Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Când trebuie să adaugi usturoiul în piftie. Pasul care strică preparatul de la început

Când trebuie să adaugi usturoiul în piftie. Pasul care strică preparatul de la început

Publicat pe 14.12.2023 la 13:53 Actualizat pe 14.12.2023 la 13:53

Piftia face parte din produsele specifice sărbătorilor de iarnă, însă puține gospodine care este corect să fie preparată această răcitură. Mulți gospodari tind să comită o greșeală crucială în procesul de preparare a piftiei, iar asta se referă la momentul potrivit pentru adăugarea usturoiului. Iată când este bien să adaugi acest ingredient important în piftie!

Exista un pas care, daca nu procedezi corect, riști sa ți se strice piftia

Piftia este un preparat specific sărbătorilor de iarna

profiemdiaimages.ro

  • Când se pune usturoiul în piftie, de fapt
  • Greșeala pe care nu trebuie să o mai faci la răcitură

Piftia este extrem de adorată în perioada Crăciunului și a Revelionului, fiind un preparat specific acestor două sărbători importante din an. Însă, puțini sunt cei care știu că prepararea ei necesită atenție la detalii și respectarea unor pași esențiali.

Și aici vorbim despre adăugarea usturoiului în preparat. În acest fel pentru un preparat ca la carte, ai nevoie de picioare de porc de calitate, dar din acest preparat nu trebuie să lipsească nici carnea sau urechile de porc.

Când se pune usturoiul în piftie

Piftia este un preparat extrem de simplu și de rapid de gătit, însă gatirea ei necesită puțină răbdare. În cazul acesteia, usturoiul, element de bază al preparatului, este nelipsit din acest preparat, dar adăugarea lui la piftie necesită o atenție deosebită.

Pentru a prepara această rețetă de piftie, trebuie să începi cu fiertul cărnii. După aceea, carnea trebuie să cadă de pe os. Între timp, în oală în care fierbi cărnurile trebuie să adaugi condimente precum boabe de piper, sare, cimbru și orice altceva dorești.

Totodată, în acest timp în care carnea fierbe, te poți apuca de prepararea bolurilor și de decojirea usturoiului.

Greșeala pe care nu trebuie să o mai faci la răcitură

Ei bine, că tot a venit vorba de usturoi, experții culinari recomandă adăugarea usturoiului și spre finalul procesului de gătire a cărnii, pentru a păstra astfel aromele intense și proaspete.

Știm că usturoiul are tendința de a-și pierde parțial din aromele sale atunci când este expus la temperaturi ridicate pentru perioade îndelungate, iar adăugarea lui în ultima fază a preparării va garanta o piftie cu arome autentice și savuroase.

CITEȘTE ȘI: Cât rezista piftia în frigider. Puțini știu acest aspect

În articolul
Când trebuie să adaugi usturoiul în piftie. Pasul care strică preparatul de la început
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se simte Bianca TRS, după operația de transplant de măduvă prin care a trecut. Vești noi direct din spital: ”Nu pot să descriu în cuvinte”
Showbiz intern • la 16:46
Cum se simte Bianca TRS, după operația de transplant de măduvă prin care a trecut. Vești noi direct din spital: ”Nu pot să descriu în cuvinte”
  • Bianca TRS a făcut declarații despre starea ei de sănătate
  • Cum a decurs operația de transplat de măduvă
Bianca Dan, declarații emoționante despre Insula Iubirii: „M-am învățat cu Marian și mi-e foarte greu!”
Showbiz intern • la 16:43
Bianca Dan, declarații emoționante despre Insula Iubirii: „M-am învățat cu Marian și mi-e foarte greu!”
  • Atașamentul față de Marian
  • Protejarea limitelor personale
Imagini superbe din vacanța Laurei Cosoi! Vedeta și familia ei consideră Bali a doua casă | FOTO
Emisiuni TV • la 16:25
Imagini superbe din vacanța Laurei Cosoi! Vedeta și familia ei consideră Bali a doua casă | FOTO
  • Laura Cosoi, imagini superbe din vacanță, în Bali
  • Vedeta și familia ei au avut parte și de peripeții
Trucul natural pentru a scăpa de balonare. Băutura care îți detoxifică digestia
Beauty & Lifestyle • la 15:54
Trucul natural pentru a scăpa de balonare. Băutura care îți detoxifică digestia
  • Băutura naturală combate balonarea și îmbunătățește digestia
  • Consecvența consumului este esențială pentru rezultate
Alex Bodi, adevărul despre relația cu Gabriela! Ce s-a întâmplat, de fapt, între milionar și brunetă | EXCLUSIV
Showbiz intern • la 15:38
Alex Bodi, adevărul despre relația cu Gabriela! Ce s-a întâmplat, de fapt, între milionar și brunetă | EXCLUSIV
  • Alex Bodi vorbește despre fosta iubită, Gabriela
  • Ce s-a întâmplat, de fapt, în relația lor
Soția românului mort în vacanță, în Thassos, vorbește pentru prima dată despre tragedie: „Eu nu cred că s-a înecat”. Ce s-ar fi întâmplat, de fapt
Stiri interne • la 15:08
Soția românului mort în vacanță, în Thassos, vorbește pentru prima dată despre tragedie: „Eu nu cred că s-a înecat”. Ce s-ar fi întâmplat, de fapt
  • Florin a murit în vacanță, în Thassos
  • Soția lui vorbește pentru prima dată despre tragedie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close