REŢETA ZILEI - MIERCURI: Prăjitura "Regina de ciocolată"! Un desert care te va cuceri iremediabil
Publicat pe 13.01.2016 la 16:10 Actualizat pe 13.01.2016 la 16:39
Ai poftă de ceva dulce? Astăzi ţi-am pregătit un desert fabulos numit prăjitura "Regina de ciocolată". Are un gust incredibil de bun şi cu siguranţă te vei îndrăgosti de ea.
Urmărește SpyNews pe DiscoverAi poftă de ceva dulce? Astăzi ţi-am pregătit un desert fabulos numit prăjitura "Regina de ciocolată". Are un gust incredibil de bun şi cu siguranţă te vei îndrăgosti de ea.
INGREDIENTE:
Pentru blat:
- 6 albuşuri
- 200 gr zahăr
- 250 gr nuci tăiate mărunt
- 2 lg făina
- 2 lg cacao
- 1 lgt praf de copt
Pentru cremă:
- 6 gălbenuşuri
- 250 gr zahăr
- 2 lg cacao
- un pachet de unt
- esenţă de rom
MOD DE PREPARARE:
Mai întâi, mixaţi albuşurile cu zahărul şi le încorporaţi în spuma de albuşuri, nucă amestecată cu făină, cacao şi praful de copt. Turnaţi compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi o daţi la cuptorul preîncălzit. Mixaţi gălbenuşurile cu zahărul, iar apoi le fierbeţi pe aburi până se îngroaşă. Adăugaţi cacao şi lăsaţi să fiarbă circa 1 min. Lăsaţi crema la răcit, iar apoi amestecaţi cu untul spumat şi esenţa de rom . Întindeţi crema peste blat şi topiţi 2-3 pătrăţele de ciocolată amăruie cu puţină frişcă. Lăsaţi puţin să se răcească iar apoi stropiţi prăjitura cu ciocolata topită.
A.B.
Foto: popsugar.com
Citeşte şi:
Articolul continuă după recomandări
