Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Publicat pe 25.09.2023 la 08:27 Actualizat pe 25.09.2023 la 13:26

Dacă ai rămas în pană de idei și nu mai știi ce să gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru ceafa de porc cu ceapă, pere și portocale. Este un preparat cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu două pahare de bere și o ceafă de porc la cuptor

Rețetă delicioasă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale

profimediaimages.ro

  • Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale este delicioasă și ar trebui să o încerci și tu măcar o dată. Cu toate că ai nevoie de mai multe ingrediente pentru acest preparat, gustul te va surprinde. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de o delicatesă!

Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale

Ingrediente:

-carne de porc

-2 kg de ceafă de porc

-2 cepe mari

-80 gr de muștar

-4 linguri de dulceață de portocale

-piper

-sare

-3 linguri de unt

-3 pere

-o portocală

-2 fire de salvie

-4 fire de cimbru

Pentru sos:

-150 ml de vin alb sec

-2 lingurițe de frunze de salvie

-250 ml de zeamă de supă de pui

-4 linguri de unt

-piper

-sare

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la temperatura de 190 de grade. Jumătate de ceapă cu muștar, unt, condimente și dulceață se pasează într-un robot de bucătărie sau într-un blender. Într-o tavă de cuptor se pune carnea de porc și se unge cu amestecul pregătit în blender sau în robotul de bucătărie.

În jurul cărnii se presară ceapa, perele, portocale tăiate, dar și ierburi. Se bagă în cuptor pentru aproximativ 20 de minute. După cele 20 de minute redu focul la temperatura de 180 de grade și lasă friptura acolo timp de o oră și jumătate sau până vezi că intră cuțitul ușor în ea.

După tot acest timp scoate friptura din cuptor și las-o la răcit aproximativ 20 de minute, apoi o poți felia. Scoate din tavă ierburile și portocalele, apoi scurge sosul într-o tigaie. Pune vin și lasă la foc mic, apoi adaugă supa de pui și frunzele de salvie. Lasă totul la fiert în tigaia acoperită până în momentul în care sosul se reduce la jumătate.

Mai redu puțin intensitatea focului și pune unt. Amestecă până se topește și condimentează. Pune sos în farfurie, o felie de carne și servește această delicatesă. Poți pune și cartofi în tavă dacă dorești, apoi să servești acest preparat ca atare. Poftă bună!

Citește și: Rețeta lui Florin Dumitrescu pentru orez cu lapte și sos de caramel. Cum să faci un desert special

În articolul
Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Abia acum a dezvăluit ce a făcut în România! Paris Hilton, gest emoționant pentru copiii nevoiași din Craiova | FOTO
Showbiz international • la 17:24
Abia acum a dezvăluit ce a făcut în România! Paris Hilton, gest emoționant pentru copiii nevoiași din Craiova | FOTO
  • Paris Hilton, în vizită discretă în România
  • Ajutor neașteptat pentru copiii din Craiova
Momente de groază în Grecia! Motorul unui avion care a decolat a luat foc | VIDEO
Stiri internationale • la 16:24
Momente de groază în Grecia! Motorul unui avion care a decolat a luat foc | VIDEO
  • Motorul unui avion a luat foc
  • 250 de pasageri puteau să fie victimele unei posibile tragedii
Oana Lis, declarații emoționante, la Summer Star. A vorbit cu Viorel Lis despre ce se va întâmpla după moartea lui: "A fost și la terapie pe tema asta"
Emisiuni TV • la 15:30
Oana Lis, declarații emoționante, la Summer Star. A vorbit cu Viorel Lis despre ce se va întâmpla după moartea lui: "A fost și la terapie pe tema asta"
  • Oana Lis, despre moartea soțului său, Viorel Lis
  • Ce au discutat cei doi
Teodora Marcu, tânăra omorâtă în Cosmopolis, ar fi împlinit azi 24 de ani! Ziua ei a fost marcată printr un mesaj trist, pe Facebook
Stiri interne • la 14:31
Teodora Marcu, tânăra omorâtă în Cosmopolis, ar fi împlinit azi 24 de ani! Ziua ei a fost marcată printr un mesaj trist, pe Facebook
  • Teodora Marcu trebuia să fie sărbătorită astăzi
  • Tânăra ar fi împlinit 24 de ani
  • Mesajul trist postat pe Facebook
Andreea Tonciu, vacanță exclusivistă în Turcia, cu soțul. Cât plătește vedeta pentru o noapte de cazare la hotelul de cinci stele | FOTO
Showbiz intern • la 13:54
Andreea Tonciu, vacanță exclusivistă în Turcia, cu soțul. Cât plătește vedeta pentru o noapte de cazare la hotelul de cinci stele | FOTO
  • Andreea Tonciu, vacanță în Turcia
  • Vedeta și soțul ei sunt cazați la un hotel de cinci stele
  • Cât plătesc cei doi pentru o noapte de cazare aici
Larisa Udilă, însărcinată pentru a doua oară, a dezvăluit sexul bebelușului! Vedeta a izbucnit în plâns | FOTO
Showbiz intern • la 13:10
Larisa Udilă, însărcinată pentru a doua oară, a dezvăluit sexul bebelușului! Vedeta a izbucnit în plâns | FOTO
  • Larisa Udilă a făcut gender reveal
  • Vedeta a rămas uimită și a început să plângă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Șofer de 71 de ani, pe contrasens pe A2. I-a certat pe ceilalți pentru că nu-l lasă să înainteze
recomandare pe observatornews.ro
Șofer de 71 de ani, pe contrasens pe A2. I-a certat pe ceilalți pentru că nu-l lasă să înainteze
“Aveţi o pensie nesimţită?” Răspunsul dat de milionarul român care primeşte 3 pensii de la stat!
recomandare pe as.ro
“Aveţi o pensie nesimţită?” Răspunsul dat de milionarul român care primeşte 3 pensii de la stat!
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Un pensionar de 75 de ani i-a cerut soției divorțul după ce s-a îndrăgostit de o fată generată de inteligența artificială, pe internet
recomandare pe antena3.ro
Un pensionar de 75 de ani i-a cerut soției divorțul după ce s-a îndrăgostit de o fată generată de inteligența artificială, pe internet
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
recomandare pe antena3.ro
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
Ardei verde vs ardei roșu – Care este alegerea potrivită pentru o dietă echilibrată, potrivit specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ardei verde vs ardei roșu – Care este alegerea potrivită pentru o dietă echilibrată, potrivit specialiștilor
Cum faci să ai mai mult spațiu într-un apartament de 44 metri pătrați, fără să spargi pereți. Soluțiile unui designer
recomandare pe playtech.ro
Cum faci să ai mai mult spațiu într-un apartament de 44 metri pătrați, fără să spargi pereți. Soluțiile unui designer
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
recomandare pe dailybusiness.ro
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
Jador a filmat clip pentru noua lui piesă alături de ispitele Oana Monea și Sorin Encică. Ce roluri au avut cei doi și ce au spus
recomandare pe a1.ro
Jador a filmat clip pentru noua lui piesă alături de ispitele Oana Monea și Sorin Encică. Ce roluri au avut cei doi și ce au spus
Close