Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen

REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen

Publicat pe 07.08.2015 la 16:10 Actualizat pe 07.08.2015 la 16:03

Ai poftă de reţetă originală şi ai rămas fără idei? Încearcă un preparat simplu, delicios şi uşor de preparat, şi anume "Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen". Fie că pregăteşti o masă de zi de zi, sau una festivă, acest preparat îi va surprinde pe dragi.

Ai poftă de reţetă originală şi ai rămas fără idei? Încearcă un preparat simplu, delicios şi uşor de preparat, şi anume "Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen". Fie că pregăteşti o masă de zi de zi, sau una festivă, acest preparat îi va surprinde pe dragi.

Pe lângă faptul că este gustos, acest preparat este uşor şi potrivit şi pentru o dietă.

Ingrediente:

Pentru aluatul de tartă:

- 220 g de făină
- 125g de unt tăiat cubuleţe
- 60 ml apă cu gheţă
- 1 linguriţă de sare de mare

Pentru umplutură:

- 700 g morcovi curăţaţi şi tăiaţi rondele
- o legătură de ceapă verde tăiată mărunt
- 20 ml ulei de porumb
- 2 linguri de seminţe de chimen
- 200 g caşcaval ras
- 340 ml smântână pentru gătit
- 2 ouă ecologice şi un gălbenuş
- o lingură de nucşoară măcinată
- sare de mare
- piper proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Aluatul de tartă se poate face cu o zi înaite de a-l folosi. E bine să stea cel puţin o oră la frigider, dar e şi mai bine dacă se odihneşte peste noapte. Amestecă făina cernută cu sarea şi cubuleţele de unt şi frământă bine cu ajutorul unei furculiţe sau a unui cuţit cu două lame, special pentru aluaturi. Adăugă apoi câte puţin din apa cu gheaţă şi frământă până obţii o cocă fragedă. Las-o să se odihnească cel puţin o oră la frigider.

Încinge cuptorul la 190 de grade. Unge bine cu unt o tavă pentru tarte cu fundul detaşabil, apoi întinde cu aluatul întins bine cu ajutorul unui sucitor. Aşează peste aluat hârtie pentru copt şi un strat gros de boabe de orez. Bagă tava la cuptor pentru 20 de minute.

Între timp, fierbe 2 minute rondelele de morcovi, clăteşte-le cu apă rece şi lasă-le la scurs. Căleşte câteva secunde ceapa verde în uleiul de porumb şi prăjeşte pentru 1-2 minute seminţele de chimen într-o tigaie.

Scoate aluatul de tartă semicopt de la cuptor şi lasă-l câteva minute să se răcească. Aşterne apoi pe el un strat pufos de caşcaval ras şi unul de rodele de morcovi. Presară seminţele de chimen şi ceapa verde călită. Aşează apoi în straturi restul de rondele de morcovi şi toarnă pe deasupra smântâna bătută cu cele două ouă, un gălbenuş, nucşoara măcinată, sare şi piper. Presară deasupra încă un strat de caşcaval ras şi piper negru proaspăt râşnit. Bagă tarta la cuptor pentru 30 - 35 de minute.

Se savurează şi caldă şi rece ca aperitiv după ce s-a odihnit încă 10 minute în cuptorul oprit.

Poftă bună!

Foto: printesapolonic.ro

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tartă cu caise, preferata copiiilor

REŢETA ZILEI - LUNI: Cheesecake cu biscuiți și mango, un desert delicios şi uşor de preparat

În articolul
REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum și-a sărbătorit Chaqueline, fiica cea mare a lui Alex Bodi, ziua de naștere. Anca, iubita afaceristului, a fost prezentă
Showbiz intern • la 09:11
Cum și-a sărbătorit Chaqueline, fiica cea mare a lui Alex Bodi, ziua de naștere. Anca, iubita afaceristului, a fost prezentă
  • Cum a arătat ziua de naștere a lui Chaqueline
  • Anca, iubita lui Alex Bodi, a luat parte la eveniment
Un presupus OZN cu 6 inele i-ar fi pus în alertă pe polițiștii dintr-un oraș! L-au urmărit ore întregi! Ce era, de fapt
Stiri internationale • la 08:50
Un presupus OZN cu 6 inele i-ar fi pus în alertă pe polițiștii dintr-un oraș! L-au urmărit ore întregi! Ce era, de fapt
  • Un echipaj de polițiști ar fi urmărit un presupus OZN
  • Ce explicații au primit
Victoria Becham, despre presupusa idilă a soțului său, David Beckham, cu fosta asistentă, Rebecca Loos. Creatoarea de modă a făcut mărturisiri emoționante
Showbiz international • la 08:41
Victoria Becham, despre presupusa idilă a soțului său, David Beckham, cu fosta asistentă, Rebecca Loos. Creatoarea de modă a făcut mărturisiri emoționante
  • Ce spune Victoria Beckham despre infidelitatea soțului
  • A fost sau nu înșelată creatoarea de modă
Laura și Mihai, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat un an de relație. Cât de fericiți sunt cei doi: „Chiar și când te mai supăr...”
Showbiz intern • ieri la 22:55
Laura și Mihai, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat un an de relație. Cât de fericiți sunt cei doi: „Chiar și când te mai supăr...”
  • Laura și Mihai de la Mireasa au aniversat un an de relație
  • Fostul concurent, declarație de dragoste superbă pentru soția lui
Alertă în București, în apropierea locului exploziei din Sectorul 5. Un supermarket a fost evacuat din cauza mirosului de gaze. Pompierii sunt la fața locului
Stiri interne • ieri la 22:41
Alertă în București, în apropierea locului exploziei din Sectorul 5. Un supermarket a fost evacuat din cauza mirosului de gaze. Pompierii sunt la fața locului
  • Supermarket evacuat în București, în apropierea zonei exploziei din Sector 5
  • Pompierii intervenin la fața locului
Dani Mocanu, pe patul de spital, cu branula la mână. Ce mesaj a transmis cântărețul: “Pentru sănătatea mea…” | FOTO​
Showbiz intern • ieri la 22:32
Dani Mocanu, pe patul de spital, cu branula la mână. Ce mesaj a transmis cântărețul: “Pentru sănătatea mea…” | FOTO​
  • Imagini cu Dani Mocanu pe patul de spital
  • Artistul, cu branulă la mână
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close