Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi

Ce trebuie să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi

Publicat pe 29.02.2024 la 20:30 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:36

Ouăle se numără printre cele mai populare alimente din întreaga lume la micul dejun. Când vine vorba de nutriție, ouăle reprezintă un pachet complet, deoarece conțin toți nutrienții. Un ou conține aproximativ 72 de calorii, 6 grame de proteine și 5 grame de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3. Chiar dacă este extrem de folosit în prepararea felurilor de mâncare sau a deserturilor, puține gospodine știu ce trebuie să facă înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Iată ingredientul pe care trebuie să îl adaugi!

Imagine cu oua bătute cu telul

Ouăle se numără printre cele mai consumate alimente din lume

retete-mancare.com

  • Ce să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor
  • Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi

Ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume la micul dejun. Când vine vorba de nutriție, ouăle reprezintă un pachet complet, deoarece conțin toți nutrienții.

Un ou conține aproximativ 72 de calorii, 6 grame de proteine și 5 grame de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3. Ou fiert sau omletă, avceasta este întrebarea ce stă pe buzele tuturor. Iată sfatul specialiștilor!

Cu ce se mixează oul bătut pentru a unge preparatele

Te-ai hotărât să pregătești un desert împreună cu cei dragi? Ei bine, în cazul în care obișnuiești să prepari produse de patiserie acasă, cu siguranță știi deja că acestea se ung întotdeauna cu un amestec de ou bătut înainte de a fi puse la copt.

Însă, în general, ouăle sunt bătute împreună cu apă sau lapte. Gospodinele și bucătării desăvârșiți trebuie să știe, însă, că oul bătut nu se folosește doar la produsele de patiserie, ci și în cazul cartofilor, cum ar fi înainte de a fi copți.

Cu ce ingredient lichid să bați oul pentru deserturile dulci

Ei bine, în acest caz, trebuie să știi că pentru pâine sau alte produse de acest fel, în cele mai multe dintre cazuri albușul de ou se bate cu apă sau lapte, după cum am precizat deja. De asemenea, cofetării nu recomandă aceeași modalitate de a pregăti mixul din ou și pentru deserturile dulci, preparate pe bază de drojdie.

Așadar, în privința dulciurilor, pregătite cu drojdie, de exemplu brioșele sau rulourile, cel mai bine este că oul să fie bătut cu unt răcit la temperatura camerei și topit, oferindu-i desertului o aromă foarte bună.

Sfaturi pentru folosirea oului bătut în cazul deserturilor

În acest fel, pentru a cunoaște metoda de folosire a oualelor bătute deasupra preparatelor care apoi ajung la cuptor, trebuie să știi că unele gospodine bat oul în formă propriu-zisă, fără a folosi un alt ingredient lichid, chiar dacă este vorba despre apă, lapte sau unt. În acest fel, se va forma o crustă mai întunecate la culoare decât în celelalte cazuri.

Însă, dacă vrei să folosești doar albușuri, fără gălbenușuri, atunci când bați ouăle, va trebui să adaugi un praf de sare în compoziție, astfel că mixul va fi mult mai ușor de întins de produsele de patiserie sau deserturi.

CITEȘTE ȘI: Cât a ajuns să coste un ou! Prețul a explodat în România

În articolul
Ce trebuie să faci înainte de a bate ouăle cu care ungi aluatul preparatelor pe care le dai la cuptor. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sore, imagini rare alături de părinții ei! Cum arată cei care i-au dat viață artistei | FOTO
Showbiz intern • la 20:01
Sore, imagini rare alături de părinții ei! Cum arată cei care i-au dat viață artistei | FOTO
  • Cum arată părinții lui Sore
  • Artista, apariție de familie în imagini rare
Incendiu uriaș în județul Gorj! Ard sute de hectare, localnicii fug cu copiii în brațe | FOTO
Stiri interne • la 19:03
Incendiu uriaș în județul Gorj! Ard sute de hectare, localnicii fug cu copiii în brațe | FOTO
  • Incendiu puternic în Gorj
  • Flăcările amenință locuințele oamenilor
  • Localnicii fug cu copiii în brațe din calea flăcărilor
Jeff Bezos, în doliu la două luni de la nuntă. Mama milionarului s-a stins din viață: „A luptat cu demnitate și curaj”
Showbiz international • la 18:53
Jeff Bezos, în doliu la două luni de la nuntă. Mama milionarului s-a stins din viață: „A luptat cu demnitate și curaj”
  • Momente dureroase pentru Jeff Bezos
  • Și-a pierdut mama la puțin timp după nuntă
Cristina Ich își sărbătorește mama! Imagini de colecție cu influencerița și femeia care i-a dat viață: "Sunt cea mai mândră..." | FOTO
Showbiz intern • la 18:15
Cristina Ich își sărbătorește mama! Imagini de colecție cu influencerița și femeia care i-a dat viață: "Sunt cea mai mândră..." | FOTO
  • Imagini emoționante cu Cristina Ich și mama sa, de ziua celei care i-a dat viață
  • Ce mesaj emoționant a transmis influencerița
Mihaela Rădulescu, mesaj emoționant la o lună de când iubitul ei, Felix Baumgartner, a murit! Ce a transmis vedeta: "Eram fericiți împreună..." | VIDEO
Showbiz intern • la 17:30
Mihaela Rădulescu, mesaj emoționant la o lună de când iubitul ei, Felix Baumgartner, a murit! Ce a transmis vedeta: "Eram fericiți împreună..." | VIDEO
  • Mihaela Rădulescu, mesaj emoționant la o lună de la moartea lui Felix Baumgartner
  • Ce a transmis vedeta
Un bărbat a murit după ce a ignorat steagul roșu arborat pe litoralul românesc! S-a format din nou un lanț uman pentru a ajuta salvamarul | FOTO
Stiri interne • la 17:07
Un bărbat a murit după ce a ignorat steagul roșu arborat pe litoralul românesc! S-a format din nou un lanț uman pentru a ajuta salvamarul | FOTO
  • Tragedie pe litoral
  • Un bărbat s-a înecat după ce a ignorat steagul roșu
  • S-a format din nou un lanț uman pentru a ajuta salvamarul 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vremea la extreme. Cod portocaliu de caniculă în vest, cod galben de furtuni în mai multe judeţe
recomandare pe observatornews.ro
Vremea la extreme. Cod portocaliu de caniculă în vest, cod galben de furtuni în mai multe judeţe
Propunerea pe care i-a făcut-o Ioana Năstase lui Ilie Năstase, după ce a depus actele pentru divorţ!
recomandare pe as.ro
Propunerea pe care i-a făcut-o Ioana Năstase lui Ilie Năstase, după ce a depus actele pentru divorţ!
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
recomandare pe antena3.ro
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
„Hotelul Blestemat”: Cea mai înaltă clădire din Coreea de Nord este un hotel abandonat, care nu a găzduit pe nimeni niciodată
recomandare pe antena3.ro
„Hotelul Blestemat”: Cea mai înaltă clădire din Coreea de Nord este un hotel abandonat, care nu a găzduit pe nimeni niciodată
Cum arată un mic dejun la „all-inclusive” în Bulgaria? Un român a filmat tot ce a mâncat în vacanţă, în prima parte a zilei
recomandare pe playtech.ro
Cum arată un mic dejun la „all-inclusive” în Bulgaria? Un român a filmat tot ce a mâncat în vacanţă, în prima parte a zilei
De ce nu ar trebui să bei alcool în avion. O însoțitoare de bord explică riscurile
recomandare pe playtech.ro
De ce nu ar trebui să bei alcool în avion. O însoțitoare de bord explică riscurile
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
recomandare pe ProSport.ro
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
recomandare pe dailybusiness.ro
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
recomandare pe a1.ro
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
Close