Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât timp trebuie să lași merele la călit pentru o plăcintă reușită. Ingredientul secret din compoziția desertului

Cât timp trebuie să lași merele la călit pentru o plăcintă reușită. Ingredientul secret din compoziția desertului

Publicat pe 11.10.2023 la 19:48 Actualizat pe 11.10.2023 la 19:48

Cine nu iubește plăcinta de mere. Și iată că ne aflăm în sezonul perfect pentru a prepara un desert al copilăriei cu care îi putem da gata și pe cei mai pretențioși membrii ai familiei. Există o mulțime de rețete pe internet pentru prepararea acestei plăcinte, însă, puțini știu cât timp trebuiesc lăsate la călit merele, de fapt.

  • Cât timp se călesc merele pentru plăcintă
  • Ce să adaugi în umplutură ca să iasă gustoasă

Plăcinta cu mere reprezintă unul dintre deserturile acestui sezon în care ne aflăm. Însă, puține gospodine știu ce trebuie să facă pentru a obține umplutura perfectă, iar asta deoarece călitul merelor este un pas esențial în prepararea acestui desert al copilăriei.

Cât timp se călesc merele pentru plăcintă, de fapt

În prepararea acestui desert de mere, călirea fructelor reprezintă un pas esențial, iar asta pentru că acest pas ajută la evaporarea excesului de umiditate din fructe. Totodată, călitul fructelor concentrează aromele naturale și fac umplutura mai densă și mai gustoasă.

În acest fel, primul aspect de care trebuie să ții cont este tipul de mere pe care îl folosești. Ține minte că merele mai moi au nevoie de mai puțin timp de călire decât cele mai țări.

Ei bine, un alt factor de care este bine să țineți cont atunci când preparați plăcinta de mere îl reprezintă dimensiunea și felul în care tai merele. Dacă le tăiați cuburi sau felii subțiri, ele vor cădea mai repede.

Ce să adaugi în umplutură ca să iasă gustoasă

De obicei, pentru a căli merele pentru plăcintă, trebuie să începi cu o tigaie mare, pe care o vei încălzi la foc mediu. Apoi, vei adăuga merele tăiate și le vei lăsa să se călească timp de aproximativ 5-10 minute, amestecând din când în când.

Mai mult, în timpul călirii, adaugă scorțișoară și ingredientul secret: nucșoară. Însă, nu pune prea multă nucșoară, iar asta pentru că umplutura va deveni amăruie.

În schimb, în cazul în care vrei o umplutură mai densă și mai groasă, poți continua să călești merele pentru încă 2-3 minute.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul secret pe care să îl folosești în rețeta de banana bread pentru a avea un gust extraordinar. Ce trebuie să pui în compoziție

În articolul
Cât timp trebuie să lași merele la călit pentru o plăcintă reușită. Ingredientul secret din compoziția desertului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețetă de conopidă cu piept de pui. Chef Horia Manea dezvăluie secretul pentru un preparat delicios
Retete • la 09:35
Rețetă de conopidă cu piept de pui. Chef Horia Manea dezvăluie secretul pentru un preparat delicios
  • Rețetă de conopidă cu piept de pui
  • Chef Horia Manea dezvăluie secretul pentru un preparat delicios
Revedere emoționantă în platoul Chefi la cuțite. Andrei s-a întors la echipa portocalie, după ce tatăl său a fost internat în stare gravă în spital
Emisiuni TV • la 09:33
Revedere emoționantă în platoul Chefi la cuțite. Andrei s-a întors la echipa portocalie, după ce tatăl său a fost internat în stare gravă în spital
  • Andrei de la echipa portocalie a lipsit de la Chefi la cuțite pentru a-i fi alături tatălui său
  • În ce stare este bărbatul
Orașul spaniol de pe malul mării care cucerește turiștii. Prețurile sunt pentru toate buzunarele
Stiri internationale • la 09:25
Orașul spaniol de pe malul mării care cucerește turiștii. Prețurile sunt pentru toate buzunarele
  • Orașul spaniol de pe malul mării care cucerește turiștii
  • Prețurile sunt pentru toate buzunarele
Rihanna este însărcinată din nou! S-a afișat pentru prima dată cu burtica de gravidă la Met Gala 2025 / FOTO
Showbiz international • la 09:08
Rihanna este însărcinată din nou! S-a afișat pentru prima dată cu burtica de gravidă la Met Gala 2025 / FOTO
  • Rihanna este însărcinată din nou
  • Va deveni mamă pentru a treia oară
Chefi la cuțite, 5 mai 2025. Cine a fost eliminat în al optulea battle. O concurentă a părăsit competiția
Emisiuni TV • la 08:35
Chefi la cuțite, 5 mai 2025. Cine a fost eliminat în al optulea battle. O concurentă a părăsit competiția
  • O concurentă a părăsit competiția Chefi la cuțite
  • Cine a fost eliminat
Cum arată casa de la mare a lui Nuredin Beinur. Omul de afaceri a prezentat unul dintre imobilele pe care le deține: "Curtea are 1200 mp"
Emisiuni TV • la 00:05
Cum arată casa de la mare a lui Nuredin Beinur. Omul de afaceri a prezentat unul dintre imobilele pe care le deține: "Curtea are 1200 mp"
  • Nuredin Beinur a prezentat casa lui de la mare
  • Cum arată impresionantul imobil
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close