Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp trebuie să ții carnea de vită în cuptor. Secretul care o face fragedă și delicioasă

Cât timp trebuie să ții carnea de vită în cuptor. Secretul care o face fragedă și delicioasă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 31.08.2023 la 23:34 Actualizat pe 31.08.2023 la 23:34

Carnea de vită este cea mai pretențioasă și trebuie gătită cu multă atenție. Multe gospodine o evită din acest motiv, însă cu ajutorul unui secret poți să obții un preparat fraged și delicios. Iată cât timp trebuie să o gătești la cuptor și care este temperatura recomandată, astfel încât să aibă gustul pe care ți-l dorești.

Carnea de vită trebuie gătită cu atenție.

Profimedia

Este unul dintre cele mai delicioase preparate și poate fi combinat ușor, alături de alte ingrediente. Însă, există câteva reguli pe care trebuie să le respecți cu strictețe, astfel încât să te asiguri că nu vei obține un gust neplăcut sau un preparat ars. Carnea de vită de gătește cu atenție și pasiune, ținând cont de câteva detalii esențiale.

Cât timp trebuie să ții carnea de vită la cuptor

La fel ca în cazul altor tipuri de carne, cel mai important detaliu în ceea ce privește gătirea este temperatura la care o bagi la cuptor. Aceasta depinde de felul în care va arăta preparatul tău și de gustul pe care îl va avea. Contrar așteptărilor, carnea de vită se gătește la temperaturi mai mici decât carnea de porc, de exemplu.

Acest lucru depinde de felul în care îți dorești să arate. Pentru fiecare nivel de gătire, există instrucțiuni exacte. Dacă vrei să fie gătită în sânge, va trebui să o bagi la cuptor timp de 10-15 minute, la o temperatură de 50- 52 de grade Celsius.

Dacă vrei să fie gătită mediu și să aibă un conținut roz, va trebui să o bagi la cuptor la o temperatură de 63 – 68 de grade Celsius, timp de 20-25 de minute. O carne de vită gătită bine, respectiv medium well, se va băga la cuptor la o temperatură de 71 – 74 de grade Celsius, timp de 25 – 30 de minute.

În cazul în care preferi ca preparatul tău să fie gătit foarte bine, și anume well done, va trebui să bagi carnea de vită la o temperatură de 76 de grade Celsius, timp e 35 – 40 de minute.

Cât timp se ține la cuptor carnea de pui

Carnea de pui este cea mai ușoară de gătit și există o mulțime de moduri în care poți să obții un preparat spectaculos. Spre deosebire de carnea de vită, aceasta nu este la fel de pretențioasă, însă are câteva secrete de care trebuie să ții cont.

Așadar, este important de știut că cel mai repede se gătește pieptul de pui, pe care trebuie să îl ții la cuptor timp de 20 de minute, la o temperatură de 180 de grade Celsius.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât timp trebuie să ții carnea de vită în cuptor. Secretul care o face fragedă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Cine este Emma, noua concurentă din casa Mireasa! Ce își dorește de la viitorul partener
  • Cine este noua concurentă de la Mireasa
  • Emma Grumăzescu a intrat recent în emisiune
Showbiz intern
Liviu Vârciu și-a îngrijorat fanii. A apărut cu un ochi bandajat. Ce a pățit: "M-a ferit Dumnezeu" / VIDEO
  • Liviu Vârciu s-a accidentat
  • Artistul și-a îngrijorat fanii după ce s-a afișat cu un ochi bandajat
Stiri interne
De 35 de ani pe teren. Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României și investiții de peste 10 milioane de euro în tinerii de excepție ai României
  • Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României este, de peste trei decenii, literalmente pe teren
  • Și-a construit strategia pe ideea că educația de excelență nu se întâmplă accidental
Horoscop
Cele mai norocoase zile din aprilie 2025 pentru fiecare zodie
  • Zodiile și norocul în luna aprilie a acestui an
  • Cele mai favorabile zile pentru fiecare semn
Beauty & Lifestyle
Orașul din Scoția în care să te muți în anul 2025. Se află pe locul 1 în topul recomandărilor specialiștilor
  • Orașul superb din Scoția în care trebuie să ajungi neapărat
  • Cum arată și ce vei găsi acolo
Showbiz intern
Alessandra Stoicescu lansează podcastul SHERO – un omagiu adus femeilor care inspiră
  • Alessandra Stoicescu lansează un proiect nou
  • Ce se va întâmpla în podcastul SHERO
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
recomandare pe as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
recomandare pe antena3.ro
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
recomandare pe antena3.ro
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are