Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de quiche cu ciuperci și șuncă. O gustare delicioasă și ușor de preparat

Rețetă de quiche cu ciuperci și șuncă. O gustare delicioasă și ușor de preparat

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 21.04.2023 la 16:17 Actualizat pe 21.04.2023 la 16:17

Dacă ești în pană de idei la capitolul rețete, poți încerca quiche cu ciuperci și șuncă. Preparatul provine din bucătăria franceză și este o rețetă versatilă, căci poate să conțină și altă umplutură.

Rețetă de quiche cu ciuperci și șuncă

Profimediaimages

  • Rețetă de quiche cu ciuperci și șuncă
  • O gustare delicioasă și ușor de preparat

Fie că e vorba de tarta dulce sau sărată, rețeta de quiche se prepară rapid și poate fi gustarea ideală pentru întreaga familie. Tarta cu ciuperci și șuncă este o rețetă mai degrabă simplistă, dar la care se pot adăuga și alte ingrediente, precum măsline, ardei ori ardei gras.

Rețetă de quiche cu ciuperci și șuncă

Pentru aluat:

Pentru umplutură:

Mod de preparare:

Pentru început, se cerne făina, care trebuie amestecată cu un praf de sare. Mai apoi, se adaugă untul care trebuie să fie rece, împreună cu două ouă și se frământă. Inițial, aluatul va fi sfărâmicios, dar pe măsură ce este frământat, obții textura dorită.

Mai apoi, aluatul se pune într-o folie și se lasă la rece pentru jumătate de oră. După cele 30 de minute, aluatul poate fi întins în tava, care trebuie dinainte unsă cu ulei. Se pune mai întâi hârtia de copt în tavă, iar ca să previi obținerea unei forme deformate, poți să pui câteva boabe de fasole sau năut în tavă, înainte de a pune aluatul.

Aluatul trebuie lăsat la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade Celsius, iar mai apoi se poate pune umplutura. Mai apoi, boabele de fasole sau năut se scot din tavă, iar mai apoi, poate fi pregătită umplutura. Se pun bucățile de șuncă, ciupercile tăiate.

Se amestecă două ouă cu smântână, se adaugă sare și piper după gust, iar mai apoi se pune și cașcavalul ras. Se lasă la cuptor pentru un sfert de oră, la 180 de grade Celsius.

Citește și:
În articolul
Rețetă de quiche cu ciuperci și șuncă. O gustare delicioasă și ușor de preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle • la 19:13
1 Martie, Mărțișor. Care sunt cele mai cunoscute tradiții și obiceiuri pentru prima zi a primăverii
  • Ce obiceiuri marchează prima zi a primăverii
  • Tradiții populare de 1 Martie
Beauty & Lifestyle • la 19:12
Fazele lunii în martie 2025. Lună Plină pică pe 14, când e Luna Nouă 
  • Fazele lunii în martie 2025
  • Luna Plină e pe 14 martie
  • Când e Luna Nouă
Showbiz intern • la 18:38
Larisa Iordache, prima imagine de pe patul de spital. Fosta gimnastă va naște în mai puțin de 24 de ore / FOTO
  • Larisa Iordache va deveni mamă în mai puțin de 24 de ore
  • Prima imagine de pe patul de spital
  • Alături de ea e și soțul ei, Cristian Chiriță
Emisiuni TV • la 18:37
Acces Direct. Prin ce ar fi trecut Anda, tânăra răpită de iubit din casa mătușii. Familia nu mai știe nimic de ea de două zile
  • Anda a fost răpită de iubit din casa mătușii
  • Prin ce ar fi trecut tânăra în urmă cu un an
Beauty & Lifestyle • la 18:02
Locul din Europa unde se află una dintre cele mai frumoase plaje. Are nisip fin, apa este curată și este căutată și de români
  • Locul din Europa unde se află una dintre cele mai frumoase plaje
  • Este tot mai populară și în rândul românilor
Showbiz international • la 17:30
Artistul care a căzut pe scenă, în timpul unui concert. Fanii sunt îngrijorați pentru starea lui de sănătate
  • Artistul care a căzut pe scenă, în timpul unui concert
  • Fanii sunt îngrijorați pentru starea lui de sănătate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Tati, nu mai am mamă!" Poliţia caută o tânără din Mureş, bătută şi răpită, în miez de noapte, de fostul iubit
recomandare pe as.ro
Milionarul umilit de Ilie Năstase l-a făcut praf, la rândul lui, pe un alt milionar! Ce a putut dezvălui despre acesta
Romania TV
S-a decis în Guvern, veste importantă pentru 5 milioane de pensionari
Romania TV
Bomba momentului. Cristela Georgescu l-ar putea înlocui pe Călin Georgescu la alegerile prezidenţiale
recomandare pe antena3.ro
Ce se știe despre relația lui Gene Hackman cu Betsy Arakawa. Cei doi au apărut în public o singură dată în ultimii 21 de ani
recomandare pe antena3.ro
Un african cu 16 soții, 104 copii și 144 de nepoți spune că vrea să-și mărească familia. Șapte dintre soțiile lui sunt surori
recomandare pe antena3.ro
Panică și stare de urgență din cauza unui crater uriaș care amenință să „înghită” un oraș cu 55.000 de oameni. Ce este "voçoroca"
recomandare pe playtech.ro
Martorul din bord de care trebuie să ţii cont iarna. Şoferii ignoră semnalul de cele mai multe ori
recomandare pe playtech.ro
Unde găseşti buchete de flori sub 50 de lei pentru 1 Martie? Românii vor sta la cozi pentru a nu plăti o avere pe micile atenţii
recomandare pe redactia.ro
Doliu în fotbalul românesc. A murit omul care a construit marea echipă a lui Dinamo alături de Mircea Lucescu
recomandare pe redactia.ro
Cine era, de fapt, sotul femeii ucise de zapada in Chiajna
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe bzi.ro
Dezvăluire dureroasă făcută de Loredana despre mama ei: „Încerc să nu am regrete!“
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop 2025: Lecții esențiale pentru fiecare zodie în anul schimbării
recomandare pe a1.ro
Actorul Gene Hackman și soția lui, Betsy Arakawa, au fost găsiți morți în propria casă, lângă câinele lor. Ce s-a întâmplat
Close