Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Publicat pe 11.11.2021 la 21:20 Actualizat pe 12.11.2021 la 17:53

Pentru că se apropie Postul Crăciunului, venim acum la tine cu câteva rețete perfecte de paste, cele mai cunoscute am putea spune. Astfel, mai jos găsești idei simple și rapide pentru preparaea pastelor de post sauvegetariene.

Rețete simple de paste cu legume

Arhiva

Pastele sunt cel mai la îndemână preparat atunci când vine vorba de o masă copiasă. Acestea pot fi savurate în diferite forme, căci există o multitudine de rețete pentru toate gusturile.

Însă astăzi vorbim de pastele dedicate vegetarienilor sau celor care țin post. Așa că mai jos găsești câteva idei care sperăm să îți fie de folos!

Rețetă de paste carbonara fără carne

Rețeta de paste carbonara vegetariene sau fără carne este una foarte mult pusă în practică de mai toate gospodinele, ba chiar și bărbații se descurcă de minune la cratiță, căci nimic nu este greu, iar timpul de preparare nu este nici el foarte mare.

Ai nevoie de praz, ceapă, ciuperci, usturoi, ouă, parmez, sare și piper. După ce ai pus pastele la fiert în apă cu sare, taie legumele și fierbele 15 minute. În acest timp, într-un alt vas, amestecă ouăle, parmezanul sarea și piperul. Apoi amestecă totul, legumele și compoziția de ouă, adaugă puțină apă de la paste și pune totul pe un pat de carbonara. Ca totul să aibă gust, nu uita să presari ceapa verde deasupra. Poftă bună!

Spaghetti aglio e olio

Și pentru gurmanzii din lumea întreagă venim acum cu o rețetă clasică siciliană, spaghetti aglio e olio.

Mai întâi puneți pastele la fiert, iar în acest timp, într-o tigaie adâncă adăugați ulei de măsline, usturoi și câțiva fulgi de ardei iute. Când acestea s-au călit, dacă pastele sunt fierte, adăugați-le în tigaie, le trageți la foc mic, iar la final, după gust, mai adăugați sau nu ardei verde sau roșu. Nu uitați însă și de o porție de brânză rasă pe deasupra și pătrunjelul proaspăt.

Paste marinara

Pentru această rețetă de paste marinara aveți nevoie de paste de grâu, sos marinara, sare, busuioc și parmezan.

După ce oala cu apă a dat în clocot, adăugați pastele cu o linguriță de sare, iar după opt minute de fierbere, scurgeți pastele și adăugați-le în tigaia unde deja se află sosul marinara și amestecați bine.

Când totul este aproape gata, presărați busuiocul, parmezanul sau fulgii de drojdie, după caz, și dacă este nevoie, o picătură de ulei de măsline.

Idei de sosuri pentru paste fără carne

Pastele fără carne au nevoie de sosuri delicioase, astfel că printre acestea se numără sosul carbonara, bazat pe gălbenușurile de ou, sosul Alfredo, bazat pe smântână, sosul Primavera, cu legume, usturoi și smântână. Însă, mai sunt pe lângă acestea și sosul de roșii cu ulei de măsline, sosul Bolognese, Amatriciana, Alla Gricia, Puttanesca.

Sos Marinara

Sosul Marinara este unul dintre preferatele celor pentru care pastele sunt nelipsite din meniu. Acest sos, conform rețetei italienelti, acolo unde a luat naștere, conține roșii zdrobite, tocate sau piure, usturoi și o varietate de ingrediente, ca ceapa, busuiocul, morocovi, chilli, ardei dulce sau pătrunjelul, oregano și uleiul de măsline. Însă noile rețete spun că pe lângă aceste ingrediente și zahărul sau miere aduc savoare sosului. Toate amestecate și călite la foc mic pentru câteva minute.

Sos Pesto

Pentru acest sos Pesto ai nevoie de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin și busuioc.

Mai întâi se prăjesc mugurii de brad, după care se taie în bucățele mici și se pun peste usturoiul zdrobit, apoi se adaugă frunzele de busuioc și parmezanul și se amestecă bine. Toate ingredientele se omogenizează bine cu blenderul, timp în care se pune și uleiul de măsline, sarea și piperul. Când compoziția s-a omogenizat, atunci este bună de servit. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Războiul dintre Iulia Sălăgean și Alex Bodi ia amploare! Fosta soție a afaceristului s-a întors în instanță cu o nouă cerere
  • Alex Bodi și Iulia Sălăgean ajung din nou in înstanță
  • Fosta soție a făcut o nouă cerere
Emisiuni TV
Reacția exclusivă a lui Cătălin Crișan, după ce fosta iubită l-a acuzat că a agresat-o! Ar fi intervenit poliția
  • Cătălin Crișan a reacționat în scandalul cu fosta iubită
  • Apropații Cameliei au spus că ar fi agresat-o și ar fi dat-o afară din casă
Beauty & Lifestyle
Orașul italian de poveste pe care nu trebuie să-l ratezi. Experiență autentică pe Coasta Adriatică
  • Orașul italian de poveste pe care nu trebuie să-l ratezi
  • Experiență autentică pe Coasta Adriatică
Stiri interne
Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia. Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
  • Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia
  • Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
Beauty & Lifestyle
Una dintre cele mai mari construcții din lume se află în Europa! Se vede mult mai clar din spațiu decât Marele Zid Chinezesc
  • Cum arată una dintre cele mai mari construcții din lume
  • Puțini știu cât de spectaculoasă este
Horoscop
Zodiile în luna iunie. Previziuni astrale pentru toți nativii
  • Zodiile în luna iunie
  • Previziuni astrale pentru toți nativii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"