Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat

Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.01.2024 la 22:26 Actualizat pe 20.01.2024 la 22:26

Nu este un secret pentru nimeni că deserturile fac oamenii să fie mai fericiți. Toată lumea adoră să se bucure de o gustare dulce care să le stimuleze instantaneu starea de spirit și să îi facă să se simtă mai bine. Cum se prepară rulada cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Este un desert sofisticat, dar ușor de preparat.

rulada de tort dulce si colorata

Rulada cu portocale întregi și cremă de mascarpone este un desert delicios

Profimediaimages.ro

  • Deserturile fac oamenii să fie mai fericiți
  • Cum prepari cea mai bună ruladă cu portocale întregi
  • Desertul e unul sofisticat, dar ușor de preparat

Dacă există un lucru pe care aproape fiecare cultură îl are în comun, acesta este dragostea pentru dulciuri. Știința chiar a dovedit că dulciurile te pot face mai fericit!

Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone

Ingrediente:

Pentru foaie de ruladă:

Pentru umplutură:

Mod de preparare:

- prepară mai întâi foaia de ruladă;

- las-o apoi la răcit, timp în care pregătești portocalele și crema de mascarpone.

Cum prepari foaia de ruladă

- separă în două boluri albușurile de gălbenușuri.

- adaugă un pic de sare peste albușuri și amestecă-le până când devin spumoase.

- adaugă treptat, jumătate din cantitatea de zahăr și amestecă intens cu ajutorul mixerului. Când obții o bezea foarte fermă, oprești mixerul.

- gălbenușurile le amesteci bine cu restul de zahăr până când obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.

- adaugă coaja de portocală răzuită fin, uleiul și sucul de portocală.

- omogenizează bine amestecul, apoi adaugă câte puțin din bezea. Folosește o spatulă pentru amestecare, apoi adaugă treptat și făina cernută.

- pentru coacere, folosește o tavă cu dimensiunile aproximative de 24/42 cm. Așază hârtie de copt în tavă și întinde în ea compoziția pentru foaie. Uniformizeaz-o la suprafață.

- pune tava în cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius

- coace pentru 20-25 de minute.

Cum pregătești umplutura pentru ruladă cu portocale și cremă de mascarpone

- amestecă mascarponele cu smântâna pentru frișcă și zahărul pudră, până când vei obține o compoziție cremoasă

- adaugă puțină sare

- pune vasul cu crema de mascarpone la frigider până când vei monta rulada.

- când foaia de ruladă este coaptă, scoate tava pe un grătar de răcire. Așază peste foaia de ruladă un ștergar umezit și bine stors. Lasă ștergarul acolo până când foaia de ruladă este bine răcită. Răstoarn-o pe o hârtie de copt curată și înlătură de pe ea hârtia pe care a fost coaptă. Întinde peste foaia de ruladă crema de mascarpone cu frișcă.

- curăță portocalele și cu un cuțit îndepărtează câte puțin din capetele acestora

- este important acest pas pentru a le putea așeza lipite una de alta

- așază-le la unul din capetele foii de ruladă, peste crema de mascarpone. Apoi rulează strâns foaia peste portocale.

- împachetează rulada în hârtia de copt și pune-o la rece pentru minimum 2 ore, scrie us.firenews.video.

Citește și: Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

În articolul
Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Incendiu puternic la clubul Bellagio din Mamaia! Flăcările au distrus aproape complet clădirea | VIDEO
Stiri interne • la 20:36
Incendiu puternic la clubul Bellagio din Mamaia! Flăcările au distrus aproape complet clădirea | VIDEO
  • Scene de groază în Mamaia
  • Unul dintre cele mai de fițe cluburi, făcut scrum
O nouă tragedie aviatică! Cel puțin șase persoane au murit după ce un avion s-a prăbușit peste mai multe case | FOTO
Stiri internationale • la 20:24
O nouă tragedie aviatică! Cel puțin șase persoane au murit după ce un avion s-a prăbușit peste mai multe case | FOTO
  • Scene dramatice
  • Un avion s-a prăbușit peste mai multe case
Mihai Albu, despre luna de miere. Unde va pleca desingerul alături de soția lui și de copii
Emisiuni TV • la 19:51
Mihai Albu, despre luna de miere. Unde va pleca desingerul alături de soția lui și de copii
  • Mihai Albu, luna de miere în familie
  • Unde va merge cu soția și copiii
Simona Gherghe și soțul, ipostază romantică! Cei doi se află în vacanță, în Grecia | FOTO
Showbiz intern • la 19:18
Simona Gherghe și soțul, ipostază romantică! Cei doi se află în vacanță, în Grecia | FOTO
  • Simona Gherghe și soțul, vacanță de vis în Grecia
  • Imaginea care a topit inimile fanilor
„Cea mai grea zi din viața mea.” Nina Iliescu, mesaj sfâșietor după ce Ion Iliescu a fost înmormântat
Stiri interne • la 18:20
„Cea mai grea zi din viața mea.” Nina Iliescu, mesaj sfâșietor după ce Ion Iliescu a fost înmormântat
  • Nina Iliescu, mesaj sfâșietor după ce Ion Iliescu a fost înmormântat
  • Soția fostului președinte al României e sfâșiată de durere
Gina Chirilă, mesaj emoționant de ziua ei de naștere! Bogdan Vlădău i-a făcut o urare publică: ”Am trecut prin foc”
Showbiz intern • la 16:33
Gina Chirilă, mesaj emoționant de ziua ei de naștere! Bogdan Vlădău i-a făcut o urare publică: ”Am trecut prin foc”
  • Prin ce schimbări a trecut Gina Chirilă în ultimul an
  • Vedeta se declară o femeie puternică la 31 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close