Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței. Preparatul delicios pentru masa de Paște

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței. Preparatul delicios pentru masa de Paște

Publicat pe 15.04.2023 la 13:13 Actualizat pe 15.04.2023 la 13:13

Mâine este prima zi de Paște, iar gospodinele pregătesc și acum masa, pentru că ne aflăm în Sâmbăta Mare. Ei bine, noi ne-am gândit să-ți prezentăm acum cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru ciorba de miel cu tăiței. Este preparatul perfect pentru masa de sărbătoare. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Ciorbă de miel cu tăiței

profimediaimages.ro

Urmărește SpyNews pe Discover

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței
De ce ingrediente ai nevoie
Care este modul de preparare

Rețeta de ciorbă de miel cu tăiței este extrem de ușor de preparat, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Acest preparat va arăta foarte bine pe masa de Paște. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de o delicatesă!

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței

Ingrediente:

Urmărește SpyNews pe Discover

-2 kg de oase și coastă de miel

-1 morcov

-1 țelină

1 păstârnac

-1 legătură de ceapă verde

-1 legatură de leuștean verde

-1 l de borș

-2 linguri de bulion

-2 ouă

-făină

-sare

-piper

Mod de preparare:

Carnea de miel se spală și se pune la fiert. Din când în când se adună spuma lăsată de carnea de miel. Se adaugă în ciorbă țelina, păstârnacul, morcovul și ceapa verde, însă acestea trebuie tocate mărunt înainte. Se lasă la fiert la foc mic.

Acum este timpul să se facă tăițeii. Se bate un ou cu un praf de sare și se adaugă făină, după care se amestecă până se formează un aluat, care se întinde ulterior pe masă, după ce s-a lăsat la dospit pentru aproximativ 30-40 de minute și se taie fâși.

Când carnea și legumele sunt aproape fierte se pune și borșul în ciorbă, după care se adaugă bulionul, piperul și sarea. Se lasă să mai dea într-un clocot și se adaugă tăițeiiși se mai lasă puțin la fiert.

Când sunt fierți și tăițeii și se drege ciorba cu un ou. Se amestecă un ou cu 4 linguri de ciorbă fierbinte, după care se toarnă în ciorbă. Se pune leuștean tocat mărunt, iar ciorba de miel este gata. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de drob de miel a lui chef Sorin Bontea. Care este secretul bucătarului

În articolul

Rețetă de ciorbă de miel cu tăiței. Preparatul delicios pentru masa de Paște

Știri

Showbiz intern • la 18:29

Maria Constantin și-a dus fiul în vacanță! Ce destinație a ales artista: „Mamă, ce mișto!”

Unde au plecat Maria Constantin și fiul ei
Ce destinație de vacanță au ales

Meteo • la 18:04

Alertă de vreme severă. Meteorologii au emis cod roșu de ploi într-un județ din România

Meteorologii au emis un cod roșu de ploi în România
Unde se vor acumula cantități mari de apă

Showbiz intern • la 17:58

Erika Isac spune că a slăbit, după despărțirea de M.G.L. Ce a transmis artista: „Sunt foarte insecure"

Erika Isac a făcut declarații despre aspectul ei fizic
Cântăreața este nesigură

Showbiz intern • la 17:33

Singurele imagini cu Bianca Iotu și fostul iubit. Ce s-a aflat despre Cristian până acum

Bianca Iotu a avut o relație de iubire despre care s-a vorbit mult timp
Cine este bărbatul cu care ea a trăit o poveste de iubire înainte de a-l cunoaște pe Remi Dobre

VEZI MAI MULT

Recomandări