Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi

Ce trebuie să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi

Publicat pe 29.02.2024 la 20:30 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:36

Ouăle se numără printre cele mai populare alimente din întreaga lume la micul dejun. Când vine vorba de nutriție, ouăle reprezintă un pachet complet, deoarece conțin toți nutrienții. Un ou conține aproximativ 72 de calorii, 6 grame de proteine și 5 grame de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3. Chiar dacă este extrem de folosit în prepararea felurilor de mâncare sau a deserturilor, puține gospodine știu ce trebuie să facă înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Iată ingredientul pe care trebuie să îl adaugi!

Imagine cu oua bătute cu telul

Ouăle se numără printre cele mai consumate alimente din lume

retete-mancare.com

  • Ce să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor
  • Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi

Ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume la micul dejun. Când vine vorba de nutriție, ouăle reprezintă un pachet complet, deoarece conțin toți nutrienții.

Un ou conține aproximativ 72 de calorii, 6 grame de proteine și 5 grame de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3. Ou fiert sau omletă, avceasta este întrebarea ce stă pe buzele tuturor. Iată sfatul specialiștilor!

Cu ce se mixează oul bătut pentru a unge preparatele

Te-ai hotărât să pregătești un desert împreună cu cei dragi? Ei bine, în cazul în care obișnuiești să prepari produse de patiserie acasă, cu siguranță știi deja că acestea se ung întotdeauna cu un amestec de ou bătut înainte de a fi puse la copt.

Însă, în general, ouăle sunt bătute împreună cu apă sau lapte. Gospodinele și bucătării desăvârșiți trebuie să știe, însă, că oul bătut nu se folosește doar la produsele de patiserie, ci și în cazul cartofilor, cum ar fi înainte de a fi copți.

Cu ce ingredient lichid să bați oul pentru deserturile dulci

Ei bine, în acest caz, trebuie să știi că pentru pâine sau alte produse de acest fel, în cele mai multe dintre cazuri albușul de ou se bate cu apă sau lapte, după cum am precizat deja. De asemenea, cofetării nu recomandă aceeași modalitate de a pregăti mixul din ou și pentru deserturile dulci, preparate pe bază de drojdie.

Așadar, în privința dulciurilor, pregătite cu drojdie, de exemplu brioșele sau rulourile, cel mai bine este că oul să fie bătut cu unt răcit la temperatura camerei și topit, oferindu-i desertului o aromă foarte bună.

Sfaturi pentru folosirea oului bătut în cazul deserturilor

În acest fel, pentru a cunoaște metoda de folosire a oualelor bătute deasupra preparatelor care apoi ajung la cuptor, trebuie să știi că unele gospodine bat oul în formă propriu-zisă, fără a folosi un alt ingredient lichid, chiar dacă este vorba despre apă, lapte sau unt. În acest fel, se va forma o crustă mai întunecate la culoare decât în celelalte cazuri.

Însă, dacă vrei să folosești doar albușuri, fără gălbenușuri, atunci când bați ouăle, va trebui să adaugi un praf de sare în compoziție, astfel că mixul va fi mult mai ușor de întins de produsele de patiserie sau deserturi.

CITEȘTE ȘI: Cât a ajuns să coste un ou! Prețul a explodat în România

În articolul
Ce trebuie să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Chefi la cuțite, 24 aprilie 2024. Alexandru Sautner și Ștefan Popescu, replici acide înainte de al treilea battle. Ce probă au avut echipele: „Nu e ușor” / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:04
Chefi la cuțite, 24 aprilie 2024. Alexandru Sautner și Ștefan Popescu, replici acide înainte de al treilea battle. Ce probă au avut echipele: „Nu e ușor” / VIDEO
  • Alexandru Sautner și Ștefan Popescu, replici acide înainte de al treilea bettle
  • Ce probă au avut cele trei echipe
Soția lui Gabi Stângău, replică pentru soacra ei, după ce a dat de înțeles că l-a uitat pe violonist? „Semănați...”. Gestul făcut de Diana Berințan, la mormântul lui / FOTO
Showbiz intern • la 21:36
Soția lui Gabi Stângău, replică pentru soacra ei, după ce a dat de înțeles că l-a uitat pe violonist? „Semănați...”. Gestul făcut de Diana Berințan, la mormântul lui / FOTO
  • Soția lui Gabi Stângău, replică pentru soacra ei, după ce a dat de înțeles că l-a uitat pe violonist?
  • Gestul făcut de Diana Berințan, la mormântul lui
Horoscop joi, 25 aprilie 2024: Săgetătorii au deschidere către noi orizonturi
Horoscop zilnic • la 21:25
Horoscop joi, 25 aprilie 2024: Săgetătorii au deschidere către noi orizonturi
  • Horoscopul zilei de joi, 25 aprilie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi
Retete • la 21:15
Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi
  • Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui
  • Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi
Top 3 cele mai norocoase zodii feminine pe plan financiar în luna mai. Apar noi oportunități pentru aceste native
Horoscop • la 21:00
Top 3 cele mai norocoase zodii feminine pe plan financiar în luna mai. Apar noi oportunități pentru aceste native
  • Top 3 cele mai norocoase zodii feminine pe plan financiar în luna mai
  • Apar noi oportunități pentru aceste native
George Simion a devenit tătic! Soția lui a născut. Ilinca Simion a adus pe lume un băiețel
Showbiz intern • la 20:51
George Simion a devenit tătic! Soția lui a născut. Ilinca Simion a adus pe lume un băiețel
  • George Simion este în culmea fericirii
  • Soția lui a născut
  • Ilinca Simion a adus pe lume un băiețel
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Judecătoarea din cazul Vlad Pascu, mută în faţa jurnaliştilor. A stat un minut încremenită, fără să răspundă la vreo întrebare
recomandare pe observatornews.ro
Judecătoarea din cazul Vlad Pascu, mută în faţa jurnaliştilor. A stat un minut încremenită, fără să răspundă la vreo întrebare
Câți bani a ajuns să primească Nadia Comăneci de la statul român. Suma care intră, lunar, în conturile „Zeiței de la Montreal”
recomandare pe as.ro
Câți bani a ajuns să primească Nadia Comăneci de la statul român. Suma care intră, lunar, în conturile „Zeiței de la Montreal”
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Romania TV
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Romania TV
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Veste bună pentru turismul românesc: Noua autostradă pe care se va putea ajunge mai ușor pe litoral
recomandare pe antena3.ro
Veste bună pentru turismul românesc: Noua autostradă pe care se va putea ajunge mai ușor pe litoral
Horoscop 25 aprilie 2024. Taurii ar putea găsi soluția la o problemă. Balanțele simt nevoia de echilibru
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 25 aprilie 2024. Taurii ar putea găsi soluția la o problemă. Balanțele simt nevoia de echilibru
Aparatele care pot fi reparate chiar dacă au ieşit din garanţie. Regula, adoptată de Parlamentul European
recomandare pe antena3.ro
Aparatele care pot fi reparate chiar dacă au ieşit din garanţie. Regula, adoptată de Parlamentul European
Cu ce stropesc bunicii de la ţară florile din curte. Varianta naturală care ţine dăunătorii la distanţă
recomandare pe playtech.ro
Cu ce stropesc bunicii de la ţară florile din curte. Varianta naturală care ţine dăunătorii la distanţă
Iluzie optică. Unde se ascunde leopardul? Ai 5 secunde la dispoziţie să îl vezi!
recomandare pe playtech.ro
Iluzie optică. Unde se ascunde leopardul? Ai 5 secunde la dispoziţie să îl vezi!
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”
Momente de neratat cu divele din România! Au căscat gura maaare, maaaare
recomandare pe Ciao.ro
Momente de neratat cu divele din România! Au căscat gura maaare, maaaare
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Face o avere din imaginile cu ea: apariție controversată a jucătoarei de fotbal!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Face o avere din imaginile cu ea: apariție controversată a jucătoarei de fotbal!
Clipe de coșmar trăite de Ramona Olaru în Egipt! Și-a pierdut pașaportul și a fost victima unui accident rutier
recomandare pe bzi.ro
Clipe de coșmar trăite de Ramona Olaru în Egipt! Și-a pierdut pașaportul și a fost victima unui accident rutier
Ce se întâmplă cu Visarion Alexa: Soția acestuia l-a dat de gol
recomandare pe bzi.ro
Ce se întâmplă cu Visarion Alexa: Soția acestuia l-a dat de gol
Anunțul momentului pentru 5 milioane de pensionari! Ce se întâmplă cu pensiile de Paște
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunțul momentului pentru 5 milioane de pensionari! Ce se întâmplă cu pensiile de Paște
Hidroelectrica, anunț de ultim moment pentru toți clienții! Se întâmplă de azi!
recomandare pe dailybusiness.ro
Hidroelectrica, anunț de ultim moment pentru toți clienții! Se întâmplă de azi!
Horoscop mai 2024. Este o lună a eliberării, aducând dorință de explorare și șanse mari de creștere personală
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop mai 2024. Este o lună a eliberării, aducând dorință de explorare și șanse mari de creștere personală
Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante
recomandare pe a1.ro
Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante
Close