De ce nu e bine să pui delicat în mâncare. Toate gospodinele ar trebui să știe asta

-este plin de E-uri, conservanți, coloranți, sare și firicele microscopice de legume, care nu aduc aporturi nutriționale;

-îți provoacă foame, astfel că vei vrea să mănânci mai mult și în cantități mai mari;

-crește riscul pentru mai multe afecțiuni: epilepsie, tipuri de cancer, risc de obezitate crescut;

-distruge sistemul nervos, asta dacă este folosit în exces;

-este periculos pentru femeile care sunt însărcinate, pentru cele care alăptează sau pentru oamenii care au probleme cardiace.

Cum să prepari delicat acasă

În locul delicatului cumpărat poți folosi delicat făcut în casă, iar pentru el ai nevoie de următoarele ingrediente: 200 gr de morcov, 150 gr de pătrunjel, 150 gr de țelină, 2 cepe, 3-4 linguri de apă.

Într-o oală mai mare se pun 4 linguri de apă și legumele bine spălate și tăiate bucăți. Oala se pune pe foc și se lasă acolo timp de o oră. Se mixează cu un blender legumele. O tavă se tapetează cu hârtie de copt și peste ea se pune o lingură de legume.

Se încălzește cuptorul la temperatura de 80 de grade Celsius și se bagă tava în cuptor. Când s-a format o crustă la suprafață se deschide cuptorul și se taie legumele bucățele mici. După ce s-au făcut așa se scot din cuptor și se lasă la răcit. Se păstrează delicatul sau vegeta de casă în borcane de sticlă închise ermetic, pentru a te bucura de ele pentru mai mult timp.

Citește și: Rețetă de paste cu broccoli. Un preparat delicios, sănătos și simplu