Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Publicat pe 24.04.2024 la 21:15 Actualizat pe 24.04.2024 la 21:15

Prăjiturile sunt iubite de toate lumea, mai ales dacă sunt pregătite în propria locuință. Negresa este delicioasă și se prepară foarte simplu de toate bucătăresele, indiferent de experiența pe care o au în bucătărie. Este nevoie de câteva ingrediente simple, care se regăsesc în cămara tuturor.

prajitura negresa

Prăjitura este delicioasă și se prepară simplu

Pexels

  • Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui
  • Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Prăjitura negresă este extrem de gustoasă și se prepară în mod foarte simplu. Rezultatul va fi unul delicios, dacă vei decide să urmezi instrucțiunile de mai jos și îi vei bucura pe cei din jur.

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei vegetal (poate fi și ulei de cocos, pentru un gust mai intens)
  • 200 g făină
  • 50 g cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 pere mari, curățate și tăiate cubulețe
  • 2 gutui mari, curățate și tăiate cubulețe
  • Oțet balsamic pentru servire (opțional)

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți cu unt sau acoperiți cu hârtie de copt o formă de copt (preferabil dreptunghiulară) cu dimensiunea aproximativă de 20x30 cm.

Într-un castron mare, bateți ouăle împreună cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă. Adăugați uleiul vegetal și amestecați bine. În alt castron, combinați făina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate în amestecul de ou și zahăr, amestecând continuu până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați cubulețele de pere și gutui și amestecați ușor pentru a le încorpora în aluat. Turnați amestecul rezultat în forma pregătită și nivelati suprafața cu o spatulă.

Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț de cocktail introdus în mijlocul prăjiturii iese curat. Lăsați prăjitura să se răcească complet în formă înainte de a o tăia în părți egale. Dacă doriți, serviți prăjitura cu o glazură simplă de ciocolată sau cu o lingură de oțet balsamic peste fiecare felie pentru un gust intens și contrastant.

Cum se poate asezona negresa

Există mai multe moduri delicioase de a asezona o prăjitură negresă pentru a-i accentua gustul și aspectul:

Glazură de ciocolată: O glazură simplă de ciocolată topită este o alegere clasică și delicioasă pentru prăjitura neagră. Poți topi ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte și apoi o poți turna uniform peste prăjitură. Poți adăuga și niște fulgi de ciocolată sau nuci mărunțite deasupra pentru un plus de textură.

Cremă de unt de cacao: O cremă de unt de cacao aromată cu vanilie poate fi o alegere minunată pentru a asezonaa prăjitura neagră. Poți combina untul de cacao cu puțin zahăr pudră și vanilie, apoi o poți întinde uniform peste prăjitură.

Glazură de caramel: O glazură de caramel moale și dulce poate fi o opțiune delicioasă pentru a îmbunătăți gustul prăjiturii negre. Poți turna caramel topit peste prăjitură și apoi o poți lăsa să se răcească pentru a se întări ușor.

Cremă de mascarpone: O cremă de mascarpone cu zahăr pudră și extract de vanilie poate fi o alegere rafinată pentru a asezonaa prăjitura neagră. Poți întinde uniform crema de mascarpone peste prăjitură și apoi poți presăra deasupra cacao sau fulgi de ciocolată pentru un aspect elegant.

Fructe proaspete: Poți așeza deasupra prăjiturii felii subțiri de fructe proaspete, cum ar fi căpșuni, zmeură sau coacăze. Acestea vor aduce un contrast minunat de prospețime și culoare în combinație cu aroma bogată a prăjiturii negre.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură cu prune și miere. Desert de post pentru întreaga familie

În articolul
Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Declarații halucinante ale martorilor crimei ucrainencei din America! Criminalul era recidivist și avea probleme grave
Stiri internationale • la 00:30
Declarații halucinante ale martorilor crimei ucrainencei din America! Criminalul era recidivist și avea probleme grave
  • Ce au văzut martorii care au luat parte la crima halucinantă din Carolina de Nord
  • Cum a murit, de fapt, Iryna Zarutska
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
Showbiz intern • ieri la 23:33
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
  • Fiica Alinei Pușcaș, pe mâna medicilor
  • Iris a suferit o nouă intervenție chirurgicală
Kira Hagi și-a transformat pasiunea în meserie! Gheorghe Hagi și-a privit fiica cu emoție, din public: ”Dacă ea e fericită, eu sunt liniștit”
Emisiuni TV • ieri la 23:29
Kira Hagi și-a transformat pasiunea în meserie! Gheorghe Hagi și-a privit fiica cu emoție, din public: ”Dacă ea e fericită, eu sunt liniștit”
  • Kira Hagi are o carieră de succes
  • Ce părere are Gheorghe Hagi despre meseria fiicei sale
Copiii Adrianei Bahmuțeanu nu au participat la nunta ei! Care a fost motivul: ”Îi înțeleg”
Emisiuni TV • ieri la 22:52
Copiii Adrianei Bahmuțeanu nu au participat la nunta ei! Care a fost motivul: ”Îi înțeleg”
  • Adriana Bahmuțeanu nu i-a avut pe copiii ei alături de ea la cununia civilă
  • Vedeta a făcut declarații emoționante la Spynews TV
Cu ce probleme se confruntă Oana Moșneagu. Soția lui Vlad Gherman are dureri de ani de zile: "Vreau să testez..."
Showbiz intern • ieri la 22:40
Cu ce probleme se confruntă Oana Moșneagu. Soția lui Vlad Gherman are dureri de ani de zile: "Vreau să testez..."
  • Ce probleme are Oana Moșneagu
  • Soția lui Vlad Gherman își dorește să scape de dureri
Andreea Bostănică și-a cumpărat apartament de lux în Dubai! Cadou fabulos de ziua ei de naștere | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:18
Andreea Bostănică și-a cumpărat apartament de lux în Dubai! Cadou fabulos de ziua ei de naștere | VIDEO
  • Cum arată noul apartament al Andreei Bostănică
  • Influencerița deține un imobil în Dubai
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close