Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce fel de cartofi se folosesc la salata boeuf ca să iasă perfectă

Ce fel de cartofi se folosesc la salata boeuf ca să iasă perfectă

Publicat pe 28.12.2023 la 15:48 Actualizat pe 28.12.2023 la 15:48

Toată lumea pregtește salata boeuf de Crăciun sau de Revelion, însă nu mulți știu cum să o prepare. În rândurile de mai jos îți vom explica ce fel de cartofi să folosești pentru acest preparat ca să iasă perfect, dar și care este rețeta tradițională.

Rețetă tradițională pentru salata boeuf

Cartofii potriviți pentru salata boeuf

spynews.ro

  • Cartofii potriviți pentru salata boeuf
  • Care este rețeta tradițională

Salata boeuf este delicioasă și nu lipsește niciodată de pe mesele românilor de sărbători. Pentru e te bucura de un preparat delicios îți vom prezenta ce cartofi să alegi, dar și care este rețeta tradițională. Iată ce ți-am pregătit!

Ce fel de cartofi e bine să folosești la salata boeuf și de ce

La prepararea salatei boeuf este recomandat să folosești cartofi cu o textură mai fermă și care nu se sfărâmă ușor la fierbere. Acești cartofi mențin o textură mai densă și nu se transformă în piure în timpul fierberii, ceea ce este important pentru a păstra consistența și aspectul salatei.

Este important să fierbi cartofii în coajă și să îi răcești rapid după fierbere pentru a preveni excesul de absorbție a apei și pentru a menține textura dorită. Folosirea unor cartofi potriviți asigură că salata boeuf va avea o consistență plăcută și nu va deveni lipicioasă sau prea moale.

Cât se fierb cartofii pentru salata boeuf

Timpul de fierbere a cartofilor pentru salata boeuf poate varia în funcție de dimensiunea bucăților de cartofi și de tipul acestora. În general, cartofii pentru salata boeuf se fierb în jur de 15-20 de minute.

Rețetă de salată boeuf tradițională

Ingrediente:

-500 g de carne de vițel fiartă și tăiată cubulețe mici

-4 cartofi medii, fierți în coajă, curățați și tăiați cubulețe mici

-3 morcovi fierți și tăiați cubulețe mici

-200 g de mazăre fiartă sau din conservă

-200 g de castraveți murați, tăiați cubulețe mici

-4 ouă fierte tari, tăiate cubulețe mici

-1 cană de maioneză

-2 lingurițe de muștar

-sare

-piper

-opțional: 2-3 linguri de iaurt pentru o textură perfectă a maionezei

Mod de preparare:

Fierbe carnea de vițel, cartofii, morcovii și ouăle. După fierbere, lasă-le să se răcească și apoi taie-le cubulețe mici. Într-un castron mare, amestecă cubulețele de carne, cartofi, morcovi, mazăre, castraveți și ouă.

Într-un bol separat, amestecă maioneza cu muștarul. Dacă dorești o textură perfectă poți adăuga iaurt. Adaugă maioneza în castronul cu celelalte ingrediente și amestecă totul foarte bine. Adaugă sare și piper după gust.

Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă salata boeuf să se odihnească în frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire. Poți decora salata boeuf cu frunze de pătrunjel sau mazăre. Servește salata boeuf rece. Poftă bună la salata boeuf tradițională!

Citește și: Salam din resturi de cozonac. Rețetă simplă, gata în 15 minute

În articolul
Ce fel de cartofi se folosesc la salata boeuf ca să iasă perfectă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imagini cu iubitul Ioanei Popescu la capela unde este depus trupul neînsuflețit al brunetei. Jurnalista va fi înmormântată astăzi, 1 octombrie | PAPARAZZI
Paparazzi • la 11:28
Imagini cu iubitul Ioanei Popescu la capela unde este depus trupul neînsuflețit al brunetei. Jurnalista va fi înmormântată astăzi, 1 octombrie | PAPARAZZI
  • Astăzi, 1 octombrie, are loc înmormântarea Ioanei Popescu
  • Imagini cu iubitul ei, la capelă
Un copil de 11 ani din Bârlad a murit, iar alți doi și mama lor, de urgență, la spital! Ce aliment ar fi consumat
Stiri interne • la 11:25
Un copil de 11 ani din Bârlad a murit, iar alți doi și mama lor, de urgență, la spital! Ce aliment ar fi consumat
  • Un copil de 11 ani a murit în Bârlad
  • Alți doi minori și mama lor au ajuns la spital
Fiica Catincăi Zilahy, Calina, amenințată cu moartea, după participarea la Asia Express. Ce mesaje a primit tânăra: „A afectat-o”
Showbiz intern • la 10:53
Fiica Catincăi Zilahy, Calina, amenințată cu moartea, după participarea la Asia Express. Ce mesaje a primit tânăra: „A afectat-o”
  • Cum a reacționat Catinca Zilahy la comentariile răutăcioase, după participarea Asia Express
  • Fiica ei, Calina, a fost amenințată cu moartea
Theo și Cesima revin la Power Couple România! Cei doi vor testa toate probele și vor aduce conținut exclusiv în mediul online
Emisiuni TV • la 10:52
Theo și Cesima revin la Power Couple România! Cei doi vor testa toate probele și vor aduce conținut exclusiv în mediul online
  • Theo și Cesima revin la Power Couple România
  • Cei doi vor testa toate probele și vor aduce conținut exclusiv în mediul online
Hailey Bieber ar fi depus actele de divorț la un tribunal din Los Angeles. Controverse și speculații după căsătoria Selenei Gomez cu Benny Blanco 
Showbiz international • la 10:38
Hailey Bieber ar fi depus actele de divorț la un tribunal din Los Angeles. Controverse și speculații după căsătoria Selenei Gomez cu Benny Blanco 
  • Hailey Bieber ar fi cerut divorțul de Justin imediat ce Selena Gomez s-a căsătorit
  • Controverse și speculații după căsătoria artistei cu Benny Blanco
Tzancă Uraganu, din nou împreună cu Lambada, la nunta fiului lui Costel Biju. Cum s-a afișat manelistul alături de ea, în timp ce Alina Marymar îl aștepta acasă | FOTO
Showbiz intern • la 10:07
Tzancă Uraganu, din nou împreună cu Lambada, la nunta fiului lui Costel Biju. Cum s-a afișat manelistul alături de ea, în timp ce Alina Marymar îl aștepta acasă | FOTO
  • Fiul lui Costel Biju s-a însurat ieri
  • Lambada și Tzancă Uraganu, prezenți și ei la eveniment
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close