Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Publicat pe 30.09.2023 la 21:02 Actualizat pe 30.09.2023 la 21:02

Evident că este nelipsit de pe masă în perioada sărbătorilor. Cozonacul, căci despre el este vorba, reprezintă unul dintre cele mai fastuoase deserturi, iar cele mai multe gospodine petrec mult timp în bucătărie pentru a-l prepara ca la carte. Însă, există și un mic secret pe care orice gospodină trebuie să îl știe ca acesta să nu se mai ardă. Iată ce trebuie să faci ca să iasă fără urme negre pe ei!

Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei

Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească, fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun. O prăjitură asemănătoare este Panettone, care este gătit de Crăciun în Italia în regiunea Lombardia. Diferența cea mai vizibilă fiind forma lui dreptunghiulara și înaltă.

vladubucataru.blogspot.com

  • Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă
  • Trucul folosit de fabrici

Cozonacul este, fără îndoială, desertul tradițional al românilor. Acest produs, printre altele, este nelipsit de pe mesele de sărbatori sau alte momente importante. Fiecare gospodină are propria variantă a rețetei tradiționale, însă chiar și cele mai experimentate pot da greș.

Ce să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă

Ei bine, toate gospodinele sunt în căutarea celor mai bune rețete pentru cozonacul perfect. Astfel, una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă bucătăresele când fac cozonac apare chiar la finalul preparării, atunci când aceștia sunt scoși din tăvile de copt.

Însă, pentru a scăpa de această problemă, există însă un truc simplu și eficient care vine în ajutor. În acest fel, este vorba despre un gest banal, dar care are un mare efect.

Înainte să adaugi aluatul în formă, trebuie să pui în tavă hârtie de copt unsă cu ulei. Astfel, vei ajuta aluatul să devină auriu la suprafață, fără să se ardă, dar și fără a mai avea urme negre.

Alte trucuri și sfaturi pentru un cozonac reușit

Tot pentru prepararea acestui desert, un alt sfat de care țin cont gospodinele este temperatura din bucătărie. Pentru ca aluatul să crească așa cum trebuie, se recomandă ca temperatura din camera în care este făcut să fie ridicată.

Chiar și ingredientele trebuie să fie și ele la temperatura camerei. Așadar, în cazul în care pui ouăle și laptele în compoziție imediat după ce sunt scoase din frigider, ele vor împiedica aluatul să crească, ceea ce înseamnă că nu vor fi pufoși și nu se vor coace uniform.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de panettone ca la carte. "Cozonacul italian" poate fi servit în orice perioadă din an

În articolul
Ce este bine să pui în tăvile de cozonaci ca să nu se mai ardă. Aşa nu vor mai avea urme negre pe ei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Capitala, lovită de furtuna electrică. Până când este în vigoare avertizarea
Meteo • la 11:31
Capitala, lovită de furtuna electrică. Până când este în vigoare avertizarea
  • Meteorologii au emis o avertizare de furtună electrică valabilă pentru Capitală
  • Până când este în vigoare avertismentul
Serialul Iubire cu parfum de lavandă, de la Antena 1, a fost reînnoit pentru sezonul trei. Filmările sunt în plină desfăşurare
Showbiz intern • la 11:10
Serialul Iubire cu parfum de lavandă, de la Antena 1, a fost reînnoit pentru sezonul trei. Filmările sunt în plină desfăşurare
  • Serialul Iubire cu parfum de lavandă, de la Antena 1, a fost reînnoit pentru sezonul trei
  • Filmările sunt în plină desfăşurare
Chef Richard Abou Zaki a avut doi concurenți în finala Chefi la cuțite, dar niciunul nu a câștigat. Cum a acceptat juratul înfrângerea: "În viață așa se întâmplă..." / FOTO
Showbiz intern • la 11:08
Chef Richard Abou Zaki a avut doi concurenți în finala Chefi la cuțite, dar niciunul nu a câștigat. Cum a acceptat juratul înfrângerea: "În viață așa se întâmplă..." / FOTO
  • Chef Richard Abou Zaki a pierdut finala Chefi la cuțite, deși a avut doi finaliști
  • Reacția juratului după înfrângere
Liviu Vârciu, copleșit de emoții la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere: „Mi-am amintit de copilărie și de bunicul meu care construia case din chirpici
Emisiuni TV • la 11:00
Liviu Vârciu, copleșit de emoții la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere: „Mi-am amintit de copilărie și de bunicul meu care construia case din chirpici
  • Noul sezon „Poftiți pe la noi – Poftiți la întrecere” debutează pe 2 iunie, la Antena 1
  • Liviu Vârciu, cuprins de amintiri în timpul unui joc
Daiana Anghel, primul interviu după despărțirea de soțul ei, Sorin Gonțea. Cu cine urmează să plece în vacanță
Emisiuni TV • la 10:53
Daiana Anghel, primul interviu după despărțirea de soțul ei, Sorin Gonțea. Cu cine urmează să plece în vacanță
  • Daiana Anghel și Sorin Gonțea s-au separat după zece ani de relație
  • Influencerița, primul interviu după separare
Orașul de vacanță din Italia despre care nu știai. De ce merită vizitat în 2025
Beauty & Lifestyle • la 10:07
Orașul de vacanță din Italia despre care nu știai. De ce merită vizitat în 2025
  • Orașul de coastă cu farmec autentic și plaje nesfârșite din Italia
  • De ce merită vizitat în 2025
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
recomandare pe observatornews.ro
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
recomandare pe antena3.ro
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
recomandare pe antena3.ro
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
recomandare pe antena3.ro
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
recomandare pe playtech.ro
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
recomandare pe playtech.ro
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close