Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi. Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos

Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi. Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.03.2025 la 10:53 Actualizat pe 21.03.2025 la 10:53

Rețeta de conopidă cu ciuperci și usturoi este una simplă și savuroasă, perfectă pentru un prânz rapid și sănătos. Această combinație delicioasă de legume și arome naturale aduce nu doar un gust deosebit, dar și beneficii nutriționale importante.

O farfurie de legume la grătar cu vinete, conopidă, ardei și ciuperci

Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi

Profimediaimages.ro

  • Rețeta de conopidă cu ciuperci și usturoi este una simplă și savuroasă
  • Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos

Această rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi este perfectă atât pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană, cât și pentru cei care doresc să înlocuiască carnea cu o opțiune mai ușoară și mai hrănitoare.

Conopida cu ciuperci și usturoi poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură alături de alte preparate, fiind un prânz savuros și ușor de făcut.

Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi

Ingrediente:

1 conopidă medie (aprox. 500 g)
200 g ciuperci champignon sau pleurotus
3 căței de usturoi
2 linguri ulei de măsline
½ linguriță sare
½ linguriță piper negru măcinat
½ linguriță boia dulce sau afumată (opțional)
1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare:

- spală conopida și rupe-o în buchețele mici.
- spală ciupercile și taie-le felii subțiri.
- curăță usturoiul și toacă-l mărunt sau dă-l prin presă.

- într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu.
- adaugă usturoiul și călește-l 30 de secunde, până devine aromat.
- adaugă ciupercile și gătește-le 5-7 minute, până își lasă apa și devin aurii.
- pune buchețelele de conopidă în tigaie, asezonează cu sare, piper și boia.
- amestecă bine și gătește 10-12 minute, amestecând ocazional, până când conopida devine fragedă, dar ușor crocantă.

Poftă bună!

Conopida, o legumă versatilă. De ce să o consumi mai des

Când vine vorba de nutriție, conopida este un superstar. Este bogată în vitaminele C și K și este, de asemenea, o sursă bună de acid folic, care susține creșterea celulară și este esențial în timpul sarcinii. Conopida nu conține grăsimi și colesterol. Și este săracă în sodiu. O porție de o ceașcă conține doar 25 de calorii, 5 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre dietetice.

Conopida poate fi exact ceea ce căutați. Această legumă versatilă poate fi consumată crudă, gătită, prăjită, la grătar, coaptă în crustă de pizza sau gătită și pasată ca înlocuitor pentru piureul de cartofi. Puteți chiar să orezați conopida și să o serviți în loc de orez alb.

Citește și: Rețetă de supă cremoasă de conopidă! Ingredientul surprinzător care îi dă o aromă unică

În articolul
Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi. Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Toată familia Loredanei Chivu, chemată în instanță de fostul iubit! Fosta asistentă TV, mama și fratele ei, vizați într-un nou proces deschis de bărbat
Showbiz intern • la 12:13
Toată familia Loredanei Chivu, chemată în instanță de fostul iubit! Fosta asistentă TV, mama și fratele ei, vizați într-un nou proces deschis de bărbat
  • Loredana Chivu are din nou probleme
  • Fostul iubit i-a mai deschis un proces
  • I-a dat în judecată și toată familia
Rețetă savuroasă de piept de pui cu halloumi şi piure de broccoli. Chef Horia Manea îți prezintă pas cu pas modul de preparare
Emisiuni TV • la 12:01
Rețetă savuroasă de piept de pui cu halloumi şi piure de broccoli. Chef Horia Manea îți prezintă pas cu pas modul de preparare
  • Rețetă de piept de pui cu halloumi și piure de broccoli
  • De ce ingrediente ai nevoie
Karmen Minune, noi detalii despre experiența Asia Express. Cât de greu i-a fost să stea departe de casă și de cei dragi
Emisiuni TV • la 11:42
Karmen Minune, noi detalii despre experiența Asia Express. Cât de greu i-a fost să stea departe de casă și de cei dragi
  • Cum a fost experiența Asia Express pentru Karmen Minune
  • Cât de greu i-a fost să stea departe de casă și de cei dragi
Ce mesaj a transmis Ilinca, după ce a fost eliminată de la Chefi la cuțite! Concurenta și-ar fi dorit să se retragă: ”Am simțit că nu mă mai regăsesc”
Showbiz intern • la 11:38
Ce mesaj a transmis Ilinca, după ce a fost eliminată de la Chefi la cuțite! Concurenta și-ar fi dorit să se retragă: ”Am simțit că nu mă mai regăsesc”
  • Eliminare cu controverse la Chefi la cuțite
  • Ce a spus Ilinca, după ce a plecat din concurs
Roxana Nemeș e însărcinată! Cântăreața și soțul ei vor deveni părinți pentru prima dată / FOTO
Showbiz intern • la 11:20
Roxana Nemeș e însărcinată! Cântăreața și soțul ei vor deveni părinți pentru prima dată / FOTO
  • Roxana Nemeș a anunțat că așteaptă un copil
  • Cântăreața și soțul ei vor deveni părinți pentru prima dată
Hitul internațional, ”Dragostea din tei”, va răsuna sâmbăta aceasta, pe scena Te cunosc de undeva!​ Doinița și Capet se transformă în O-Zone!
Showbiz intern • la 10:54
Hitul internațional, ”Dragostea din tei”, va răsuna sâmbăta aceasta, pe scena Te cunosc de undeva!​ Doinița și Capet se transformă în O-Zone!
  • Sezonul 21 al celui mai longeviv show al transformărilor se apropie de ultimele ediții
  • Doinița și Capet se transformă în O-Zone!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close