Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu pere și piersici. Cum trebuie să procedezi, pas cu pas

Rețetă de prăjitură cu pere și piersici. Cum trebuie să procedezi, pas cu pas

Publicat pe 08.07.2023 la 23:41 Actualizat pe 08.07.2023 la 23:41

Îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă de prăjitură cu pere și piersici. Cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să o pregătești la tine acasă. Iată ce trebuie să știi.

Prăjitură cu pere și piersici

Prăjitură cu pere și piersici

profimedia

  • Rețetă de prăjitură cu pere și piersici
  • Ingrediente și mod de preparare

Ține cont cu strictețe de toți pașii de mai jos, iar apoi nu îți mai rămâne decât să te bucuri de desert. Oricine poate face această rețetă delicioasă.

Rețetă de prăjitură cu pere și piersici

Ingrediente

două kilograme de pere și piersici

20 de ouă

30 linguri cu ulei

30 linguri cu lapte

15 linguri cu făină

18 linguri cu zahăr

vanilie

Modul de preparare

Procesul de preparare a acestui desert delicios începe prin spargerea ouălor și separarea gălbenușurilor de albușuri. Gălbenușurile sunt puse într-un castron și se adaugă o cantitate mică de sare, astfel încât culoarea să se intensifice. Acestea sunt lăsate deoparte pentru moment.

Albușurile sunt bătute până devin o spumă tare, iar apoi se adaugă treptat zahărul, continuând să se bată până când acesta se dizolvă complet. Este important ca spuma să fie suficient de tare, astfel încât, dacă castronul este răsturnat, spuma să rămână pe loc și să-și păstreze forma.

Într-un alt castron, gălbenușurile sunt frecate la fel ca și pentru maioneză, adăugând treptat uleiul și aromele dorite. Apa este de asemenea adăugată, iar compoziția rezultată este turnată peste spuma de albușuri. Se amestecă ușor, iar apoi se adaugă făina treptat, în ploaie, amestecând cu grijă de jos în sus, folosind o lingură de lemn sau o spatulă.

Compoziția rezultată este turnată într-o formă tapetată cu hârtie de copt, se nivelează suprafața și se introduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură medie de aproximativ 180 de grade Celsius. Pentru a verifica dacă blatul este copt, se poate folosi testul scobitorii: dacă scobitoarea introdusă în mijlocul blatului iese uscată, atunci blatul este gata.

După coacere, blatul este lăsat să se răcească pe un grătar, astfel încât să nu transpire și să rămână pufos. Între timp, se pregătește aluatul pentru tartă, care este așezat într-o tavă și deasupra se așează fructele tăiate felii. Se presară două linguri de zahăr tos peste fructe și tava este introdusă în cuptor, la temperatura medie.

După aproximativ 30 de minute, cuptorul este deschis și se face proba cu scobitoarea pentru a verifica dacă aluatul este copt. După aceea, tava este lăsată să se răcească, permițând desertului să-și dezvolte aromele și să se stabilizeze în consistență.

Citește și: Cât zahăr se pune, de fapt, la gemul de prune. Multe gospodine fac greșeala asta

În articolul
Rețetă de prăjitură cu pere și piersici. Cum trebuie să procedezi, pas cu pas
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cassie Ventura, fosta iubită a lui Sean „Diddy” Combs, prima reacție, după condamnarea lui la închisoare. L-a acuzat de agresiune sexuală și abuz fizic
Showbiz international • la 14:08
Cassie Ventura, fosta iubită a lui Sean „Diddy” Combs, prima reacție, după condamnarea lui la închisoare. L-a acuzat de agresiune sexuală și abuz fizic
  • Sean „Diddy” Combs a fost condamnat la patru ani de închisoare
  • Prima reacție a lui Cassie Ventura, după decizia tribunalului federal
Andreea Bostănică a izbucnit în lacrimi! Cu ce actriță celebră s-a întâlnit: „Sunt atât de fericită”
Showbiz intern • la 13:35
Andreea Bostănică a izbucnit în lacrimi! Cu ce actriță celebră s-a întâlnit: „Sunt atât de fericită”
  • Andreea Bostănică a izbucnit în lacrimi
  • S-a întâlnit cu actrița pe care o apreciază de când avea 12 ani
Prințul William, adevărul despre relația cu fratele său mai mic. Cum se înțelege cu Prințul Harry, după momentele tensionate din Familia Regală
Showbiz international • la 13:04
Prințul William, adevărul despre relația cu fratele său mai mic. Cum se înțelege cu Prințul Harry, după momentele tensionate din Familia Regală
  • Prințul William, dezvăluiri despre relația cu fratele său mai mic
  • Cum se înțelege cu Prințul Harry
Cine a fost bunicul celebru al Geaninei Ilieș. Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a vorbit pentru prima dată despre el
Showbiz intern • la 12:29
Cine a fost bunicul celebru al Geaninei Ilieș. Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a vorbit pentru prima dată despre el
  • Cine a fost bunicul celebru al Geanina Ilieș
  • Prezentatoarea TV nu a mai vorbit despre el până acum
Richard Abou Zaki își sărbătorește ziua de naștere. Ce își mai dorește juratul de la Chefi la cuțite, la 29 de ani
Showbiz intern • la 11:44
Richard Abou Zaki își sărbătorește ziua de naștere. Ce își mai dorește juratul de la Chefi la cuțite, la 29 de ani
  • Richard Abou Zaki își sărbătorește ziua de naștere
  • Juratul de la Chefi la cuțite a împlinit 29 de ani
Cel mai greu moment din viața lui Dan Voiculescu. „Nu se poate compara cu nimic.” Dezvăluiri despre caracter și durere la podcastul lui Morar
Stiri interne • la 11:35
Cel mai greu moment din viața lui Dan Voiculescu. „Nu se poate compara cu nimic.” Dezvăluiri despre caracter și durere la podcastul lui Morar
  • Dan Voiculescu, despre cel mai greu moment din viața lui
  • Dezvăluiri despre cele mai dureroase clipe
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close