Rețetă de mâncare de fasole verde cu pui. Preparat delicios și rapid

Mod de preparare pentru rețeta de mâncare de fasole verde cu pui

Mai întâi de toate vom tăia carnea de pui în bucăți de câte o porție, după care o vom condimenta cu sare și piper. Într-o tigaie vom pune două linguri de ulei și o ceașcă de apă. Carnea urmează să se gătească timp de 20 de minute până când apa începe să scadă și puiul se rumenește.

Cât timp carnea e la gătit se vor pune 4 roșii la opărit. Turnăm puțină apă la fiert și scufundăm roșile în apa clocotită timp de trei secunde. Se curăță ulterior roșiile de coajă și se taie în cubulețe.

Vom tăia o ceapă solzișori și vom zdrobi ulterior 5 căței de usturoi. Se va pune într-o cratiță ceapa la călit împreună cu usturoiul alături de o lingură din ulei rămas de la carne.

Adăugam un kilogram de fasole verde și vom pune apă până la nivelul păstăilor de fasole. După ce apa începe să fiarbă se adaugă și roșiile tăiate cuburi și se vor lăsa să dea în clocot.

La final adăugăm bucățile de carne și vom lăsa mâncarea la foc mic timp de 15 minute sau până când aceasta începe să scadă. La final se gustă și se condimentează cu sare și piper dacă mai e nevoie și se oprește focul. Se presară pătrunjel peste mâncare, iar ulterior preparatul poate fi servit cu orez sau cu cartofi ori piure.

Citește și: Rețetă de ciorbă de fasole verde cu smântână. Este foarte simplu de preparat