Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 02.02.2022 la 20:47 Actualizat pe 02.02.2022 la 20:47

Cum ar fi dacă ar exista un fruct care să aibă gustul cărnii? Ei bine, chiar există! Jackfruit e foarte popular în zonele tropicale, însă acum a ajuns și în România. Acesta e foarte valoros din punct de vedere nutrițional și poate fi consumat atât crud, cât și copt.

jackfruit urias

Ce beneficii are jackfruit

captura foto

  • Jackfruit e foarte popular în zonele tropicale
  • Cum se mănâncă acest fruct

Ce este jackfruit și ce gust are

Dacă până acum probabil acest fruct era doar în imaginația noastră, acum trebuie să știm cu toții că există. E vorba despre Jackfruit, un fruct care are gust exact ca al cărnii, iar în afara acestui lucru e și foarte bogat în fibre, vitamine și minerale.

Este apreciat de vegetarieni

Jackfruit este un fruct exotic cultivat în regiunile tropicale ale lumii, el provenind din India de Sud. Acesta face parte din familia plantelor Moraceae, acolo unde sunt incluse smochinele și dudele. Deși e cultivat de regulă doar în aceste zone, acum cultivarea de jackfruit a ajuns și în cealaltă parte a lumii, inclusiv în SUA.

Deoarece are un gust exact ca al cărnii, Jackfruit e apreciat și de vegetarieni, iar fructul se poate consuma atât crud, cât și copt și poate oricând să înlocuiască carnea de zi cu zi.

El are o coajă exterioară țepoasă și e de culoare galben sau verde. Interiorul e galben, iar pulpa conține foarte multe semințe mici de culoare maronie.

Aspectul acestuia e unul unic, iar dimensiunea neobișnuită, asta deoarece poate să cântărească chiar și până la 35 de kilograme, el crescând în copaci, iar un copac poate să ajungă la înățimea unui stejar.

Cum se consumă jackfruit

Jackfruitul verde are un gust discret și o textură asemănătaoare ca cea a cărnii, astfel că din acest motiv mai poate fi numit și ”carne vegetală”. Totuși, jackfruit când este copt e dulce și e folosit cel mai adesea pentru deserturi.

El poate fi consumat atât crud, cât și gătit. Pentru a-l prepera trebuie să-l tăiați în jumătate și să scoateți păstăile și semințele galbene de fruct de pe pielea de miez, iar acest lucru se face fie cu mâinile, fie cu un cuțit.

Partea albă fibroasă e foarte lipicioasă, iar pentru acest lucru ar fi util să purtați mănuși în timpul manipulării.

Unde găsești fructul jackfruit în România și la ce preț

Jackfruit nu e prea cunoscut în România, astfel că acesta ar putea fi comandat de pe diverse site-uri care fac livrări în țara noastră. Prețurile sunt variate, însă un kilogram de jackfruit poate să ajungă chiar la 150 de lei.

Există însă și alte variante, jackfruit la conservă, iar aici prețurile sunt mai reduse, însă nici proprietățile nu sunt aceleași.

Citește și: Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

În articolul
Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Dezvăluiri halucinante în dosarul bebelușului dispărut din Bacău. Tânăra acuzată de furt rupe tăcerea: ”Am probleme de sănătate”
Emisiuni TV • la 18:59
Acces Direct. Dezvăluiri halucinante în dosarul bebelușului dispărut din Bacău. Tânăra acuzată de furt rupe tăcerea: ”Am probleme de sănătate”
  • Tânăra acuzată de furt din maternitatea Bacău a făcut declarații noi
  • De ce ar fi luat bebelușul
Liviu Vârciu a plecat cu soția în vacanță. Destinația superbă pe care au ales-o pentru relaxare: „E frumos, îmi place” / FOTO
Showbiz intern • la 18:48
Liviu Vârciu a plecat cu soția în vacanță. Destinația superbă pe care au ales-o pentru relaxare: „E frumos, îmi place” / FOTO
  • Liviu Vârciu a plecat cu soția în vacanță
  • Destinația superbă pe care au ales-o pentru relaxare
Mattia. Liviu. Sorin. Trei noi bărbați se adaugă listei de Ispite din sezonul 9, Insula Iubirii! Show-ul fenomen revine, din iulie, la Antena 1 și pe AntenaPLAY!
Emisiuni TV • la 18:30
Mattia. Liviu. Sorin. Trei noi bărbați se adaugă listei de Ispite din sezonul 9, Insula Iubirii! Show-ul fenomen revine, din iulie, la Antena 1 și pe AntenaPLAY!
  • Trei noi ispite masculine apar la Insula Iubirii
  • Cine sunt Mattia, Liviu și Sorin
Român din Anglia, experiență atipică pe litoral! A rămas surprins de prețurile uriașe din Mamaia, însă a găsit soluția pentru o vacanță mai ieftină
Stiri interne • la 18:25
Român din Anglia, experiență atipică pe litoral! A rămas surprins de prețurile uriașe din Mamaia, însă a găsit soluția pentru o vacanță mai ieftină
  • Un român din Anglia a mers în vacanță în Mamaia
  • Prețurile de pe litoral românesc l-au lăsat fără cuvinte
Soțul Roxanei Nemeș, dovadă supremă de dragoste! Cum o răsfață Călin Hagima pe femeia care îi va dărui doi copii. Face totul pentru ea! | VIDEO
Showbiz intern • la 17:14
Soțul Roxanei Nemeș, dovadă supremă de dragoste! Cum o răsfață Călin Hagima pe femeia care îi va dărui doi copii. Face totul pentru ea! | VIDEO
  • Soțul Roxanei Nemeș are grijă de ea
  • Cum o răsfață Călin Hagima pe vedetă în sarcină
Cu ce se ocupă Liviu Trif, noua ispită masculină! Ce își dorește de la Insula Iubirii 2025: „Îmi place ce...”
Showbiz intern • la 17:07
Cu ce se ocupă Liviu Trif, noua ispită masculină! Ce își dorește de la Insula Iubirii 2025: „Îmi place ce...”
  • Cu ce se ocupă Liviu Trif, noua ispită masculină!
  • Ce își dorește de la Insula Iubirii 2025
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
recomandare pe observatornews.ro
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
Romania TV
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
recomandare pe antena3.ro
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
recomandare pe antena3.ro
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
Într-o ținută îndrăzneață, Regina Maxima a furat toate privirile la Summitul NATO. Reacțiile lui Trump și Macron când au întâlnit-o
recomandare pe antena3.ro
Într-o ținută îndrăzneață, Regina Maxima a furat toate privirile la Summitul NATO. Reacțiile lui Trump și Macron când au întâlnit-o
De ce au prosoapele de baie benzi țesute la ambele capete. Rolul surprinzător al acestui detaliu. Nu este doar decorativ
recomandare pe playtech.ro
De ce au prosoapele de baie benzi țesute la ambele capete. Rolul surprinzător al acestui detaliu. Nu este doar decorativ
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
recomandare pe playtech.ro
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
recomandare pe dailybusiness.ro
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
recomandare pe dailybusiness.ro
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
recomandare pe a1.ro
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
Close