Griș cu lapte și măr caramelizat din 3 ingrediente. Cum obții un desert cremos, fără cocoloașe
De Ilinca Lunca.
Publicat pe 13.10.2026 la 20:45
Actualizat pe 13.10.2026 la 20:45
Grișul cu lapte este un desert tradițional, care ne aduce aminte de perioada copilăriei. Dacă vrei să îl transformi într-un preparat aromat, care se îmbină perfect cu atmosfera de toamnă, îți prezentăm o rețetă ușoară de griș cu lapte și măr caramelizat din 3 ingrediente.
Rețetă simplă și rapidă de griș cu lapte și măr caramelizat din 3 ingrediente
Profimedia
Urmărește SpyNews pe Discover- Cum pregătești cel mai cremos griș cu lapte
- Ai nevoie de doar trei ingrediente
Grișul cu lapte se pregătește ușor și este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi, mai ales de copii. Este un preparat versatil, care poate fi adaptat după propriile gusturi și combinat cu o mulțime de arome. Având în vedere că ne aflăm în perioada toamnei, o combinație care s-ar putea să fie pe gustul tău este cea de griș cu lapte cu măr caramelizat.
Rețetă de griș cu lapte și măr caramelizat din 3 ingrediente
Pentru această rețetă de griș cu lapte ai nevoie de doar trei ingrediente. În funcție de preferințele tale, rețeta poate fi adaptată și pot fi adăugate mai multe ingrediente, care aduc un plus de aromă desertului.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente
- 2 linguri de griș
- 250 ml de lapte
- un măr și puțin zahăr
Mod de preparare
Se pregătește o cratiță încăpătoare și se pune laptele la fiert. După ce laptele s-a încălzit, trebuie să adaugi treptat grișul, în timp ce amesteci cu un tel. Opțional se poate adăuga esență de vanilie sau de rom, pentru un plus de aromă.
După ce grișul s-a întărit, iar laptele s-a dizolvat, se ia grișul de pe foc și se toarnă într-o farfurie adâncă sau un bol.
Separat se pregătește o tigaie unsă cu puțin unt. Se taie merele bucăți și se călesc în tigaie, cu puțin zahăr. După ce merele s-au înmuiat, acestea se adaugă peste grișul cu lapte. Desertul poate fi servit după ce s-a răcit.
Ce ingrediente poți să mai adaugi
Dacă vrei să diversifici preparatul poți să mai adaugi și alte ingrediente. Nucile sunt o alegere ideală pentru un plus de aromă, iar puțină scorțișoară pudrată pe deasupra poate aduce un gust mai bun și un miros plăcut.
De asemenea, merele pot fi înlocuite cu perele, dacă vrei să obții un preparat cu o aromă de toamnă. Acestea se caramelizează la fel ca merele și sunt o alegere bună.
Cum poți evita formarea cocoloașelor
Grișul cu lapte este un preparat simplu de realizat, însă este recomandat să ții cont de câteva sfaturi pentru a evita formarea cocoloașelor. Este bine să adaugi grișul treptat, în cantități mici, în timp ce amesteci cu un tel, conform bda.uk.com.
De asemenea, nu trebuie să mărești cantitatea de griș dacă pare prea moale, pentru că acesta se va întări după răcire.
Citește și: Dip cremos de ciuperci. Rețeta lui Chef Horia Manea
