Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă

De Razvan Paltin.
Publicat pe 02.02.2022 la 20:47 Actualizat pe 02.02.2022 la 20:47

Cum ar fi dacă ar exista un fruct care să aibă gustul cărnii? Ei bine, chiar există! Jackfruit e foarte popular în zonele tropicale, însă acum a ajuns și în România. Acesta e foarte valoros din punct de vedere nutrițional și poate fi consumat atât crud, cât și copt.

Ce beneficii are jackfruit

captura foto

Ce este jackfruit și ce gust are

Dacă până acum probabil acest fruct era doar în imaginația noastră, acum trebuie să știm cu toții că există. E vorba despre Jackfruit, un fruct care are gust exact ca al cărnii, iar în afara acestui lucru e și foarte bogat în fibre, vitamine și minerale.

Este apreciat de vegetarieni

Jackfruit este un fruct exotic cultivat în regiunile tropicale ale lumii, el provenind din India de Sud. Acesta face parte din familia plantelor Moraceae, acolo unde sunt incluse smochinele și dudele. Deși e cultivat de regulă doar în aceste zone, acum cultivarea de jackfruit a ajuns și în cealaltă parte a lumii, inclusiv în SUA.

Deoarece are un gust exact ca al cărnii, Jackfruit e apreciat și de vegetarieni, iar fructul se poate consuma atât crud, cât și copt și poate oricând să înlocuiască carnea de zi cu zi.

El are o coajă exterioară țepoasă și e de culoare galben sau verde. Interiorul e galben, iar pulpa conține foarte multe semințe mici de culoare maronie.

Aspectul acestuia e unul unic, iar dimensiunea neobișnuită, asta deoarece poate să cântărească chiar și până la 35 de kilograme, el crescând în copaci, iar un copac poate să ajungă la înățimea unui stejar.

Cum se consumă jackfruit

Jackfruitul verde are un gust discret și o textură asemănătaoare ca cea a cărnii, astfel că din acest motiv mai poate fi numit și ”carne vegetală”. Totuși, jackfruit când este copt e dulce și e folosit cel mai adesea pentru deserturi.

El poate fi consumat atât crud, cât și gătit. Pentru a-l prepera trebuie să-l tăiați în jumătate și să scoateți păstăile și semințele galbene de fruct de pe pielea de miez, iar acest lucru se face fie cu mâinile, fie cu un cuțit.

Partea albă fibroasă e foarte lipicioasă, iar pentru acest lucru ar fi util să purtați mănuși în timpul manipulării.

Unde găsești fructul jackfruit în România și la ce preț

Jackfruit nu e prea cunoscut în România, astfel că acesta ar putea fi comandat de pe diverse site-uri care fac livrări în țara noastră. Prețurile sunt variate, însă un kilogram de jackfruit poate să ajungă chiar la 150 de lei.

Există însă și alte variante, jackfruit la conservă, iar aici prețurile sunt mai reduse, însă nici proprietățile nu sunt aceleași.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
FineStore Virtuții, destinația premium, unde descoperi gustul rafinamentului și băuturi originale la prețuri excelente (P)
  • FineStore Virtuții, locul unde pasiunea pentru gustul bun se întâlnește cu rafinamentul
  • O experiență ce depășește așteptările, la prețuri excelente
Showbiz intern
Dublă sărbătoare în familia lui Betty Salam! Este ziua de naștere a fiului său, dar și a tatălui, Florin Salam. Cum l-a sărbătorit pe cel mic fostul ei soț | FOTO
  • Betty Salam își sărbătorește tatăl și fiul
  • Ce urări emoționante le-a transmis
  • Cum și-a răsfățat fostul soț al artistei fiul
Stiri interne
Copiii infectați de la Spitalul Sfânta Maria din Iași ar fi fost puși lângă cei sănătoși. Gestul halucinant al șefei ATI care ar fi dus la tragedia de proporții
  • Acuzații foarte grave după moartea celor șapte copii de la Spitalul Sfânta Maria din Iași
  • Cum s-ar fi răspândit bacteria Serratia marcescens
Showbiz intern
Andreea Bostănică, pe lux și opulență, de ziua ei de naștere! Și-a închiriat din nou un avion privat | VIDEO
  • Andreea Bostănică, petrecere mare, de ziua ei
  • Și-a închiriat un avion privat și a plecat
Showbiz intern
Florin Ristei și noua lui iubită s-au despărțit? Mesajul cu subînțeles al lui Yasmin Awad: „Când crezi că te-ai îndrăgostit...”
  • Florin Ristei și iubita lui s-au despărțit?
  • Cei doi formau un cuplu de câteva luni
Emisiuni TV
Iubitul Ioanei Popescu, declarații la scurt timp după ce bruneta a fost înmormântată. Mihai spune că urma să devină soțul jurnalistei: "Nu voia inel scump"
  • Ioana Popescu a fost condusă pe ultimul drum
  • Ce declarații a făcut Mihai, iubitul ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei