Rețetă de vinete la cuptor cu usturoi și brânză. Cel mai gustos preparat

Mod de preparare pentru rețeta de vinete la cuptor cu usturoi și brânză

Acum vom începe să pregătim rețeta, așa că mai întâi vom spăla foarte bine vinetele întregi și le vom șterge. Le vom tăia pe lung în două, iar cu ajutorul unui cuțit foarte bine ascuțit foarte cresta miezul vinetelor în formă de romb, fără însă a străpunge coaja acestora.

Ulterior, vom pune vinetele într-o tavă termorezistentă și vom presăra pe deasupra sare. Vom unge vinetele cu ulei de măsline, iar ulterior vom pune pe acestea și usturoiul tăiat mărunt.

La final adăugăm pe deasupra vinetelor brânza feta pe care o vom tăia cubulețe, însă nu uităm de cimbrul verde, precum și de frunzele de busuioc pe care le vom tăia mărunt, dar și de ceapa verde pe care de asemenea o vom tăia mărunt.

Punem tava cu vinete la cuptorul foarte bine încălzit, la 220 de grade, iar ulterior le vom ține în interior aproximativ 40-45 de minute, până când aceasta prind o culoare mai închisă. Vinetele se servesc calde.

Citește și: Rețetă de tocăniță de vinete și ciuperci. Se prepară foarte ușor