Rețetă de prăjitură cu cremă de vanilie, biscuiți și cafea. Ți se topește în gură de cât de delicioasă est
De Ilinca Lunca.
Publicat pe 01.05.2026 la 23:15
Actualizat pe 01.05.2026 la 20:34
Dacă ești în căutarea unei rețete ușoare de desert, ai ajuns în locul potrivit! Îți prezentăm prăjitura cu cremă de vanilie, biscuiți și cafea, o adevărată delicatesă, cu care sigur nu vei da greș. Iată de ce ingrediente ai nevoie.
Prăjitura se gătește repede.
Unsplash
- Cum pregătești prăjitura cu cremă de vanilie, biscuiți și cafea
- Rețeta este simplă și rapidă
Prăjiturile cu blat de biscuite se pregătesc foarte repede, din puține ingrediente, și sunt foarte gustoase. Fanii deserturilor iubesc această prăjitură, nu doar pentru că este cremoasă și aromată, ci și pentru că se gătește în doar câteva minute.
Cum gătești prăjitura cu cremă de vanilie, biscuiți și cafea
Pentru această rețetă vei avea nevoie de puține ingrediente, pe care cel mai probabil le ai deja în casă. Este recomandat să o bagi la frigider cât mai multe ore pentru a obține o consistență solidă și cremoasă. După ce este gata, prăjitura trebuie să stea la rece minim trei ore, dar ideal este peste noapte.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente
- 2 ouă
- 500 de ml de lapte
- 25 de grame de unt
- 80 de grame de zahăr
- o tabletă de ciocolată neagră cu conținut mare de cacao
- 45 de grame de amidon de porumb
- esență sau păstaie de vanilie
- un pachet de biscuiți
- 200 de ml de frișcă
Mod de preparare
Iată modul de preparare al prăjiturii conform rețetei prezentate de contul de Facebook Rețete Delicioase. Se pregătește un bol mare în care se amestecă ouăle cu zahărul până se omogenizează, iar mai apoi se adaugă amidon și puțin lapte. Se amestecă bine până compoziția devine omogenă.
Peste compoziție se adaugă laptele rămas și se pune pe aragaz la foc mediu, amestecând încontinuu până când se îngroașă, fără cocoloașe. După ce se ia de pe aragaz se adaugă unt și aroma de vanilie, iar mai apoi se lasă la răcit.
Separat de mixează frișca și se adaugă treptat în compoziția pentru cremă, amestecând încet. Se pregătește o cafea cu lapte și se înmoaie biscuiții. Se pune un strat de biscuiți în tavă, peste care se adaugă crema răcită.
Prăjitura se formează din mai multe straturi de biscuiți și de cremă, alternate, și se continuă astfel până când crema se termină. Ultimul strat trebuie să fie cel de cremă, iar pe deasupra se pune ciocolată rasă.
Sfaturi pentru o prăjitură perfectă
Cel mai important aspect pentru o prăjitură de succes este să o ții cât mai multe ore la frigider, pentru ca blatul să se omogenizeze în tavă. Nu este recomandat să bagi prăjitura la congelator pentru a grăbi acest proces, pentru că blatul va deveni foarte tare, iar crema va rămâne moale.
Un alt sfat este să amesteci crema încet și să adaugi mai multe ingrediente doar după ce compoziția este omogenă. În caz contrar se vor forma cocoloașe, iar crema nu va mai fi la fel de gustoasă.
Citește și: Prăjitură de post cu mere “12 linguri”. Cel mai simplu desert în perioada postului
