Rețetă de „Frittata”, omletă italiană. Micul dejun gata în doar 10 minute

Ingrediente

-4 ouă;

-100 g crenvurști;

-1 ardei roșu;

-30 g cașcaval;

-3 cartofi;

-1 ceapă;

-verdeață după gust (mie-mi place să fie cu multă verdeață);

-sare, piper după gust.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de omletă în stil italienesc, primul lucru pe care trebuie să îl faceți, după ce ați spălat legumele, este să începeți cu fierberea cartofilor.

În tot acest timp, începeți să tăiați ceapa rondele, jumătate de ardei tăiați-l feliuțe iar cealaltă jumătate cubulețe. Apoi, se taie și crenvurștii în cubulețe.

După aceea, puneți într-o tigaie ulei, prăjiți ceapa și ardeiul timp de aproximativ 5 minute.

Urmează apoi adăugați cartofii fierți tăiați cuburi. Adăugați tot atunci și sarea, piperul și celelalte condimente dorite.

Acum urmează pasul cel mai important, cel în care, într-un bol, mixați ouăle, apoi adăugați crenvurștii și amestecați.

Apoi, în forma de copt puneți legumele prăjite, deasupra turnați compoziția de ouă și crenvurști.

Ultimul pas este să coaceți la 180° timp de 10-15 minute. Însă, fiți atenți și cu 5 minute înainte să fie gata omleta, presărați-o cu cașcaval dat prin răzătoare. Nu în ultimul rând, deasupra puteți orna cu verdeață. Preparatul este gata.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul pe care este bine să îl aduci în omletă pentru a o face mai cremoasă. Mic-dejunul sățios preparat în stil franțuzesc