Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Un preparat delicios și ideal pentru toamnă

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Un preparat delicios și ideal pentru toamnă

De Bianca Matei.
Publicat pe 07.11.2023 la 18:29 Actualizat pe 07.11.2023 la 18:29

Este sezonul în care se fac gălbiorii, iar dacă vrei să-i pregătești într-o mâncare delicioasă, dar nu ai idee cum, atunci îți spunem noi. Trebuie neapărat să încerci rețeta de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Este un preparat delicios și ideal pentru această toamnă. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă, dar și care este modul de preparare!

Un preparat ideal pentru toamnă

Rețetă simplă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă

flaviahiriscau.ro

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă
De ce ingrediente ai nevoie
Care este modul de preparare

Rețeta de tocăniță de gălbiori cu mămăligă este simplă și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Este o mâncare care va reuși să-ți încânte papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de acest preparat ideal pentru toamnă!

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă

Ingrediente:

-1,2 kg de gălbiori

-4 căței de usturoi

-2 cepe albe

-1-2 lingurițe de amidon de porumb

-150 ml de smântână lichidă

-pătrunjel verde

-ulei de măsline

-sare

-piper

-făină de mălai

Mod de preparare:

Se spală gălbiorii foarte bine și se lasă într-o sită, pentru a se scurge de apă, apoi se curăță. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în apă cu ulei de măsline. Se adaugă gălbiorii în momentul în care ceapa devine sticloasă. Se asezonează cu puțină sare.

Când gălbiorii capătă textura dorită se adaugă usturoiul tocat și smântâna lichidă. Se lasă mâncare să dea în clocot. Se adaugă amidonul de porumb, care înainte trebuie dizolvat în puțină apă rece. Se amestecă continuu și se lasă ca mâncarea să mai dea o dată în clocot.

Se asezonează cu sare, piper și pătrunjel verde, apoi se oprește focul. Într-o cratiță se pune apă și sare, peste care se toarnă făina de mălai, pentru a se obține mămăligă. Tocănița de gălbiori cu mămăligă este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de pizza la tigaie. Preparatul este gata în câteva minute

În articolul

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Un preparat delicios și ideal pentru toamnă

:

Știri

Xtra Night Show. În ce relații a rămas Cătălin Botezatu cu femeile din viața lui. Dezvăluirile făcute de designer: „Am suferit”

Emisiuni TV • la 00:22

Xtra Night Show. În ce relații a rămas Cătălin Botezatu cu femeile din viața lui. Dezvăluirile făcute de designer: „Am suferit”

În ce relații a rămas Cătălin Botezatu cu femeile din viața lui
Dezvăluirile făcute de designer

Chefi la cuțite, semifinala 14 mai 2024. Ce a scos-o din minți pe Lucica Susanu. Concurenta nu s-a putut abține și a răbufnit: "Dă-o încolo de treabă..." / VIDEO

Emisiuni TV • la 00:18

Chefi la cuțite, semifinala 14 mai 2024. Ce a scos-o din minți pe Lucica Susanu. Concurenta nu s-a putut abține și a răbufnit: "Dă-o încolo de treabă..." / VIDEO

Lucica Susanu, scoasă din minți de gestul făcut de Alexandra Veber
Concurenta s-a enervat și a răbufnit

Monica Tatoiu a descoperit că are un frate secret, în urmă cu un an. Cum a reacționat vedeta: „Ne-am găsit...”

Showbiz intern • ieri la 23:56

Monica Tatoiu a descoperit că are un frate secret, în urmă cu un an. Cum a reacționat vedeta: „Ne-am găsit...”

Monica Tatoiu a descoperit că are un frate secret, în urmă cu un an
Cum a reacționat vedeta

Chefi la cuțite, semifinala 14 mai 2024. Apariție surpriză în platoul emisiunii! Cum a reacționat Richard Abou Zaki când și-a văzut mama: "A fost ceva senzațional..." / VIDEO

Emisiuni TV • ieri la 23:37

Chefi la cuțite, semifinala 14 mai 2024. Apariție surpriză în platoul emisiunii! Cum a reacționat Richard Abou Zaki când și-a văzut mama: "A fost ceva senzațional..." / VIDEO

Mama lui Richard Abou Zaki, apariție surpriză în platoul emisiunii
Cum a reacționat chef-ul când a văzut-o pe cea care i-a dat viață

Chefi la cuțite, semifinala 14 mai 2024. Alături de cine vor găti concurenții. Ce probă a pregătit Irina Fodor: „S-a schimbat treaba” / VIDEO

Emisiuni TV • ieri la 23:01

Chefi la cuțite, semifinala 14 mai 2024. Alături de cine vor găti concurenții. Ce probă a pregătit Irina Fodor: „S-a schimbat treaba” / VIDEO

Alături de cine vor găti concurenții
Ce probă a pregătit Irina Fodor

Alex Dobrescu, apariție șocantă! În stare avansată de… euforie, a făcut show grotesc pe stradă! A speriat oamenii care își vedeau liniștiți de viață! / PAPARAZZI

Paparazzi • ieri la 22:50

Alex Dobrescu, apariție șocantă! În stare avansată de… euforie, a făcut show grotesc pe stradă! A speriat oamenii care își vedeau liniștiți de viață! / PAPARAZZI

Alex Dobrescu, o nouă apariție controversată
În stare avansată de… euforie, a făcut show grotesc pe stradă
A speriat oamenii care își vedeau liniștiți de viață

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Un nou drog periculos descoperit în România. S-au emis alerte la nivel european, după ce a murit un copil de 13 ani

recomandare pe observatornews.ro

Un nou drog periculos descoperit în România. S-au emis alerte la nivel european, după ce a murit un copil de 13 ani

Iubita fiului Nadiei Comăneci, apariţie de senzaţie. Imagine rară cu tânăra în ziua în care Dylan a fost în culmea fericirii

recomandare pe as.ro

Iubita fiului Nadiei Comăneci, apariţie de senzaţie. Imagine rară cu tânăra în ziua în care Dylan a fost în culmea fericirii

Oana Roman a ajuns pe mâna medicilor. Mesajul cu care i-a îngrijorat pe fani. "Băi fraților, este foarte grav"

Oana Roman a ajuns pe mâna medicilor. Mesajul cu care i-a îngrijorat pe fani. "Băi fraților, este foarte grav"

Florin Piersic a întrebat-o pe Carmen Harra câți ani va trăi. Ce răspuns i-a dat clarvăzătoarea. "El este codificat cu cifra 11"

Florin Piersic a întrebat-o pe Carmen Harra câți ani va trăi. Ce răspuns i-a dat clarvăzătoarea. "El este codificat cu cifra 11"

Câţi bani a strâns un român, în medie, la Pilonul II de pensii. Suma lunară a crescut cu 50%

recomandare pe antena3.ro

Câţi bani a strâns un român, în medie, la Pilonul II de pensii. Suma lunară a crescut cu 50%

Horoscop 15 mai 2024. Leii întâmpină probleme în relație, Săgetătorii sunt axați pe carieră

recomandare pe antena3.ro

Horoscop 15 mai 2024. Leii întâmpină probleme în relație, Săgetătorii sunt axați pe carieră

Lista alimentelor care mențin inima sănătoasă. Nu ar trebui să lipsească din coșul de cumpărături

recomandare pe antena3.ro

Lista alimentelor care mențin inima sănătoasă. Nu ar trebui să lipsească din coșul de cumpărături

A lăsat sportul și s-a călugărit. Când a apărut lângă Gigi Becali, nimeni NU l-a mai recunoscut! Foto

recomandare pe playtech.ro

A lăsat sportul și s-a călugărit. Când a apărut lângă Gigi Becali, nimeni NU l-a mai recunoscut! Foto

Horoscopul iubirii 13-19 mai. Zodia care duce relaţia la un alt nivel, cine va plânge cu lacrimi amare după o despărţire

recomandare pe playtech.ro

Horoscopul iubirii 13-19 mai. Zodia care duce relaţia la un alt nivel, cine va plânge cu lacrimi amare după o despărţire

EXCLUSIV Simona Halep și-a vândut hotelul din Constanța. Suma obținută și cine a cumpărat proprietatea

recomandare pe redactia.ro

EXCLUSIV Simona Halep și-a vândut hotelul din Constanța. Suma obținută și cine a cumpărat proprietatea

ULTIMĂ ORĂ: Florin Piersic a ieșit din operație! Care este stare actorului

recomandare pe redactia.ro

ULTIMĂ ORĂ: Florin Piersic a ieșit din operație! Care este stare actorului

Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!

recomandare pe Ciao.ro

Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!

De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia

recomandare pe shtiu.ro

De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia

FOTO. Celebrul milionar din fotbal e primul bărbat din viața ei! Cum arată tânăra

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Celebrul milionar din fotbal e primul bărbat din viața ei! Cum arată tânăra

Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”

Se știu semifinaliștii Asia Express 2024. Dezvăluiri incendiare din culisele emisiunii

recomandare pe bzi.ro

Se știu semifinaliștii Asia Express 2024. Dezvăluiri incendiare din culisele emisiunii

Lovitură dură pentru români. Guvernul taie 50% din bani

recomandare pe dailybusiness.ro

Lovitură dură pentru români. Guvernul taie 50% din bani

Se oferă noi zile libere pentru români! Vestea cea mare

recomandare pe dailybusiness.ro

Se oferă noi zile libere pentru români! Vestea cea mare

4 cele mai negativiste zodii: Enigmatice, ambițioase, perfecționiste, visătoare

recomandare pe Jurnalul.ro

4 cele mai negativiste zodii: Enigmatice, ambițioase, perfecționiste, visătoare

O tânără a rămas „traumatizată” după ce a aflat secretul iubitului ei. Ce ascundea bărbatul cu care se întâlnea de câteva luni

recomandare pe a1.ro

O tânără a rămas „traumatizată” după ce a aflat secretul iubitului ei. Ce ascundea bărbatul cu care se întâlnea de câteva luni