestit ce i s-a întâmplat într-un salon din Turda
  • O tânăra susține că a fost abuzată într-un centru SPA
  • Alexandra a povestit momentele de coșmar prin care a trecut
Cum alegi cele mai bune smochine pentru dulceață
Beauty & Lifestyle • la 18:26
Cum alegi cele mai bune smochine pentru dulceață
  • Cum alegi cele mai bune smochine pentru dulceață
  • Vei face un preparat delicios
Sfântul Sisoe 2025, superstiții populare. Ce nu este recomandat să faci în această zi
Stiri interne • la 18:09
Sfântul Sisoe 2025, superstiții populare. Ce nu este recomandat să faci în această zi
  • Sfântul Sisoe, prăznuit pe 6 iulie
  • Ce superstiții se respectă în această zi
Lauren Sanchez a rămas fără o rochie, după ce i-a fost furată din hotel. Autoritățile au deschis o anchetă
Showbiz international • la 17:43
Lauren Sanchez a rămas fără o rochie, după ce i-a fost furată din hotel. Autoritățile au deschis o anchetă
  • Lauren Sanchez a rămas fără o rochie, după ce i-a fost furată din hotel
  • Autoritățile au deschis o anchetă
Abi Talent, declarație rară de dragoste pentru iubita lui, Delia. Sunt împreună de patru ani: „Dintr-un copil arogant...”
Showbiz intern • la 17:40
Abi Talent, declarație rară de dragoste pentru iubita lui, Delia. Sunt împreună de patru ani: „Dintr-un copil arogant...”
  • Abi Talent, declarație superbă de dragoste pentru iubita lui
  • Ce mesaj a scris pentru Delia
Ministrul de Finanțe, Alexandru Nazare, în direct, la Observator, astăzi, ora 19.00. Cât îi costă pe români măsurile de austeritate
Stiri interne • la 17:19
Ministrul de Finanțe, Alexandru Nazare, în direct, la Observator, astăzi, ora 19.00. Cât îi costă pe români măsurile de austeritate
  • Ministrul de Finanțe, Alexandru Nazare, în direct, la Observator
  • Interviul se vede, în direct, de la ora 19.00
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close