Rețetă de prăjitură cu nuci și vanilie. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Ingrediente:

-200 g de unt, la temperatura camerei

-200 g de zahăr

-4 ouă

-200 g de făină

-1 linguriță praf de copt

-100 g de nuci măcinate

-1 linguriță extract de vanilie

-opțional: 1 linguriță de coajă rasă de lămâie

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius și pregătește o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt și presărată cu puțină făină.

Într-un bol mare, bate untul moale cu zahărul până obții o compoziție omogenă și cremoasă. Adaugă oul, unul câte unul și continuă să amesteci bine după fiecare adăugare. Adaugă extractul de vanilie și coaja rasă de lămâie, dacă folosești, și amestecă până se încorporează.

Încorporează treptat făina cernută împreună cu praful de copt în compoziția de unt și ou. Adaugă nucile măcinate în aluatul obținut și amestecă până se distribuie uniform.

Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când trece testul scobitorii. După ce a fost coaptă, lasă prăjitura să se răcească complet în tavă înainte de a o tăia în bucăți.

Servește și bucură-te de această delicioasă prăjitură cu nuci și vanilie, ideală alături de o ceașcă de ceai de lumânărică sau cafea. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de paste cu sos de ardei. Preparatul este simplu și rapid