Rețetă de frigănele de pui cu mozzarella. Este un preparat delicios și rapid

• Rețetă de frigănele de pui cu mozzarella
• Este un preparat delicios și rapid

Puiul este un aliment extrem de consumat de români și poate fi combinat într-o mulțime de alimente. Rețeta din această zi este una specială, fiind delicioasă și se prepară foarte repede. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar rezultatul va fi unul perfect, putând fi consumat de toată familia. Se poate combina cu o salată simplă, plină de savoare.

Ingrediente

• 4 piepturi de pui
• 200g mozzarella (tăiată în felii sau cuburi)
• 2 ouă
• 1/2 cană pesmet
• 1/4 cană făină
• Sare și piper după gust
• Opțional: ierburi și condimente preferate (cum ar fi usturoi granulat, busuioc, oregano)

Mod de preparare

Încălziți cuptorul la 200°C și pregătiți o tavă de copt unsă sau acoperită cu hârtie de copt. Tăiați piepturile de pui în bucăți de dimensiuni potrivite pentru a forma frigănele. Încercați să le faceți toate aproximativ de aceeași dimensiune pentru a se găti uniform.

Bateți ouăle într-un castron mic și puneți pesmetul în alt castron mic. Dacă doriți, puteți adăuga și condimentele preferate în pesmet pentru a da mai multă aromă.

Luați fiecare bucată de pui și puneți câteva felii de mozzarella în mijlocul acesteia. Înfășurați bucata de pui în jurul mozzarellei astfel încât să formați o frigăneală. Repetați acest proces pentru fiecare bucată de pui.

Tăvăliți fiecare frigăneală mai întâi în făină, apoi în ou bătut și în final în pesmet, asigurându-vă că sunt bine acoperite pe toate părțile.

Așezați frigănelele pe tava pregătită și dați-le la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când sunt frumos rumenite și puiul este gătit complet. Folosiți un termometru de carne pentru a vă asigura că temperatura internă a puiului este de cel puțin 75°C. Serviți frigănelele calde, alături de o garnitură la alegere sau o salată verde.

• pui
• mozzarella
• preparate
• reteta simpla