RETEŢA ZILEI - VINERI: Rulade de legume cu ton şi sos de usturoi

Publicat pe 01.01.2016 la 18:00 Actualizat pe 01.01.2016 la 18:10

Având în vedere că Sărbătorile de Iarnă aproape s-au dus, ar fi o idee bună să mâncaţi în această perioadă alimente uşoare şi sănătoase.

RETEŢA ZILEI - VINERI: Rulade de legume cu ton şi sos de usturoi

Sursa foto: Kudika.ro

Având în vedere că Sărbătorile de Iarnă aproape s-au dus, ar fi o idee bună să mâncaţi în această perioadă alimente uşoare şi sănătoase.

O reţetă delicioasă se simte întotdeauna de la prima gustare. Vă recomandăm astăzi, o ruladă cu peşte absolut delicioasă care vă va uimi cu siguranţă prin gustul şi savoarea ei.

Ingrediente pentru 4 porții

320 g de ton în suc natural
2 dovlecei mari
1 vânată
2 ardei
1 pumn de măsline fără sâmburi
capere
30 g de nuci de pin
sare de mare
piper negru măcinat
oțet balsamic de Modena
arpagic

Pentru sosul de usturoi:

2 căței de usturoi
sare
un gălbenuș de ou
ulei de măsline extra virgin
sucul de o jumătate de lămâie

Mod de preparare

Pentru sos, se curată usturoiul și se pisează într-un mojar cu un vârf de cuțit de sare, până devine o pastă moale. Se adaugă gălbenușul de ou și sucul de lămâie și apoi se adaugă ulei de măsline puțin câte puțin, pentru a obține o consistență cremoasă. Odată gata, păstrați sosul la frigider.

Se taie dovlecelul pe lungime, se feliază fîn vinețele și se taie ardeii în jumătate (întotdeauna în lungime). Se gătesc la grătar toate legumele și se condimentează cu sare, piper și câteva picături de oțet balsamic, scrie site-ul Kudika.ro

Se prepară umplutura, amestecând tonul, măslinele, caperele și semințele de pin. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se pune câte o lingură de umplutură pe fiecare felie de legume gril, se rulează și se fixează cu o scobitoare sau cu o bandă de arpagic.

Se așează câte o rulada din fiecare tip pe vase individuale, se decorează cu câteva picături din sos și se servește presărat cu nuci de pin și arpagic.

T.S

Citeşte şi:
REŢETA ZILEI - JOI: Secretul neştiut de nimeni! Burgerul supersănătos, leacul ideal contra mahmurelii

REŢETA ZILEI - LUNI: Salată cu portocală, măr, nuci şi stafide, perfectă după Crăciun!

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Brioşe pufoase cu fruncte de pădure. Desertul perfect pentru masa festivă de Sfântul Ştefan

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Paste cu ton şi porumb în sos alb. Sunt gata rapid şi sunt delicioase

În articolul

RETEŢA ZILEI - VINERI: Rulade de legume cu ton şi sos de usturoi

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O româncă a ajuns simbol național în Marea Britanie, după eforturile depuse în timpul pandemiei de coronavirus / FOTO
Stiri internationale • la 00:59
O româncă a ajuns simbol național în Marea Britanie, după eforturile depuse în timpul pandemiei de coronavirus / FOTO
  • O româncă a ajuns simbol național în Marea Britanie, grație eforturilor sale din perioada pandemiei
  • Imaginea româncei este afișată pe clădirile emblematice, stațiile de autobuze și panourile publicitare din toată Londra
Cum îi poate afecta pandemia de coronavirus pe studenții ce vor să studieze în SUA! Motivul pentru care riscă să piardă viza!
Stiri internationale • la 00:59
Cum îi poate afecta pandemia de coronavirus pe studenții ce vor să studieze în SUA! Motivul pentru care riscă să piardă viza!
  • Cum își pot pierde studenții străini locul la universitățile din SUA?
  • Motivul pentru care nu vor mai primi viză!
Liviu Vârciu, cadou romantic pentru iubita lui! Ce a primit Anda Călin la ceas de seară! / FOTO
Showbiz intern • la 00:44
Liviu Vârciu, cadou romantic pentru iubita lui! Ce a primit Anda Călin la ceas de seară! / FOTO
  • Liviu Vârciu i-a făcut un cadou romantic iubitei sale.
  • Ce a primit Anda Călin la ceas de seară?
  • Partenera artistului le-a împărtășit bucuria fanilor.
Cardi B și-a vopsit zona intimă pe Instagram! Imaginile scandaloase fac înconjurul lumii! / FOTO
Showbiz international • la 00:25
Cardi B și-a vopsit zona intimă pe Instagram! Imaginile scandaloase fac înconjurul lumii! / FOTO
  • Cardi B șochează cu cea mai nouă metodă de vopsire!
  • Artista s-a filmat într-un moment extrem de intim!
Lurențiu Reghecampf, primele declarații despre lovitura aplicată de Prodanca lui Dan Alexa: „Nu o poți controla”
Showbiz intern • la 00:13
Lurențiu Reghecampf, primele declarații despre lovitura aplicată de Prodanca lui Dan Alexa: „Nu o poți controla”
  • Laurențiu Reghecapmpf a vorbit despre gestul controversat al soției sale
  • Antrenorul consideră ca fiind o reacție necontrolată a Aneimariei Prodan
  • Lovitura aplicată lui Dan Alexa a făcut înconjurul țării în urmă cu ceva timp
Horoscop miercuri, 8 iulie: Capricornii își reglează conturile și au succes în afaceri
Horoscop zilnic • ieri la 23:50
Horoscop miercuri, 8 iulie: Capricornii își reglează conturile și au succes în afaceri
  • Horoscopul zilei de 8 iulie.
  • Remus Ionescu a pregătit horoscopul pentru ziua de miercuri.
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
10.000 de morți din cauza coronavirusului, în România, la 1 octombrie. Experții, previziuni sumbre: ”Rata de dublare se va accelera înfiorător!”
recomandare pe a1.ro
Toate calculele, date peste cap! Când ar fi apărut, de fapt, COVID-19 în România?! Ce crede minstrul Sănătății despre noua ipoteză
recomandare pe antena3.ro
Atenție mare la acest lapte din comerț! Vă poate contamina cu o infecție super rezistentă la antibiotice
recomandare pe antena3.ro
De nerecunoscut! Cum arăta Rareș Bogdan la 30 de ani și ce facultate a absolvit acesta, de fapt
recomandare pe observator.tv
A murit Vasile Bâlc, tânărul kinetoterapeut care a ajutat sute de copii la Fundația Mihai Neșu
recomandare pe observator.tv
Socru călcat în picioare de noră şi de propriul fiu. Bătrânul de 69 de ani, bătut în casa părintească
recomandare pe playtech.ro
Cum se face țuica de casă. Rețeta simplă, veche de zeci de ani
recomandare pe playtech.ro
Câți bani ia, de fapt, Celentano în Las Fierbinți. Este cel mai bine plătit actor de la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
La mai bine de zece ani de la divortul de Ion Dichiseanu, Simona Florescu a facut anuntul care pe multi i-a luat prin surprindere
recomandare pe redactia.ro
Andreea Bălan are un nou iubit. Cei doi au fost surprinși în Vamă, în ipostaze INCENDIARE! FOTO
recomandare pe antenastars.ro
Săptămână groaznică pentru aceşti nativi. Totul le merge prost
recomandare pe antenastars.ro
Mihaela Rădulescu, goală pe plajă. Iubita lui Felix s-a pozat în toată splendoarea
recomandare pe romaniatv.net
DOLIU în lumea sportivă! "Dumnezeu să te primească în Rai!"
recomandare pe romaniatv.net
Lovitură pentru milioane de români. PNL anunţă o NOUĂ STARE DE URGENŢĂ
recomandare pe romaniatv.net
Copilul teribil al filmului a murit FULGERĂTOR la 24 de ani
recomandare pe bzi.ro
Număr mare de decese cauzate de COVID-19, în România! Câte persoane s-au infectat în ultimele 24 de ore
recomandare pe bzi.ro
Dr. Alexandru Rafila, despre cum te poţi infecta cu COVID: Nu se ia de pe plajă
recomandare pe clair.ro
Mihai Bendeac a clacat: „Îl omor dacă îl prind”
recomandare pe clair.ro
Elena Ionescu spune adevărul despre relația cu Emanuel de la „Survivor”: „Iubire mare”
recomandare pe divahair.ro
Ce soră frumoasă are Mircea Badea, WOW! Cum arată și cu ce se ocupă sora controversatului prezentator TV
recomandare pe divahair.ro
Avertismentul controversat al unui celebru medic român: purtatul măștii poate duce la lipsă de aer!