Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de Marshmallow. Cum să faci acasă la tine cele mai delicioase și pufoase bomboane americane

Rețetă de Marshmallow. Cum să faci acasă la tine cele mai delicioase și pufoase bomboane americane

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 02.05.2022 la 22:12 Actualizat pe 02.05.2022 la 22:12

Egiptenii antici au fost primii care s-au bucurat acest desert. Astăzi, marshmallow este la îndemâna oricui și poate fi pregătit chiar în bucătăria ta. Este considerat un desert tradițional american, însă se mănâncă peste tot în lume. Este adorat de cei mici, în general, pentru că este foarte dulce.

Cum să faci acasă la tine cele mai delicioase și pufoase bomboane americane

facebook

Astăzi, producția de bezele este destul de diferită. Acestea se găsesc și în supermarketuri, însă cele făcute în casă sunt mult mai delicioase. Sunt extrem de pufoase și se topesc în gură. Cu siguranță îți vei impresiona toți membrii familiei!

Rețetă de Marshmallow

Toate ingredientele contribuie la textura și aroma încântătoare ale acestui desert. Gelatina este, probabil, cea mai importantă parte a unui marshmallow

Ingrediente:

- 40 g zahăr pudră

- 40 g făină de porumb

- ulei vegetal

- 21 g gelatină fără aromă

- 240 ml apă rece

- 340 g zahăr granulat

- 240 ml sirop

- 1/4 linguriță sare

- 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

Amestecați zahărul pudră și făina de porumb într-un castron mic. Ungeți o tavă metalică cu ulei vegetal. Adăugați amestecul de zahăr și făină de porumb. Acoperiți complet fundul și părțile laterale ale tigăii.

Pune gelatina într-un castron mediu cu 120 ml de apă. Într-o cratiță mică, combinați restul de 120 ml apă, zahăr granulat, siropul și sarea. Se pune la foc mediu, se acoperă și se lasă la fiert timp de 3 până la 4 minute.

Ulterior, descoperiți și continuați să gătiți până când amestecul ajunge la 115 grade C, aproximativ 7 până la 8 minute. Odată ce amestecul ajunge la această temperatură, se ia imediat de pe foc.

Turnați încet siropul de zahăr pe marginea vasului în amestecul de gelatină. După ce ați adăugat tot siropul, creșteți viteza la mare. Continuați să bateți până când amestecul devine foarte gros și călduț, aproximativ 12 până la 15 minute.

În final, adăugați vanilia. Când este gata, turnați amestecul în tigaia pregătită, folosind o spatulă ușor unsă cu ulei. Preparatul poate fi păstrat într-un recipient etanș până la 3 săptămâni.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de Marshmallow. Cum să faci acasă la tine cele mai delicioase și pufoase bomboane americane
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Noi imagini cu suspectul crimei din Mureș! Bărbatul a fost filmat cu toporișca în rucsac, chiar înainte să-și ucidă iubita. Emil Gânj este căutat și acum de polițiști | FOTO
  • Suspectul crimei din Mureș, surprins cu toporișca în rucsac
  •  Emil Gânj este căutat și acum de polițiști 
Showbiz intern
Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc. Cum arată vedeta în costum de baie: „Ce dor îmi era” | FOTO
  • Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc
  • Cum arată vedeta în costum de baie
Stiri interne
Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome
  • Alertă sanitară: Tânăr de 20 de ani internat cu antrax la Matei Balș
  • Mama lui a murit, iar tatăl prezintă simptomele bolii
Showbiz intern
Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO
  • Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui
  • Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima
Emisiuni TV
Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar, de la Meniu de vedetă. Cum gătește chef Horia Manea acest preparat gustos
  • Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar
  • Chef Horia Manea a gătit un preparat gustos
Showbiz intern
Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița. Ce a scos-o din sărite pe soția lui Robert Lele
  • Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița
  • Ce a enervat-o pe soția lui Robert Lele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan