Rețetă de frigănele de pui cu mozzarella. Este un preparat delicios și rapid

Mod de preparare

Încălziți cuptorul la 200°C și pregătiți o tavă de copt unsă sau acoperită cu hârtie de copt. Tăiați piepturile de pui în bucăți de dimensiuni potrivite pentru a forma frigănele. Încercați să le faceți toate aproximativ de aceeași dimensiune pentru a se găti uniform.

Bateți ouăle într-un castron mic și puneți pesmetul în alt castron mic. Dacă doriți, puteți adăuga și condimentele preferate în pesmet pentru a da mai multă aromă.

Luați fiecare bucată de pui și puneți câteva felii de mozzarella în mijlocul acesteia. Înfășurați bucata de pui în jurul mozzarellei astfel încât să formați o frigăneală. Repetați acest proces pentru fiecare bucată de pui.

Tăvăliți fiecare frigăneală mai întâi în făină, apoi în ou bătut și în final în pesmet, asigurându-vă că sunt bine acoperite pe toate părțile.

Așezați frigănelele pe tava pregătită și dați-le la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când sunt frumos rumenite și puiul este gătit complet. Folosiți un termometru de carne pentru a vă asigura că temperatura internă a puiului este de cel puțin 75°C. Serviți frigănelele calde, alături de o garnitură la alegere sau o salată verde.

CITEȘTE ȘI: Ce să pui în ostropel pentru un gust ca la restaurant. Puține gospodine știu cum să prepare acest fel de mâncare