Rețetă de cornulețe de casă cu untură și borș. Ce să adaugi în aluat să rămână fraged

• Rețetă de cornulețe de untură și borș
• Cu gătești un preparat tradițional 100%

Cornulețele ne amintesc tuturor de copilărie. Bunicile noastre aveau cele mai bune rețete, astfel încât să iasă fragede, moi și să ți se topească în gură! Erau un adevărat deliciu cu zahăr pudră pe deasupra. Ei bine, o rețetă te învață să le gătești la fel de delicioase!

Rețetă de cornulețe delicioase cu untură și borș

Deserturile tradiționale sunt cele mai delicioase și îndrăgite de români. Așadar, cornulețele cu untură și borș sunt un preparat tradițional care nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. Majoritatea ingredientelor le ai deja în casă și necesită puțin timp petrecut în bucătărie.

Ingrediente

2 ouă medii

500 grame untură de porc

coaja rasă de la o lămâie

1 kilogram de făină

un praf de sare

zahăr pudră

1 cub de drojdie

esență de vanilie

250 ml borș

umplutură în funcție de preferințe

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia în borș cald spre rece. Se pregătește un bol mare și se pune zahăr, borș, untură, esență de vanilie, coaja rasă de lămâie și făina în ploaie, treptat și se amestecă până când aluatul este omogen și elastic. Se frământă maxim cinci minute, apoi se lasă la dospit.

Se întinde o bucată de aluat, cu o grosime medie, nici prea groasă, nici prea subțire, iar aceasta se taie în rânduri de aproximativ 5 centimetri și se taie în formă de triunghiuri. În capăt se pune umplutura, care poate fi nucă, rahat, ciocolată, gem sau vanilie, și se rulează.

Se pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt și se așează cornulețete la o distanță rezonabilă una de cealaltă. Se coc la cuptor la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 20 de minute, până când coapte bine. La final se pune zahăr pudră pe deasupra.

• cornulete cu untura
• cornulete de casa
• cornulete
• craciun