Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos

Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 14.03.2023 la 16:05 Actualizat pe 14.03.2023 la 16:05

Usturoiul este un aliment esențial în bucătărie, iar gospodinele îl folosesc pentru o mulțime de preparate, atunci când își doresc o aromă intensă. Pe lângă faptul că este delicios, usturoiul este extrem de sănătos pentru organism. Iată ce conține și cum contribuie la sănătatea oamenilor.

usturoi

Usturoiul are o mulțime de beneficii.

Unsplash

  • Usturoiul este unul dintre cele mai benefice alimente pentru organism
  • Puțini știu ce vitamine și minerale conține

De puține ori un preparat are aromă dorită fără usturoi, iar acest lucru se întâmplă mai ales datorită faptului că este un aliment versatil. Bunicile noastre îl foloseau des, însă nu doar pentru aromă sau miros, ci și pentru sănătate. Fără prea multe studii de specialitate, acestea știau ce conține și cât de benefic este pentru organism, mai ales dacă vorbim despre imunitate.

Ce conține usturoiul - substanțele cu proprietăți benefice

Un singur cățel de usturoi este o adevărată ”comoară” de vitamine pentru organism. Chiar dacă este consumat foarte des, puțină lume știe ce conține cu adevărat. Ei bine, specialiștii spun că dacă consumi 100 de grame de usturoi, poți să atingi 95% din aportul de vitamine B6 necesar pentru organism, 39% din vitamina C, 33% din cantitatea de cupru, 21% din cea de fier, 18% din cantitatea de calciu, 73% din cantitatea de mangan și 26% din seleniu.

De asemenea, este alimentul perfect pentru persoanele cu anumite probleme medicale, care nu permit consumul de colesterol. Studiile arată că usturoiul nu conține deloc colesterol, astfel că poate să fie consumat fără probleme. Poate să fie consumat și de persoanele care vor să piardă în greutate, deoarece aduce în organism doar 150 de calorii raportat la o cantitate de 100 de grame.

Cum poți consuma usturoiul ca să te bucuri de beneficiile lui

Usturoiul este alegerea perfectă pentru multe preparate, mai ales când vorbim despre cele din carne. Însă, specialiștii spun că dacă vrei să de te bucuri pe deplin de beneficiile lui și sportul de vitamine și minerale, trebuie să îl consumi în stare crudă și să îl obții din surse bio.

Pentru că este unul dintre alimentele cu cel mai puternic miros, unele persoane nu pot să îl consume în stare complet crudă. În acest caz, studiile recomandă să nu fie gătit mult timp, deoarece cu atât mai mult își scade din proprietăți.

De ce usturoiul are un miros atât de puternic

Cu toții știm că usturoiul are un miros extrem de puternic, care rămâne în respirația oamenilor pentru mult timp. Însă, acest miros vine de la o substanță numită Alicină, care este responsabilă pentru multe beneficii pe care le are pentru organism.

Citește și: Cât usturoi se pune la șuncă. Rețetă tradițională pentru masa de Crăciun

În articolul
Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Star Special. Muntele Athos. Părintele Teologos, preotul care a dat tehnologia pe calea către Dumnezeu. Slujește de 30 de ani în locul sfânt. Ce spune despre spovedania online
Emisiuni TV • la 20:50
Star Special. Muntele Athos. Părintele Teologos, preotul care a dat tehnologia pe calea către Dumnezeu. Slujește de 30 de ani în locul sfânt. Ce spune despre spovedania online
  • Părintele Teologos este fost IT-ist
  • Slujește de 30 de ani pe Muntele Athos
Bancul zilei: „De Paște, două vecine se întâlnesc pe holul blocului”. Continuarea glumei te va amuza
Beauty & Lifestyle • la 20:47
Bancul zilei: „De Paște, două vecine se întâlnesc pe holul blocului”. Continuarea glumei te va amuza
  • Bancul zilei
  • Cele mai haioase glume
Trei zodii care sunt protejate de Univers până la finalul lunii mai. Au noroc pe toate planurile
Horoscop • la 19:47
Trei zodii care sunt protejate de Univers până la finalul lunii mai. Au noroc pe toate planurile
  • Trei zodii care sunt protejate de Univers până la finalul lunii mai
  • Au noroc pe toate planurile
Cele mai frumoase urări de Paște. Ce să transmiți celor dragi
Stiri interne • la 19:39
Cele mai frumoase urări de Paște. Ce să transmiți celor dragi
  • Cele mai frumoase urări de Paște
  • Ce să transmiți celor dragi
Vacanță de vedetă. Giulia Nahmany, confesiuni de suflet despre bunica ei. Femeia are aproape 100 de ani: „Are un stil de viață atât de sănătos”
Emisiuni TV • la 19:11
Vacanță de vedetă. Giulia Nahmany, confesiuni de suflet despre bunica ei. Femeia are aproape 100 de ani: „Are un stil de viață atât de sănătos”
  • Giulia Nahmany, confesiuni de suflet despre bunica ei
  • Femeia are aproape 100 de ani
Metoda prin care să cureți ouăle de coajă mai rapid. La ce trebuie să fii atent
Beauty & Lifestyle • la 18:44
Metoda prin care să cureți ouăle de coajă mai rapid. La ce trebuie să fii atent
  • Metoda prin care să cureți ouăle de coajă mai rapid
  • La ce trebuie să fii atent
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Banii noștri s-au dus". Doi tineri s-au trezit fără 10.000 de dolari în cont. Era avansul pentru casa pe care şi-o doreau în SUA
recomandare pe observatornews.ro
"Banii noștri s-au dus". Doi tineri s-au trezit fără 10.000 de dolari în cont. Era avansul pentru casa pe care şi-o doreau în SUA
Iubita celui mai mare rival al lui Gigi Becali este de o frumuseţe răpitoare. Imagini rare cu femeia
recomandare pe as.ro
Iubita celui mai mare rival al lui Gigi Becali este de o frumuseţe răpitoare. Imagini rare cu femeia
Cristina Șișcanu și Mădălin Ionescu, în culmea fericirii! Familia li se mărește! Bucurie fără margini! Felicitări! 💙
Romania TV
Cristina Șișcanu și Mădălin Ionescu, în culmea fericirii! Familia li se mărește! Bucurie fără margini! Felicitări! 💙
Gabriela Cristea și Tavi, momente teribile în această dimineață, în Italia. Totul s-a întâmplat la ora 5.30. Au fost în mare pericol!  ''Mi se pare aberant''
Romania TV
Gabriela Cristea și Tavi, momente teribile în această dimineață, în Italia. Totul s-a întâmplat la ora 5.30. Au fost în mare pericol! ''Mi se pare aberant''
Poșta Română, anunţ de ultimă oră despre pensii. Cine sunt românii care nu primesc pensia înainte de Paşte
recomandare pe antena3.ro
Poșta Română, anunţ de ultimă oră despre pensii. Cine sunt românii care nu primesc pensia înainte de Paşte
Horoscop 4 mai 2024. Balanțele au o viața amoroasă incitantă, Scorpionii trebuie să aibă grijă la sănătate
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 4 mai 2024. Balanțele au o viața amoroasă incitantă, Scorpionii trebuie să aibă grijă la sănătate
Noua lege a salarizării nu va afecta salariile de la stat. Categoriile de bugetari care primesc majorări semnificative | Anunțul ministrului Muncii
recomandare pe antena3.ro
Noua lege a salarizării nu va afecta salariile de la stat. Categoriile de bugetari care primesc majorări semnificative | Anunțul ministrului Muncii
De ce nu este bine să vopsești ouăle de Paște în Vinerea Mare. Ce altceva e interzis să faci
recomandare pe playtech.ro
De ce nu este bine să vopsești ouăle de Paște în Vinerea Mare. Ce altceva e interzis să faci
Diferenţa dintre cozonacul pentru Paşte şi cel pentru Crăciun. Acum 100 de ani, desertul se făcea altfel
recomandare pe playtech.ro
Diferenţa dintre cozonacul pentru Paşte şi cel pentru Crăciun. Acum 100 de ani, desertul se făcea altfel
Tragedie pentru Tzancă Uraganu. Nepotul manelistului a murit la o vârstă fragedă
recomandare pe redactia.ro
Tragedie pentru Tzancă Uraganu. Nepotul manelistului a murit la o vârstă fragedă
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Cât de frumoasă e noua iubită cu care s-a cuplat la câteva zile după ce s-a afișat întâi cu logodnica și apoi cu amanta!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cât de frumoasă e noua iubită cu care s-a cuplat la câteva zile după ce s-a afișat întâi cu logodnica și apoi cu amanta!
Denise Rifai le trimite pe femei la cratiţă, de Sărbătorile Pascale: „Corect în fața lui Dumnezeu, e normal să faci mâncare pentru bărbatul tău!”
recomandare pe bzi.ro
Denise Rifai le trimite pe femei la cratiţă, de Sărbătorile Pascale: „Corect în fața lui Dumnezeu, e normal să faci mâncare pentru bărbatul tău!”
Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”
recomandare pe bzi.ro
Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”
Guvernul, îngropat în datorii! Cum sunt afectați angajații de noile împrumuturi ale statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul, îngropat în datorii! Cum sunt afectați angajații de noile împrumuturi ale statului
Vești proaste pentru o categorie de pensionari! Ei NU vor primi pensia înainte de Paște!
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești proaste pentru o categorie de pensionari! Ei NU vor primi pensia înainte de Paște!
Pensii mai mari pentru foștii CAP-iști și mai puțini ani de muncă pentru mame
recomandare pe Jurnalul.ro
Pensii mai mari pentru foștii CAP-iști și mai puțini ani de muncă pentru mame
Cum arăta Gabriela Lucuțar, Regina Întunericului de la Chefi la cuțite, înainte de intervențiile estetice. Poze cu ea din trecut
recomandare pe a1.ro
Cum arăta Gabriela Lucuțar, Regina Întunericului de la Chefi la cuțite, înainte de intervențiile estetice. Poze cu ea din trecut
Close