Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă. Ce trebuie să adaugi în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii

Ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă. Ce trebuie să adaugi în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii

Publicat pe 16.02.2024 la 21:02 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:37

Pe internet există o mulțime de rețete pe care le poți folosi pentru a prepara un sos perfect de maioneză. Pentru că se numără printre sosurile folosite în multe dintre preparate, trebuie să ții cont de câteva trucuri. Iată care este ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă! Ce trebuie să adaugi, de fapt, în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii.

Imagine cu sos de maioneza in bol pe masa

Maioneza este un sos destul de folosit in bucătăria românească

traiestegateste.ro

  • Maioneză fără ulei. Are de 5 ori mai puţine calorii, ingredientul care o face pufoasă

Maioneza reprezintă unul dintre sosurile care nu lipsesc de pe mesele românilor niciodată. Fie că este cumpărat direct din supermarket sau preparat în casă, acest sos este alegerea numărul unu în multe cazuri, iar asta pentru că este un sos ce se poate adăuga la aproape toate aperitivele, preparatele secundare, mâncărurilor rapide sau chiar a mâncărurilor principale.

Cum poți prepara maioneză cu foarte puține calorii

Știm despre maioneza de casă că este, de fapt, o combinație de gălbenușuri de ou și alte ingrediente, cum ar fi muștarul. Puține bucătărese știu, însă, pentru a face preparatul mai pufos, se va adăuga și iaurt grecesc.

Astfel, în cazul în care, în mod tradițional, gălbenușurile se separă de albușuri, nu acesta va fi cazul de față. Concret, ouăle fierte se vor combina cu muștar și iaurt grecesc, se vor condimenta cu sare și piper, apoi se vor mixa.

Ingrediente

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de maioneză fără ulei, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să pui ouăle fierte într-un vas de bucătărie. Apoi, se adaugă deasupra ouălor întregi iaurtul grecesc și lingurile de muștar.

În continuare, se presară deasupra ingredientelor sare și piper, în funcție de preferințe, și se mixează ingredientele cu ajutorul unui blender vertical.

De ce nu se pune ou în maioneză

Dacă și tu vrei să te vrei să te bucuri de o variantă inedită a unui preparat clasic, nu mai pune ou în maioneză. Acest ingredient poate fi înlocuit cu brio cu țelină și usturoi.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru a prepara această variantă a rețetei de maioneză primul pas este pregătirea țelinei. Așadar, începem prin a o curăța și spăla foarte atent sub jet de apă rece. Apoi, se toacă cuburi și se pune la fiert în apă cu sare.

Separat, se curăță usturoiul și se pisează, așa cum se procedează pentru rețeta de mujdei.

După care, cuburile de țelină se lasă la scurs și se pun într-un bol, cu usturoiul pisat. Se adaugă muștarul și se amestecă până se obține o pastă omogenă.

Ultimul pas, dar nu cel din urmă este cel în care adaugi, treptat, uleiul în funcție de preferințe. În schimb, pentru un plus de aromă, poți pune în compoziție puțin piper alb măcinat.

CITEȘTE ȘI: Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

În articolul
Ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă. Ce trebuie să adaugi în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Uită de Elveția! Află ce alte destinații devin tot mai populare pentru vacanțele de vară
Beauty & Lifestyle • la 12:06
Uită de Elveția! Află ce alte destinații devin tot mai populare pentru vacanțele de vară
  • Destinații ideale pentru o vară de neuitat
  • Elveția nu se mai află în topul preferințelor turiștilor
Mesajul Simonei Halep la trei luni de când s-a retras din tenis. Ce planuri are: "E timpul să..." / FOTO
Showbiz intern • la 11:46
Mesajul Simonei Halep la trei luni de când s-a retras din tenis. Ce planuri are: "E timpul să..." / FOTO
  • Ce face Simona Halep la trei luni de la retragerea din tenis
  • Ce planuri are acum
Unde e mai bine să cultivi plantele aromatice: în ghivece sau în pământ? Sfaturile oferite de un expert
Beauty & Lifestyle • la 11:15
Unde e mai bine să cultivi plantele aromatice: în ghivece sau în pământ? Sfaturile oferite de un expert
  • Plante aromatice în ghivece sau în sol?
  • Ce recomandă un grădinar profesionist
Te cunosc de undeva, 10 mai 2025. Cine sunt concurenții care au câștigat gala cu numărul treisprezece. Au primit bonusul de 100 de puncte de la Aurelian Temișan
Emisiuni TV • la 10:20
Te cunosc de undeva, 10 mai 2025. Cine sunt concurenții care au câștigat gala cu numărul treisprezece. Au primit bonusul de 100 de puncte de la Aurelian Temișan
  • Câștigătorii galei treisprezece „Te Cunosc de Undeva”
  • Cine a primit bonusul de 100 de puncte
Top 5 cele mai spectaculoase piscine naturale din Grecia. Locurile instagramabile, de o frumusețe rară, pentru o vară de neuitat
Beauty & Lifestyle • la 09:51
Top 5 cele mai spectaculoase piscine naturale din Grecia. Locurile instagramabile, de o frumusețe rară, pentru o vară de neuitat
  • Locuri ascunse în Grecia
  • 5 piscine naturale de o frumusețe ireală
Ozana Barabancea, primele declarații după ce fiul ei a suferit un infarct. Cum se simte acum Andrew Barabancea
Emisiuni TV • la 09:20
Ozana Barabancea, primele declarații după ce fiul ei a suferit un infarct. Cum se simte acum Andrew Barabancea
  • Declarațiile emoționante ale Ozanei Barabancea după infarctul fiului său
  • Cum se simte acum Andrew Barabancea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close