Rețetă de vinete la cuptor cu usturoi și brânză. Cel mai gustos preparat
Vinetele sunt legumele acestui sezon și cu siguranță există o mulțime de preparate în care puteți să le includeți. Astăzi vă recomandăm o rețetă simplă și foarte gustoasă de vinete la cuptor cu usturoi și brânză.
- Cum să prepari în câțiva pași vinete la cuptor cu usturoi și brânză
- Ai nevoie de câteva ingrediente
Dacă vrei să mănânci ceva gustos și care se prepară foarte rapid, atunci cu siguranță rețeta de vinete la cuptor și usturoi, dar și brânză feta va fi exact potrivită pentru tine. Ai nevoie de puține ingrediente, iar modul de preparare e simplu. În maxim 45 de minute rețeta este gata și cu siguranță vei rămâne surprins de rezultat, căci preparatul e delicios și mai ales de sezon.
Ingrediente:
- 2 vinete
- sare
- 150 de ml de ulei de măsline
- 4 căței de usturoi
- 100 de grame de brânză feta
- cimbru
- frunze de busuioc
- 1-2 ceapă verde
Mod de preparare pentru rețeta de vinete la cuptor cu usturoi și brânză
Acum vom începe să pregătim rețeta, așa că mai întâi vom spăla foarte bine vinetele întregi și le vom șterge. Le vom tăia pe lung în două, iar cu ajutorul unui cuțit foarte bine ascuțit foarte cresta miezul vinetelor în formă de romb, fără însă a străpunge coaja acestora.
Ulterior, vom pune vinetele într-o tavă termorezistentă și vom presăra pe deasupra sare. Vom unge vinetele cu ulei de măsline, iar ulterior vom pune pe acestea și usturoiul tăiat mărunt.
La final adăugăm pe deasupra vinetelor brânza feta pe care o vom tăia cubulețe, însă nu uităm de cimbrul verde, precum și de frunzele de busuioc pe care le vom tăia mărunt, dar și de ceapa verde pe care de asemenea o vom tăia mărunt.
Punem tava cu vinete la cuptorul foarte bine încălzit, la 220 de grade, iar ulterior le vom ține în interior aproximativ 40-45 de minute, până când aceasta prind o culoare mai închisă. Vinetele se servesc calde.