Alimentele pe care nu e bine să le combini la masa de Revelion. De ce trebuie să te ferești dacă nu vrei să faci indigestie
Publicat pe 28.12.2023 la 13:46 Actualizat pe 28.12.2023 la 13:46
Cu masa de Revelion reprezentând un festin bogat în arome și delicii, alegerea atentă a alimentelor devine crucială pentru a evita neplăcerile digestive care pot pune stăpânire asupra serii festive. De ce trebuie să te ferești dacă nu vrei să faci indigestie.
Ce alimente nu trebuie să combini la masa de Revelion
Profimedia
- Ce alimente nu trebuie să combini la masa de Revelion
- Ce trebuie să știi
Cu masa de Revelion oferind o diversitate culinară impresionantă, bucuria de a savura preparate delicioase vine la pachet cu riscuri pentru sistemul digestiv.
Ce alimente nu trebuie să combini la masa de Revelion
Pentru a evita neplăcerile post-festin, experții recomandă precauție în combinația anumitor alimente, subliniind că unele asocieri culinare pot crea capcane pentru tractul digestiv.
Articolul continuă după recomandări
De la aperitivele bogate cu mezeluri, ouă umplute, legume gratinate cu sosuri sofisticate, la fripturi suculente și deserturi decadente, există diverse tentații pe care trebuie să le gestionăm cu atenție. Printre combinațiile nerecomandate se numără asocierea brânzeturilor cu nuci sau alune, ambele alimente fiind cunoscute pentru dificultatea lor în procesul de digestie.
Un alt avertisment vine pentru cei ce optează pentru un fel principal ce include carne și cartofi. Proteinele din carne, împreună cu amidonul din cartofi, pot îngreuna procesul digestiv, deoarece necesită enzime diferite pentru a fi metabolizați.
În ceea ce privește deserturile, o atenție deosebită trebuie acordată combinației de inghetată cu o plăcintă preparată cu ingrediente precum ouă, zahăr și umpluturi bogate. Această asociere, însoțită de contrastul de temperaturi cald-rece, poate genera probleme de digestie și disconfort abdominal.
Astfel, pentru a te bucura în voie de festinul de Revelion, specialiștii recomandă atenție la combinațiile alimentare și moderare în asumarea riscurilor gastronomice, astfel încât să îți închei anul fără neplăceri digestive.
Tradiții și obiceiuri în noaptea de Revelion 2023
În noaptea de Revelion, românii continuă să „îmbrace” vechea tradiție a făcutului de zgomot pentru a alunga spiritele rele, iar un obicei mai puțin cunoscut implică purtarea în buzunar a unei căpățâni de usturoi, considerată a avea puteri protectoare.
O altă tradiție își face simțită prezența în pragul noului an, unde se spune că prima persoană care intră în casă în prima zi a anului va influența destinul locuinței în întregul an. Superstiția aduce cu sine și credința că persoanele cu păr blond sau roșcat aduc ghinion, în timp ce cele brunete aduc noroc.
Mai puțin cunoscut este faptul că, dacă prima persoană care trece pragul este un bărbat, anul se anunță a fi plin de noroc, în timp ce prezența femeilor în casă în primele momente ale noului an este asociată cu ghinionul.
Romantismul nu este uitat în noaptea dintre ani, unde sărutul sub vâșc rămâne o tradiție îndrăgită de cupluri. Această practică este considerată a aduce noroc și fericire în relațiile de dragoste.
Citește și: Ce să faci cu resturile de mâncare după sărbători. De acum nu le vei mai arunca
