Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 01.02.2023 la 17:38 Actualizat pe 01.02.2023 la 17:38

Pizza este un preparat potrivit pentru serile cu prietenii și familia petrecută acasă, însă majoritatea oamenilor o comandă, fără să știe cât de delicioasă este cea gătită în casă. Ca să ai un aluat perfect ca și cel de la restaurantele specializate, trebuie să știi care este cantitatea de drojdie. Această rețetă este simplă, iar preparatul este gata în puțin timp.

Pizza

Rețetă de pizza delicioasă gătită acasă.

Profimedia

  • Rețetă de pizza gătită acasă
  • Secretul cu care vei realiza un aluat perfect

Oamenii adoră să se relaxeze cu prietenii acasă, mai ales atunci când își doresc să petreacă o seară liniștită. Pentru un astfel de moment, preparatul potrivit și ales de toată lumea este pizza, comandată de la restaurant sau gătită acasă. Ei bine, dacă vrei să îți surprinzi apropiații cu un preparat original gătit de tine, această rețetă de pizza este exact ceea ce căutai.

Rețetă de pizza preparată în casă

Într-adevăr, restaurantele specializate livrează pizza delicioasă, dar la fel poate să fie și una gătită chiar de tine. Uneori este greu să găsești o pizza cu ingredientele exacte pe care ți le dorești, astfel că dacă o gătești acasă, ai posibilitatea să adaugi doar ce vrei tu, sau prietenii și familia ta.

Pentru asta, ai nevoie de câteva ingrediente ieftine, însă și de puțină răbdare. De asemenea, este important să știi ce cantități să adaugi atunci când prepari aluatul, astfel încât să iasă pufos și moale, la fel ca și cel din Italia.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru pizza

Mod de preparare

Modul de preparare pentru aluat este simplu. Trebuie să cerni făina într-un bol, în care să formezi o gaură, unde adaugi oul, sarea și laptele cald în care a fost dizolvată drojdia. Toate aceste ingrediente se amestecă până când vei observa că făina a fost incorporată, iar amestecul este omogen. Apoi, va trebui să adaugi ulei, apă minerală și să frămânți amestecul. După ce ai obținut un aluat omogen și pufos, va trebui sî îl acoperi și să îl lași la crescut pentru aproximativ 30 de minute.

În timpul în care crește aluatul, poți să pregătești ingredientele pe care le vei pune pe el. Se taie măslinele, iar roșiile se decojesc și se taie cubulețe. De asemenea, poți să tai ceapa rondele pentru a fi mai ușor de servit. Dacă adaugi măsline, va trebui să le scoți din conservă, la fel și porumbul.

După ce a crescut suficient aluatul, poți să începi să pregătești tava pentru copt. Tava se unge cu ulei, peste care vei întinde uniform aluatul pentru pizza. Trebuie să pui prima dată îngredientele din carne, apoi poți să pui legumele și peste acestea vei presăra mozzarella sau un alt tip de brânză pe care ți-l dorești. Pe deasupra poți să adaugi și busuioc pentru un miros plăcut, iar apoi bagi tava în cuptorul încins, unde va sta până când vei observa că marginile sunt suficient de coapte.

Citește și: Rețetă de brioșe pizza. Un preparat perfect pentru momentele petrecute cu familia

În articolul
Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tinu Vidaicu, petrecere surpriză de ziua soției lui, Roxana Ionescu! Sărbătorita a avut o reacție de milioane când a văzut ce i s-a pregătit / VIDEO
Showbiz intern • la 18:00
Tinu Vidaicu, petrecere surpriză de ziua soției lui, Roxana Ionescu! Sărbătorita a avut o reacție de milioane când a văzut ce i s-a pregătit / VIDEO
  • Roxana Ionescu, surprinsă de ziua ei cu o petrecere spectaculoasă
  • Cum a reacționat când a văzut ce i s-a pregătit
Cele mai frumoase imagini de la nunta Dianei Belbiță! S-a căsătorit cu iubitul ei în Las Vegas / FOTO
Showbiz intern • la 17:52
Cele mai frumoase imagini de la nunta Dianei Belbiță! S-a căsătorit cu iubitul ei în Las Vegas / FOTO
  • Diana Belbiță și iubitul ei sunt împreună de doi ani
  • Au făcut nuntă de curând, în Las Vegas
Ultimele cuvinte rostite de Papa Francisc înainte de a muri. I le-a spus infirmierului său
Stiri internationale • la 17:36
Ultimele cuvinte rostite de Papa Francisc înainte de a muri. I le-a spus infirmierului său
  • Ultimele cuvinte ale Papei Francisc
  • Ce i-a spus infirmierului său înainte să își dea ultima suflare
Cum arată casa unde a copilărit Laurette. Bruneta a petrecut Paștele în familie / FOTO
Showbiz intern • la 17:16
Cum arată casa unde a copilărit Laurette. Bruneta a petrecut Paștele în familie / FOTO
  • Laurette a revenit în locul unde a copilărit
  • Cum arată casa familiei ei
În ce destinație exclusivistă și-a petrecut Jorge Paștele. Imagini cu artistul alături de familie / FOTO
Showbiz intern • la 17:09
În ce destinație exclusivistă și-a petrecut Jorge Paștele. Imagini cu artistul alături de familie / FOTO
  • Jorge, de Paște într-o destinație exclusivistă
  • Imagini rare cu artistul alături de familie
Valentin de la Mireasa, sezonul 5, sare în apărarea Alinei, după ce a fost criticată. Mesajul transmis de fostul concurent după despărțire
Showbiz intern • la 16:44
Valentin de la Mireasa, sezonul 5, sare în apărarea Alinei, după ce a fost criticată. Mesajul transmis de fostul concurent după despărțire
  • Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, s-au despărțit în urmă cu câteva săptămâni
  • Fostul concurent, mesaj tranșant pentru cei care o critică pe încă soția lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
recomandare pe observatornews.ro
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Romania TV
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
recomandare pe antena3.ro
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
recomandare pe antena3.ro
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
recomandare pe antena3.ro
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
recomandare pe playtech.ro
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
recomandare pe playtech.ro
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close