Un deliciu răcoros! Îngheţată de avocado şi cocos

- pentru îngheţată -

- Două avocado;
- 400 mililitri de lapte de cocoș;
- Trei linguri de miere;

• Încearcă şi: Atenţie, creează dependenţă! Brioşe cu lămâie şi cremă de căpşuni

- pentru topping -

- 100 de grame de ciocolată neagră;
- 1/2 ceaşcă de ulei de cocoș;
- 1/3 pahar de nuci caramelizate;

• Încearcă şi: Un desert special! Prăjitură cu ciocolată şi unt de arahide

• Încearcă şi: Un desert grozav! Fantezie de vară cu afine

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui blander se amestecă laptele de cosos cu avocado şi mierea. Amestecul obţinut se toarnă într-o formă de îngheţată. Se acoperă tava cu folie alimentară şi în fiecare matriţă se introduce câte un băţ. Se pune tava în conegelator pentru aproximativ trei ore, până ce aluatul devine solid. În acest timp se prepară topping-ul. Prin procesul bain-marie se topeşte ciocolata împreună cu uleiul de nucă de cocoș. Se trece fiecare îngheţată prin topping-ul de ciocolată şi imediat se presară peste nucile caramelizate, ce au fost sfărâmate iniţial. Se serveşte imediat sau se depozitază în congelator.

• Încearcă şi: Gustul de altădată! Orez cu lapte şi banană caramelizată​

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram. Ne poti da follow aici.