Live acum
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de borsch. Un preparat ucrainean de post foarte gustos

Rețetă de borsch. Un preparat ucrainean de post foarte gustos

Publicat pe 09.04.2022 la 16:52 Actualizat pe 09.04.2022 la 16:52

Gătești des borș, dar simți nevoia sa îl prepari și altfel? Ei bine, noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de borsch, un preparat ucrainean foarte gustos. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, iar gustul te va da pe spate! Iată modul de preparare al acestei mâncări din legume.

Rețetă de borsch

unica.ro

Borschul sau borșul, cum se spune la noi, este o supă sau o ciorbă de sfeclă roșie. Această rețetă este foarte populara în Ucraina, deoarece este bogată în fier, antioxidanți și are proprietăți detoxifiante. Trebuie neapărat să îl încerci!

Ingrediente:

-1 ceapă

-500 gr de sfeclă roșie

-1 morcov

-1 lingură și jumătate de pastă de roșii

-2 roșii

-200 gr varză albă

-1 cartof

-1 cățel de usturoi

-3 lingurițe de zahăr

-ulei de măsline

-mărar proaspăt

-100 gr fasole verde

-500 ml apă

-2 litri de supă de pui

-jumătate de lingură de oțet

-sare

-piper

Mod de preparare:

Morcovul și sfecla roșie se spală sau se curăță, apoi se taie subțire sau se dau prin răzătoarea. Se curăță ceapa și se taie cubulețe. Roșiile se opăresc, înlăturați pielea și le tăiați cubulețe. Se taie varza mărunt, iar fasolea verde și cartoful se taie în bucăți micu. Usturoiul se toacă mărunt. Ceapa o căliți în puțin ulei, apoi adăugați morcovul și gătiți aproximativ două minute. Adăugați sfecla roșie și mai gătiți aproximativ 3-4 minute. Adăugați roșiile și pasta de tomate, apoi amestecați și lăsați la gătit aproximativ două minute.

Cei 300 ml apă îi adăugați peste roșii și lăsați sa se gătească la foc mic pentru aproximativ 30 de minute. Într-o altă oala puneți la fiert supa de pui. Când e gata adăugați varza și lăsați la gătit pentru aproximativ cinci minute, apoi adăugați fasolea verde, cartofii și lăsați sa se mai gătească aproximativ zece minute. Amestecul de sfeclă roșie cu legumele îl adăugați peste supă și lăsați la gătit pentru cinci minute. Opriți focul și adăugați condimentele, apoi puneți capacul și lăsați să se mai răcească. Se servește alături de mărar tocat și smântână.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de borsch. Un preparat ucrainean de post foarte gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Tensiuni între SUA și Rusia. Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
  • Tensiuni între SUA și Rusia
  • Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
Showbiz intern
Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme. Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic: „Am trecut prin iad”
  • Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme
  • Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic
Showbiz intern
Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit! Declarațiile vedetei despre presupusa idilă: „Era frumos să...”
  • Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit!
  • Declarațiile vedetei despre presupusa idilă
Showbiz intern
Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație. Dezvăluirile făcute despre actualul iubit: „Nu regret”
  • Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație
  • Dezvăluirile făcute despre actualul iubit
Horoscop
Horoscopul dragostei pentru august 2025. Zodiile care trăiesc pasiuni intense in ultima lună de vară
  • Horoscopul dragostei pentru august 2025
  • Zodiile care trăiesc pasiuni intense in ultima lună de vară
Showbiz intern
Ce spune Cristina Scarlevschi despre presupusa agresiune a lui Mattia. A fost sau nu lovită de fosta ispită masculină: „Am crezut că e o farsă”
  • Ce spune Cristina Scarlevschi despre presupusa agresiune a lui Mattia
  • A fost sau nu lovită de fosta ispită masculină
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste