Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Cea mai savuroasă fasole cu ciolan

REŢETA ZILEI - VINERI: Cea mai savuroasă fasole cu ciolan

Publicat pe 11.09.2015 la 17:35 Actualizat pe 11.09.2015 la 17:32

A plecat vara, dar şi toamna are frumuseţea ei. Când plouă afară şi e frig, o mâncare bună şi fierbinte, parcă îţi face ziua mai frumoasă. După zi grea de muncă, invită-i pe cei dragi la masă şi pregăteşte-le o fasole cu ciolan.

A plecat vara, dar şi toamna are frumuseţea ei. Când plouă afară şi e frig, o mâncare bună şi fierbinte, parcă îţi face ziua mai frumoasă. După zi grea de muncă, invită-i pe cei dragi la masă şi pregăteşte-le o fasole cu ciolan.

Această reţetă este una tradiţională româneacă, iar gustul ei este inconfundabil şi parcă îţi aminteşte de copilărie. Prinţesa Polonic te învaţă cum să pregăteşti această reţetă într-un mod original.

Ingrediente:

- ciolan afumat
- 700g de fasole mare, cu bob alb
- 2 cepe mari
- 2 morcovi
- o ţelină
- 400g roşii în suc propriu
- câteva foi de dafin
- o legătură de pătrunjel proaspăt
- sare şi piper

Mod de preparare:

Fasolea trebuie să stea la înmuiat câteva ore înainte de a fi pregătită. De asemenea, în timpul fierberii e bine să schimbaţi de 2-3 ori apa, înlocuind-o cu apă fierbinte. Acest procedeu ajută la digestie.

Boabele se pot fierbe împreună cu ciolanul. O puteţi face şi separat, însă aşa veţi obţine mai multă savoare. Când şi boabele şi carnea sunt fierte, scoateţi ciolanul şi feliaţi-l. Adăugaţi-l apoi peste fasole împreună cu ceapa, ţelina şi morcovii tocaţi, sucul de roşii cu pulpă şi foile de dafin. Fierbeţi totul pentru încă 10 - 15 minute, iar la final condimentaţi cu sare şi piper. Apoi tocaţi mărunt pătrunjelul, presăraţi-l pe deasupra şi totul este gata. Se serveşte caldă, cu castraveţi muraţi şi pâine proaspătă.

Poftă bună!

Foto: printesapolonic.ro

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - JOI: Budincă de griş cu stafide

REŢETA ZILEI - MARŢI: Dovleac copt şi risotto cu caşcaval

Reţeta zilei - LUNI: Supă cremă de dovleac - Potrivită pentru serile răcoroase de toamnă

În articolul
REŢETA ZILEI - VINERI: Cea mai savuroasă fasole cu ciolan
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula cuprinsă între Europa și Africa! Frumusețea locației te va lăsa fără cuvinte
Showbiz intern • la 18:53
Insula cuprinsă între Europa și Africa! Frumusețea locației te va lăsa fără cuvinte
  • Insula cuprinsă între Europa și Africa!
  • Frumusețea locației te va lăsa fără cuvinte
Cât zahăr conțin fructele într-o sută de grame! Lista celor mai apreciate
Beauty & Lifestyle • la 17:59
Cât zahăr conțin fructele într-o sută de grame! Lista celor mai apreciate
  • Cât zahăr conțin fructele într-o sută de grame!
  • Lista celor mai apreciate
Primele declarații ale Larisei Iordache și ale lui Cristian Chiriță, în ziua botezului fiicei lor, Amira: “Aveam emoții”
Showbiz intern • la 17:21
Primele declarații ale Larisei Iordache și ale lui Cristian Chiriță, în ziua botezului fiicei lor, Amira: “Aveam emoții”
  • Primele declarații ale Larisei Iordache și ale lui Cristian Chiriță, în ziua botezului fiicei lor, Amira
  • Cât de încântați sunt părinții în ziua cea mare a micuței lor
Cum faci cele mai gustoase biluțe fără coacere cu iaurt și cocos. Desertul care se prepară rapid, fără prea mult efort
Retete • la 16:23
Cum faci cele mai gustoase biluțe fără coacere cu iaurt și cocos. Desertul care se prepară rapid, fără prea mult efort
  • Desert simplu și delicios
  • Biluțe cu iaurt și cocos, gata în câteva minute
Fiica Andreei Tonciu a împlinit 9 ani. Cum au surprins-o părinții ei încă de la primele ore ale dimineții / FOTO
Showbiz intern • la 16:00
Fiica Andreei Tonciu a împlinit 9 ani. Cum au surprins-o părinții ei încă de la primele ore ale dimineții / FOTO
  • Andreea Tonciu, gesturi pline de iubire pentru fiica ei
  • Rebeca a împlinit 9 ani
Un bărbat a vizitat fiecare colț al lumii. Analizând tot ce a văzut, o insulă africană l-a impresionat cel mai mult
Beauty & Lifestyle • la 13:42
Un bărbat a vizitat fiecare colț al lumii. Analizând tot ce a văzut, o insulă africană l-a impresionat cel mai mult
  • Călătorul care a văzut întreaga lume
  • După ce a vizitat 196 de țări, o singură insulă i-a rămas în suflet
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
recomandare pe observatornews.ro
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
recomandare pe antena3.ro
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
recomandare pe antena3.ro
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
recomandare pe playtech.ro
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
recomandare pe redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate
recomandare pe a1.ro
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate
Close