Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp trebuie să ții carnea de vită în cuptor. Secretul care o face fragedă și delicioasă

Cât timp trebuie să ții carnea de vită în cuptor. Secretul care o face fragedă și delicioasă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 31.08.2023 la 23:34 Actualizat pe 31.08.2023 la 23:34

Carnea de vită este cea mai pretențioasă și trebuie gătită cu multă atenție. Multe gospodine o evită din acest motiv, însă cu ajutorul unui secret poți să obții un preparat fraged și delicios. Iată cât timp trebuie să o gătești la cuptor și care este temperatura recomandată, astfel încât să aibă gustul pe care ți-l dorești.

Carne de vită cu roșii

Carnea de vită trebuie gătită cu atenție.

Profimedia

  • Ce trebuie să știi despre carnea de vită
  • Cât timp trebuie să o ții în cuptor

Este unul dintre cele mai delicioase preparate și poate fi combinat ușor, alături de alte ingrediente. Însă, există câteva reguli pe care trebuie să le respecți cu strictețe, astfel încât să te asiguri că nu vei obține un gust neplăcut sau un preparat ars. Carnea de vită de gătește cu atenție și pasiune, ținând cont de câteva detalii esențiale.

Cât timp trebuie să ții carnea de vită la cuptor

La fel ca în cazul altor tipuri de carne, cel mai important detaliu în ceea ce privește gătirea este temperatura la care o bagi la cuptor. Aceasta depinde de felul în care va arăta preparatul tău și de gustul pe care îl va avea. Contrar așteptărilor, carnea de vită se gătește la temperaturi mai mici decât carnea de porc, de exemplu.

Acest lucru depinde de felul în care îți dorești să arate. Pentru fiecare nivel de gătire, există instrucțiuni exacte. Dacă vrei să fie gătită în sânge, va trebui să o bagi la cuptor timp de 10-15 minute, la o temperatură de 50- 52 de grade Celsius.

Dacă vrei să fie gătită mediu și să aibă un conținut roz, va trebui să o bagi la cuptor la o temperatură de 63 – 68 de grade Celsius, timp de 20-25 de minute. O carne de vită gătită bine, respectiv medium well, se va băga la cuptor la o temperatură de 71 – 74 de grade Celsius, timp de 25 – 30 de minute.

În cazul în care preferi ca preparatul tău să fie gătit foarte bine, și anume well done, va trebui să bagi carnea de vită la o temperatură de 76 de grade Celsius, timp e 35 – 40 de minute.

Cât timp se ține la cuptor carnea de pui

Carnea de pui este cea mai ușoară de gătit și există o mulțime de moduri în care poți să obții un preparat spectaculos. Spre deosebire de carnea de vită, aceasta nu este la fel de pretențioasă, însă are câteva secrete de care trebuie să ții cont.

Așadar, este important de știut că cel mai repede se gătește pieptul de pui, pe care trebuie să îl ții la cuptor timp de 20 de minute, la o temperatură de 180 de grade Celsius.

Citește și: De ce nu este bine să dezgheți carnea la temperatura camerei. Ce semnal de alarmă trag specialiștii și cum trebuie să procedezi

În articolul
Cât timp trebuie să ții carnea de vită în cuptor. Secretul care o face fragedă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adela Popescu, decizie importantă! A apelat la specialist pentru că singură nu mai putea
Showbiz intern • la 21:57
Adela Popescu, decizie importantă! A apelat la specialist pentru că singură nu mai putea
  • Ce decizie importantă a luat Adela Popescu
  • A ajuns la specialist pentru că singură nu mai putea
Rețetă de musaca de post cu cartofi! Perfectă pentru zilele de post
Retete • la 21:41
Rețetă de musaca de post cu cartofi! Perfectă pentru zilele de post
  • Rețetă de musaca de post cu cartofi!
  • Perfectă pentru zilele de post
Gabi Bădălău și Claudia Pătrășcanu împreună, la ziua fiului lor, Gabriel. Băiatul a împlinit 10 ani / FOTO 
Showbiz intern • la 21:03
Gabi Bădălău și Claudia Pătrășcanu împreună, la ziua fiului lor, Gabriel. Băiatul a împlinit 10 ani / FOTO 
  • De dragul fiului lor, Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău au îngropat securea războiului
  • Băiatul a împlinit 10 ani
Laura Cosoi, probleme cu fiicele sale. Micuțele au contactat un virus periculos: “Au avut regim”
Showbiz intern • la 20:42
Laura Cosoi, probleme cu fiicele sale. Micuțele au contactat un virus periculos: “Au avut regim”
  • Laura Cosoi, probleme cu fiicele sale
  • Micuțele au contactat un virus periculos
1 decembrie - lună nouă în Săgetător. Cum va fi afectat fiecare semn zodiacal
Horoscop • la 20:26
1 decembrie - lună nouă în Săgetător. Cum va fi afectat fiecare semn zodiacal
  • Lună nouă în Săgetător pe 1 decembrie
  • Cum va fi afectat fiecare semn zodiacal
Cum l-a cunoscut Mirela Vaida pe tatăl copiilor ei. Frumoasa prezentatoare TV, dezvăluiri sincere: „M-am dus la mănăstire”
Showbiz intern • la 19:12
Cum l-a cunoscut Mirela Vaida pe tatăl copiilor ei. Frumoasa prezentatoare TV, dezvăluiri sincere: „M-am dus la mănăstire”
  • Mirela Vaida, dezvăluiri sincere
  • Cul l-a cunoscut prezentatoarea TV pe tatăl copiilor ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
recomandare pe observatornews.ro
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Romania TV
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
recomandare pe antena3.ro
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale
recomandare pe antena3.ro
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi
recomandare pe antena3.ro
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
recomandare pe playtech.ro
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară
recomandare pe redactia.ro
Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
recomandare pe redactia.ro
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
recomandare pe bzi.ro
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi
recomandare pe dailybusiness.ro
Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi
Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
recomandare pe Jurnalul.ro
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
recomandare pe a1.ro
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
Close